User manual

金属烤架和烘焙浅盘/深烘烤盘同时使用：
将支架导杆和金属烤架之间的烘焙浅盘/深
烘烤盘推到上方导杆上。
顶部的细小凹口可增加安全
性。凹口也是反尖端设备。
支架周围较高的边缘可防止
炊具在支架上滑动。
9. 附加功能
9.1 冷却风扇
烘烤箱运行后，冷却风扇将自动打开以将
烘烤箱表面保持在冷却状态。如果关闭烘
烤箱，冷却风扇会继续运转，直到烘烤箱
冷却。
9.2 安全恒温器
错误操作烘烤箱或有缺陷的组件可能导致
危险的过热。为避免发生这种情况，烘烤
箱配备了安全恒温器，可在必要时切断电
源。温度降下之后，烘烤箱将再次自动启
动。
10. 建议和提示
警告!
请参阅“安全”一章。
表中的温度和烘焙时间只是
指导性建议。具体需取决于
烹调方法以及所用食材的品
质和用量。
10.1 烹饪建议
本烘烤箱有五个烘烤架位置。
烘烤架位置是从烘烤箱底部开始计算。
烘烤箱的烘焙或烘烤方式可能与您之前使
用的烘烤箱有所不同。下表为您提供了有
关温度、烹饪时间和支架位置等标准设置
的信息。
如果找不到特定食谱的设置，可以参考类
似设置。
烘烤箱采用了特殊的系统，可让空气流通
并持续重复利用蒸汽。通过此系统，可以
在蒸汽环境下烹饪，并让食品保持内软外
硬。可缩短烹饪时间并降低能耗。
烘焙蛋糕
用完 3/4 的所设置烹饪时间之前，请勿打
开烘烤箱门。
如果同时使用两个焙烤浅盘，请在它们之
间留出一个空层。
烹饪肉和鱼
对于非常油腻的食品，请使用深烘烤盘预
防烘烤箱被沾污（可能是永久性的）。
切割前将肉放置大约 15 分钟，这样肉汁就
不会渗出。
为了防止烧烤时烘烤箱中的烟尘过多，请
向深烘烤盘中加一些水。为了防止烟尘凝
结，每次水干后都要添水。
烹饪时间
烹饪时间取决于食品的类型、均匀度和体
积。
首先，烹饪时要监控性能。使用本器具时，
找出适合所用炊具、食谱和数量的最佳配
比（加热设置、烹饪时间等等）。
10.2 烘烤箱门内侧
在烤箱门内侧可以找到以下信息：
• 烤架位置的编号。
中文 9