User manual

Speise Konventionelle Heiz-
funktion
Heißluft Dauer
(Min.)
Bemerkun-
gen
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Biskuit 170 2 160 2 50 - 60 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Stollen/
Üppiger
Früchteku-
chen
160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Backofen
10 Minuten
vorheizen
Rosinenku-
chen
175 1 160 2 50 - 60 In einer
Brotform
Backofen
10 Minuten
vorheizen
Plätzchen/
Feinge-
bäck
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Auf dem
Backblech
Baisers –
eine Ebene
120 3 120 3 80 - 100 Auf dem
Backblech
Baisers –
zwei Ebe-
nen
- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem
Backblech
Backofen
10 Minuten
vorheizen
Brötchen 190 3 190 3 12 - 20 Auf dem
Backblech
Backofen
10 Minuten
vorheizen
Eclairs – ei-
ne Ebene
190 3 170 3 25 - 35 Auf dem
Backblech
Eclairs –
zwei Ebe-
nen
- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem
Backblech
Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
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