BEM455120M USER MANUAL PT Manual de instruções Forno
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 2 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 7 4. PAINEL DE COMANDOS........................................................................................... 8 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO................
PORTUGUÊS 3 responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências de aquecimento. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efetuar qualquer ação de manutenção, desligue o aparelho da corrente elétrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico.
PORTUGUÊS necessário que tenha alimentação elétrica. • O armário de encastrar tem de cumprir os requisitos de estabilidade da norma DIN 68930.
www.aeg.com 2.3 Utilização AVISO! Risco de ferimentos, queimaduras, choque elétrico ou explosão. • Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. • Não altere as especificações deste aparelho. • Certifique-se de que as aberturas de ventilação não ficam obstruídas. • Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. • Desative o aparelho após cada utilização. • Tenha cuidado sempre que abrir a porta do aparelho quando ele estiver a funcionar. Pode sair ar muito quente.
PORTUGUÊS quaisquer produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objectos metálicos. • Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. • Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente. 2.6 Assistência • Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado se for necessário reparar o aparelho. • Utilize apenas peças de substituição originais. 2.7 Eliminação AVISO! Risco de ferimentos ou asfixia. 2.5 Luz interior AVISO! Risco de choque elétrico.
www.aeg.com 3.2 Acessórios Tabuleiro para grelhar / assar Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Calhas telescópicas Tabuleiro para assar Para introduzir e retirar tabuleiros e a prateleira em grelha mais facilmente. Para bolos e biscoitos. 4. PAINEL DE COMANDOS 4.1 Botões Campo do sensor / Botão Função Descrição MENOS Para selecionar o tempo. RELÓGIO Para selecionar uma função de relógio.
PORTUGUÊS 9 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Para acertar a hora do dia, consulte o capítulo “Funções de relógio”. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o forno e os acessórios antes da primeira utilização. Volte a colocar os acessórios e os suportes removíveis da prateleira na sua posição inicial. 5.1 Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno. 6.
www.aeg.com Função do forno Calor superior/inferior (Calor superior/ inferior) Aquecimento inferior Descongelar Aplicação Função do forno Para cozer e assar pratos numa posição de prateleira. Esta função foi concebida para poupar energia Ventilado com durante a cozedura. Consulte as instruções de coResistência zedura no capítulo “Sugestões e dicas”, Ventilado com Resistência.
PORTUGUÊS 6.4 Selecionar a função:Ventilado + Res. Circ PLUS Esta função aumenta a humidade durante a cozedura. AVISO! Risco de queimaduras e danos no aparelho. A humidade libertada pode causar queimaduras. Não abra a porta do forno quando a função estiver a funcionar. Após a utilização da função, tenha muito cuidado quando abrir a porta do aparelho. 1. Encha a área de baixo relevo da cavidade com água fria da torneira. Encha a área de baixo relevo da cavidade com água apenas com o forno frio.
www.aeg.com Função de relógio Aplicação CONTA-MINUTOS Para definir um tempo para contagem decrescente. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Pode regular o CONTA-MINUTOS em qualquer momento, mesmo com o aparelho desligado (off). 7.2 Acertar a hora. Alterar a hora 2. Prima várias vezes até que fique intermitente. É necessário acertar a hora antes de utilizar o forno. 3.
PORTUGUÊS 2. Prima ou para definir o tempo necessário. O Conta-Minutos inicia automaticamente após 5 segundos. 3. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro. Prima qualquer botão para desligar o sinal sonoro. 4. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). 7.7 Cancelar as funções de relógio 1. Prima várias vezes até que o indicador da função pretendida fique intermitente. 2. Mantenha premido .
www.aeg.com CUIDADO! Certifique-se de que volta a colocar as calhas telescópicas totalmente no interior do forno antes de fechar a porta do forno. Prateleira em grelha: Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo. A armação elevada à volta da prateleira em grelha evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem.
PORTUGUÊS Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante. 10.2 Lado interior da porta • números das posições de prateleira; • informação sobre as funções do forno, posições de prateleira e temperaturas recomendadas para pratos típicos. Pode encontrar as seguintes informações no lado interior da porta: 10.3 Ventilado + Res. Circ PLUS Bolos / pastéis / pães Utilize a segunda posição de prateleira. Utilize o tabuleiro para bolos.
www.aeg.com Alimento Tempo (min.) Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Focaccia 15 - 25 Frango 210 60 - 80 Carne 15 - 25 Porco assado 180 65 - 80 Massa 15 - 25 Pizza 15 - 25 Arroz 15 - 25 Legumes 15 - 25 Assar Utilize a segunda posição de prateleira. Utilize 200 ml de água. Utilize um recipiente de assar de vidro. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Carne assada 200 50 - 60 10.4 Cozer Utilize a temperatura mais baixa na primeira vez.
PORTUGUÊS 17 Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo não está cozido uniformemente. A temperatura do forno é demasiado elevada e o tempo de cozedura é demasiado curto. Utilize uma temperatura do forno mais baixa e aumente o tempo. A massa do bolo não está distribuída uniformemente. Distribua a massa uniformemente pelo tabuleiro para assar na próxima vez. A temperatura do forno é demasiado baixa. Utilize uma temperatura do forno um pouco mais alta na próxima vez.
www.aeg.com Bolos, pastéis e pães Pré-aqueça o forno vazio. Utilize a função: Calor superior/inferior / Calor superior/inferior. Utilize o tabuleiro para bolos. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Torta suíça 180 - 200 10 - 20 3 Pão de centeio: 1. Começar com: 2. Continuar com: 1. 2. 1. 2.
PORTUGUÊS Pré-aqueça o forno vazio. 10.7 Assados e gratinados Utilize a terceira posição de prateleira. Utilize a primeira posição de prateleira. Utilize a função: Calor superior/inferior / Calor superior/inferior. Alimento Tempera- Tempo tura (°C) (min.) Pasteis 190 - 210 10 - 25 Alimento Função Temperatura (°C) Baguetes cobertas com queijo derretido Ventilado + Resistência 160 - 170 Circ Gratinado de legumes, Grelhador Ventilado pré-aqueça o forno vazio Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Crumble de maçã 190 - 200 50 - 60 4 Queques de chocolate (20; 0,5 kg no total) 160 - 170 35 - 45 3 10.9 Cozedura em vários níveis Utilize os tabuleiros de cozer. Utilize a função: Ventilado + Resistência Circ. Bolos e pastéis Alimento Duchaises / Éclairs Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 10.10 Cozedura crocante com:Pizza Utilize a primeira posição de prateleira. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Pão ázimo 230 - 250 10 - 20 Flan de mas- 160 - 180 sa folhada 45 - 55 Flammkuchen 230 - 250 12 - 20 Pierogi 180 - 200 15 - 25 21 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Carne assada ou por cm de eslombo, médio, pré- pessura -aqueça o forno vazio Grelhador Ventilado 180 - 190 6-8 Carne assada ou lombo, bem passado, pré-aqueça o forno vazio Grelhador Ventilado 170 - 180 8 - 10 por cm de espessura Porco Utilize a função: Grelhador Ventilado. Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Coxa de veado 1,5 - 2 180 - 200 60 - 90 Aves Utilize a função: Grelhador Ventilado. Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com 10.14 Congelados Utilize a função: Ventilado + Resistência Circ. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 25 Alimento Quantidade (kg) Tempo de desconge- Tempo extra de deslação (min.) congelação (min.) Manteiga 0,25 30 - 40 10 - 15 Natas, bata as natas enquanto ainda estão ligeiramente congeladas 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Gateau 1,4 60 60 10.16 Conservar Aquecimento inferior • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas de rosca ou fecho de baioneta, nem latas metálicas.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Couve-rábano / Ervi- 160 - 170 lhas / Espargos 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar a repousar no forno após desligar. 10.17 Secar - Ventilado + Resistência Circ Alimento Cubra os tabuleiros com papel impermeável à gordura ou papel vegetal.
PORTUGUÊS Alimento Função Tarte de maçã, 2 formas, Ø 20 cm Tarte de maçã, 2 formas, Ø 20 cm Temperatura (°C) 27 Tempo (min.) Posição de prateleira Ventilado + Resis- 160 tência Circ 60 - 90 2 Calor superior/ 180 inferior / Calor superior/inferior 70 - 90 1 Cozer num nível. Biscoitos Utilize a terceira posição de prateleira. Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Tempo (min.) Posição de prateleira Bife de vaca, vire a meio do tempo Grelhador 24 - 30 4 11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 Notas sobre a limpeza Agentes Limpe a parte da frente do forno com um pano macio, água morna e um agente de limpeza suave. Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.
PORTUGUÊS 29 2. Puxe para a frente, contrariando a pressão da mola, e para fora dos dois suportes. 1 2 Instale os acessórios removidos na sequência inversa. Os pinos de fixação das calhas telescópicas devem ficar virados para a parte da frente. 11.4 Limpeza com água Este procedimento de limpeza utiliza humidade para ajudar a remover gordura e restos de alimentos do forno. 1. Coloque 200 ml de água na área de baixo relevo do fundo do forno. 2. Selecione a função: e prima . 3.
www.aeg.com 4. Segure na porta com uma mão em cada lado e puxe-a para fora do forno num ângulo ascendente. 5. Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo sobre um pano e sobre uma superfície estável. 6. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe. 2 B 1 7. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 8.
PORTUGUÊS 31 12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 12.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue ativar ou utili- O forno não está ligado corzar o forno. O visor apresen- retamente à corrente elétrita “400” e ouve-se um sinal ca. sonoro. Verifique se o forno está ligado corretamente à corrente elétrica (consulte o diagrama de ligações se disponível). O forno não aquece. O forno está desativado. Ative o forno. O forno não aquece.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução A água no baixo relevo da cavidade não ferve. A temperatura é demasiado baixa. Regule a temperatura para 110 °C ou mais. Consulte o capítulo “Sugestões e dicas”. A água sai da área de baixo relevo da cavidade. Colocou demasiada água na Desligue o forno e aguarde área de baixo relevo da cavi- até ter a certeza de que o dade. aparelho está frio. Limpe a água com uma esponja ou um pano.
PORTUGUÊS Fonte de calor Eletricidade Volume 71 l Tipo de forno Forno de encastrar Massa 32.0 kg EN 60350-1 - Aparelhos elétricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos de medição do desempenho. 13.2 Poupança de energia O forno possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias. 33 Cozinhar com a ventoinha Sempre que possível, utilize as funções de aquecimento que utilizam a ventoinha, para poupar energia.
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