BEK451110M USER MANUAL PT Manual de instruções Forno
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 2 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 7 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO...........................................................................7 5. UTILIZAÇÃO DIÁRIA..................................
PORTUGUÊS 3 responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efectuar qualquer acção de manutenção, desligue o aparelho da corrente eléctrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com as características da alimentação eléctrica. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos. • Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão. • Certifique-se de que não danifica a plugue e o cabo de alimentação eléctrica.
www.aeg.com • A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afecta o desempenho do aparelho. • Utilize um tabuleiro para grelhar quando cozer bolos muito húmidos. Caso contrário, os sucos da fruta podem provocar manchas permanentes. • Este aparelho serve apenas para cozinhar. Não pode ser usado para outras funções como, por exemplo, aquecimento de divisões. • Cozinhe sempre com a porta do forno fechada.
PORTUGUÊS 7 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 13 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11 12 3.2 Acessórios Prateleira em grelha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Painel de comandos Botão das funções do forno Lâmpada/símbolo de funcionamento Programador electrónico Botão da temperatura Símbolo / indicador de temperatura Botão Mais Vapor Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Baixo relevo da cavidade Posições de prateleira Para bolos e biscoitos.
www.aeg.com 4.1 Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do aparelho. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o aparelho e os acessórios antes da primeira utilização. Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. 5. UTILIZAÇÃO DIÁRIA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 5.1 Botões retrácteis Para utilizar o aparelho, prima o botão de comando. O botão de comando sai. 1.
PORTUGUÊS Função do forno 9 Aplicação Ventilado + Resistência Circ Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com o Calor Superior/ Inferior. Ventilado + Res. Circ PLUS Para adicionar humidade à cozedura. Para bolos e assados com belas cores e crostas estaladiças. Para alimentos mais suculentos quando forem reaquecidos.
www.aeg.com 3. Coloque os alimentos no aparelho e feche a porta do forno. 4. Seleccione a função Ventilado + Res. Circ PLUS: . 5. Prima o botão Plus Steam . O botão Plus Steam funciona apenas com a função Ventilado + Res. Circ PLUS. O indicador acende. 6. Rode o botão da temperatura para seleccionar uma temperatura. CUIDADO! Não encha a área de baixo relevo da cavidade com água durante a cozedura, nem com o forno quente. 7.
PORTUGUÊS Função de relógio 11 Aplicação DURAÇÃO Para definir o tempo de funcionamento do aparelho. FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. INÍCIO DIFERIDO Para combinar as funções DURAÇÃO e FIM. CONTA-MINUTOS Para definir um tempo para contagem decrescente. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Pode regular o CONTA-MINUTOS em qualquer momento, mesmo com o aparelho desligado (off). 6.2 Acertar a hora.
www.aeg.com 8. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). 6.6 Regular o CONTAMINUTOS 1. Prima várias vezes até que fique intermitente. ou para definir o tempo 2. Prima necessário. O Conta-Minutos inicia automaticamente após 5 segundos. 3. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro. Prima qualquer botão para desligar o sinal sonoro. 4. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). 6.
PORTUGUÊS Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem para fora da prateleira. Tabuleiro para grelhar: Coloque o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. 7.2 Calhas telescópicas introduzir os acessórios Com as calhas telescópicas, pode colocar e remover as prateleiras mais facilmente. CUIDADO! Não lave as calhas telescópicas na máquina de lavar loiça.
www.aeg.com 8. FUNÇÕES ADICIONAIS 8.1 Ventoinha de arrefecimento Quando o aparelho é colocado em funcionamento, a ventoinha de arrefecimento é activada automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desactivar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até o aparelho arrefecer. 9. SUGESTÕES E DICAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência.
PORTUGUÊS Alimento Água no bai- Temperatu- Tempo xo relevo da ra (°C) (min.) cavidade (ml) Bolo de 100 - 150 ameixa, tarte de maçã, pastéis de canela 160 - 180 30 - 60 15 Posição de prateleira Comentários 2 Utilize uma forma de bolo.1) 1) Pré-aqueça o forno vazio durante 5 minutos antes da cozedura. Cozer a partir de congelado Alimento Água no baixo re- Temperatura levo da cavidade (°C) (ml) Tempo (min.
www.aeg.com Assar Alimento Água no bai- Temperatura Tempo xo relevo da (°C) (min.) cavidade (ml) Posição Comentários de prateleira Porco assado 200 180 65 - 80 2 Assadeira de vidro Carne assada 200 200 50 - 60 2 Assadeira de vidro Frango 200 210 60 - 80 2 Assadeira de vidro 9.3 Cozer • O seu forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente.
PORTUGUÊS 17 Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é demasiado longo. Quando voltar a cozer, defina um tempo de cozedura mais curto. O bolo não está alourado uniformemente. A temperatura do forno é Defina uma temperatura do demasiado elevada e o tem- forno mais baixa e um tempo de cozedura é demasia- po de cozedura mais longo. do curto. O bolo não está alourado uniformemente.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Pão (pão de centeio): Calor Superior/ 1. Primeira parte do proces- Inferior so de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. 1. 2.
PORTUGUÊS 19 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Biscoitos de massa levedada Ventilado + Resistência Circ 150 - 160 20 - 40 3 Pastéis de massa folhada Ventilado + Resistência Circ 170 - 1801) 20 - 30 3 Pasteis Ventilado + Resistência Circ 1601) 10 - 25 3 Pasteis Calor Superior/ Inferior 190 - 2101) 10 - 25 3 Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1) Pré-aqueça o forno. 9.
www.aeg.com Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Duchaises/ éclairs Temperatura (°C) Tempo (min.) 160 - 1801) Bolo areado (se- 150 - 160 co) Posição de prateleira 2 posições 3 posições 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 21 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Bolo de maçã, coberto 150 - 170 50 - 60 1 Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1 Pão sem fermento 230 - 2501) 10 - 20 2 Flan de massa folhada 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pra- 230 - 2501) to tipo Pizza da Alsácia) 12 - 20 2 Piroggen (versão rus- 180 - 2001) sa do calzone) 15 - 25 2 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 9.
www.aeg.com Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Carne assada ou por cm de lombo: médio espessura Grelhador ventilado 180 - 1901) 6-8 1 Carne assada ou por cm de lombo: bem espessura passado Grelhador ventilado 170 - 1801) 8 - 10 1 Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 23 Caça Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Lombo / per- até 1 na de lebre Aquecimento 2301) inferior/superior 30 - 40 1 Lombo de veado 1,5 - 2 Aquecimento 210 - 220 inferior/superior 35 - 40 1 Perna de veado 1,5 - 2 Aquecimento 180 - 200 inferior/superior 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno. Aves Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com • Pré-aqueça sempre o forno vazio com as funções de grelhador, durante 5 minutos. CUIDADO! Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
PORTUGUÊS 25 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Lasanha/Canelones, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3 Asas De Frango 190 - 210 20 - 30 2 9.13 Descongelar • Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num prato. • Utilize a primeira posição de prateleira a contar do fundo. • Não tape os alimentos com uma tigela ou um prato, pois podem demorar mais tempo a descongelar.
www.aeg.com cerca de 35 - 60 minutos com frascos de um litro), desligue o forno ou diminua a temperatura para 100 °C (consulte a tabela). Fruta mole Alimento Temperatura (°C) Morangos / Amoras / 160 - 170 Framboesas / Groselhas maduras Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) 35 - 45 - Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) 50 - 60 Ervas aromáticas 40 - 50 Posição de prateleira 1 posição 2 posições 6-8 3 1/4 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tempo (h) Posição de prateleira Ameixas 60 - 70 Alperces Cogumelos Fruta Alimento 1 posição 2 posições 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 1/4 Pêras 60 - 70 6-9 3 1/4 9.16 Informação para testes Testes em conformidade com as normas EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011. Cozer num nível.
www.aeg.com Cozer num nível. Biscoitos. Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 29 10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 10.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados.
www.aeg.com Retire os apoios para prateleiras. 10.5 Substituir a lâmpada Pode virar a resistência de aquecimento do teto do forno para baixo para limpar o teto do forno facilmente. Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. 1. Segure a resistência de aquecimento com as duas mãos na parte da frente. 2. Puxe para a frente, contrariando a pressão da mola, e para fora dos dois suportes.
PORTUGUÊS 31 Problema Causa possível Solução O forno não aquece. O forno está desactivado. Active o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Certifique-se de que as definições estão correctas. O forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um electricista qualificado.
www.aeg.com Problema Causa possível A água sai da área de baixo relevo da cavidade. Colocou demasiada água na Desligue o forno e aguarde área de baixo relevo da cavi- até ter a certeza de que o dade. aparelho está frio. Limpe a água com uma esponja ou um pano. Coloque a quantidade correcta de água na área de baixo relevo da cavidade. Consulte as instruções do procedimento. 11.
PORTUGUÊS Volume 71 l Tipo de forno Forno de encastrar Peso 33.5 kg EN 60350-1 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos de medição do desempenho. 12.2 Poupança de energia 33 No caso de cozeduras com duração superior a 30 minutos, reduza a temperatura do forno para o mínimo nos últimos 3-10 minutos, dependendo da duração da cozedura. O calor residual no interior do forno concluirá a cozedura.
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