User manual

Продукты Температура
(°C)
Время (час) Положение противня
1 положение 2 положения
Яблоки, дол‐
ьками
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
9.17 таблица Термощуп
Говядина Температура внутри продукта (°C)
С кровью Средняя Прожаренное
Ростбиф 45 60 70
Вырезка 45 60 70
Говядина Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Мясной рулет 80 83 86
Телятина Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Жареная телятина 75 80 85
Телячья ножка 85 88 90
Баранина / ягненок Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Баранья нога 80 85 88
Седло барашка 75 80 85
Ножка ягненка,
Жареный ягненок
65 70 75
Дичь Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Спинка зайца,
Седло оленя/косули
65 70 75
Заячьи окорочка,
Заяц целиком,
Окорок оленя/косули
70 75 80
www.aeg.com32