User manual

Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymo būdas
Pyragas pernelyg sausas. Per ilgas kepimo laikas. Kitą kartą kepdami nustatyki‐
te trumpesnį kepimo laiką.
Pyragas nevienodai pa‐
skrunda.
Per aukšta orkaitės tempera‐
tūra ir per trumpas kepimo
laikas.
Nustatykite žemesnę orkai‐
tės temperatūrą ir ilgesnį ke‐
pimo laiką.
Pyragas nevienodai pa‐
skrunda.
Tešla netolygiai paskirstyta. Vienodai paskirstykite tešlą
ant kepimo skardos.
Pyragas neiškepa per nuro‐
dytą kepimo laiką.
Orkaitės temperatūra per že‐
ma.
Kitą kartą kepdami nustatyki‐
te šiek tiek aukštesnę orkai‐
tės temperatūrą.
9.4 Kepimas viename lygyje:
Kepimas skardose
Patiekalas Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Riestainis /
sviestinė bande‐
lė
Karšto Oro
Srautas
150–160 50–70 1
Trapus pyra‐
gas / vaisių tor‐
tas
Karšto Oro
Srautas
140–160 70–90 1
Apkepas, trapus
pyragas
Karšto Oro
Srautas
170–180
1)
10–25 2
Apkepas, biskvi‐
to tešla
Karšto Oro
Srautas
150–170 20–25 2
Sūrio pyragas Viršutinis/Apati‐
nis Kaitinimas
170–190 60–90 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kepimo skardose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Patiekalas Funkcija Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Mielinė pynutė / riestainis Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
170–190 30–40 3
Kalėdinis pyragas Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
160–180
1)
50–70 2
LIETUVIŲ 17