User manual

Vasikaliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Röstitud vasikaliha 75 80 85
Vasikakoot 85 88 90
Lambaliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Lambakoot 80 85 88
Lamba seljatükk 75 80 85
Lambakoot,
Röstitud lambaliha
65 70 75
Uluk Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Jänese seljatükk,
Hirve seljatükk
65 70 75
Jänese koot,
Jänes, terve,
Uluki koot
70 75 80
Linnuliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Kana (terve / pool / rinnatükk) 80 83 86
Part (terve / pool),
Kalkun (terve / rinnatükk)
75 80 85
Part (rinnatükk) 60 65 70
Kala (lõhe, forell, koha) Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Kala (terve / suur / aurutatud),
Kala (terve / suur / röstitud),
60 64 68
Vormiroad – Eelküpsetatud
juurvili
Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Suvikõrvitsavorm,
Brokolivorm,
Apteegitillivorm
85 88 91
EESTI 27