User manual

Agneau
Plat Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Gigot d'agneau,
rôti d'agneau
1 - 1.5 210 - 220 90 - 120 1
Selle d'agneau 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1
Gibier
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Râble de lièvre,
cuisse de lièvre
jusqu'à 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Selle de che-
vreuil
1,5 - 2 kg 210 - 220 60 - 90 1
Cuissot de che-
vreuil
1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Préchauffez le four.
Volaille
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Morceaux de
volaille
200 - 250 g cha-
cun
220 - 250 20 - 40 1
Demi-poulet 400 - 500 g cha-
cun
220 - 250 35 - 50 1
Poulet, poularde 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Canard 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Oie 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Dinde 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Dinde 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Poisson
Plat Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Poisson entier >
1kg
1 - 1.5 210 - 220 40 - 70 1
9.7 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille dans la position de la
grille comme recommandé dans le
tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
FRANÇAIS 17