BEM455120M USER MANUAL ES Manual de instrucciones Horno
www.aeg.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD....................................................................... 2 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................................... 7 4. PANEL DE MANDOS.................................................................................................. 8 5. ANTES DEL PRIMER USO........................
ESPAÑOL 3 responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
ESPAÑOL Ancho del armario 550 mm Profundidad del armario 605 (580) mm Altura de la parte frontal del aparato 594 mm Altura de la parte trasera del aparato 576 mm Anchura de la parte frontal del aparato 549 mm Anchura de la parte trasera del aparato 548 mm Fondo del aparato 567 mm Fondo empotrado del aparato 546 mm Fondo con la puerta abierta 1017 mm Tamaño mínimo de la abertura de ventilación. Abertura situada en la parte trasera inferior 550 x 20 mm Longitud del cable de alimentación.
www.aeg.com • Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. • No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. • Desactive el aparato después de cada uso. • Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. • No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua. • No ejerza presión sobre la puerta abierta.
ESPAÑOL 2.5 Luces interiores • Utilice solamente piezas de recambio originales. ADVERTENCIA! Riesgo de descarga eléctrica. 2.7 Eliminación • El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica. • Antes de cambiar la bombilla, desconecte el aparato del suministro de red. • Utilice sólo bombillas de las mismas características . ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones o asfixia.
www.aeg.com 3.2 Accesorios Bandeja honda Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Para hornear y asar o como bandeja grasera. Carriles telescópicos Bandeja Para colocar y quitar las bandejas y parrillas más fácilmente. Para bizcochos y galletas. 4. PANEL DE MANDOS 4.1 Teclas Sensor / tecla Función Descripción MENOS Para ajustar la hora. RELOJ Para ajustar una función de reloj. MÁS Para ajustar la hora. MÁS VAPOR Para activar la función Turbo PLUS. 4.
ESPAÑOL 9 5. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Para ajustar la hora actual, consulte el capítulo "Funciones del reloj". Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno y los accesorios antes del primer uso. Coloque los accesorios y soportes telescópicos extraíbles en su posición inicial. 5.1 Limpieza inicial Retire todos los accesorios y carriles de apoyo extraíbles del horno. 6. USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.
www.aeg.com Función del horno Cocción convencional (Bóveda/Calor Inferior) Calor Inferior Descongelar Aplicación Función del horno Para hornear y asar alimentos en una posición de bandeja. Función diseñada para ahorrar energía durante Horneado hú- la cocción. Para las insmedo + ventil. trucciones de cocción, consulte el capítulo "Consejos", Horneado húmedo + ventil..
ESPAÑOL 6.4 Ajuste de la función:Turbo PLUS Esta función aumenta la humedad durante la cocción. ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones y daños en el aparato. La humedad liberada puede causar quemaduras. No abra la puerta del horno cuando la función esté activa. Cuando se detenga la función, abra la puerta con cuidado. 1. Rellene el gofrado de la cavidad con agua. Rellene el gofrado de la cavidad con agua solo si el horno está frío.
www.aeg.com 7.2 Ajuste de la hora. Cambio de la hora Debe ajustar la hora antes de usar el horno. parpadea al conectar el electrodoméstico a la corriente eléctrica si ha habido un corte de corriente o si no está ajustado el temporizador. 6. Gire el mando de las funciones del horno y el mando de temperatura a la posición de apagado. 7.5 Ajuste del TIEMPO DE RETARDO 1. Ajuste una función y temperatura del horno. 2. Pulse repetidamente hasta que empiece a parpadear.
ESPAÑOL 2. Mantenga pulsada . 13 La función de reloj se apaga en unos segundos. 8. USO DE LOS ACCESORIOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 8.1 Inserción de los accesorios Parrilla: Inserte la parrilla entre las guías del carril . Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla.
www.aeg.com El marco exterior realzado de la parrilla es un dispositivo especial contra el deslizamiento de los recipientes. Parrilla y bandeja honda juntas: Coloque la parrilla y la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. Bandeja honda: Coloque la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. 9. FUNCIONES ADICIONALES 9.1 Ventilador de enfriamiento Cuando el horno funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del horno.
ESPAÑOL 10.2 Cara interior de la puerta La cara interior de la puerta contiene: • los números de las posiciones de la parrilla. • información sobre las funciones del horno, posiciones recomendadas de las parrillas y temperatura apropiada para platos. 10.3 Turbo PLUS Tartas / pastas / panes Use el segundo nivel. Utilice la bandeja de horno. Precaliente el horno vacío 5 minutos.
www.aeg.com Alimento Tiempo (min) Pizza 15 - 25 Arroz 15 - 25 Verduras 15 - 25 Asados Use el segundo nivel. Use 200 ml de agua. Utilice la bandeja de horno de vidrio. Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Rosbif 200 50 - 60 Pollo 210 60 - 80 Cerdo asado 180 65 - 80 10.4 Horneado Utilice la temperatura más bajas la primera vez. El tiempo de cocción puede ampliarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de una posición.
ESPAÑOL Resultado Posible causa 17 Solución El pastel no está listo en La temperatura del horno es La próxima vez ajuste una tempeel tiempo indicado en la demasiado baja. ratura del horno un poco más alreceta. ta. 10.6 Horneado en un solo nivel Horneado en moldes Uso de la función: Turbo.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Brazo de gitano 180 - 200 10 - 20 3 Pan de centeno: 1. Empiece con: 2. Continúe con: 1. 2. 1. 2. 1 230 160 - 180 20 30 - 60 Tarta de almendras y 190 - 210 mantequilla / Tartas de azúcar 20 - 30 3 Buñuelos de crema / Bollos Rellenos De Crema 190 - 210 20 - 35 3 Pan de trenza / Roscón 170 - 190 30 - 40 3 Tarta de frutas (sobre 170 masa con levadura / bizcocho), utilice la bandeja honda.
ESPAÑOL Alimento Tempera- Tiempo tura (°C) (min) Rollitos 190 - 210 19 10.7 Gratinados y horneados Use el primer nivel.
www.aeg.com 10.9 Horneado en varios niveles Utilice las bandejas de horno. Use la función: Turbo.
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Quiche Lorraine / Flan suizo 170 - 190 45 - 55 Empanada de masa de hojaldre 160 - 180 45 - 55 Tarta de queso 140 - 160 60 - 90 Flammkuchen 230 - 250 12 - 20 Tarta de manzana, cubierta 150 - 170 50 - 60 Pierogi 180 - 200 15 - 25 Pastel de verduras 160 - 180 50 - 60 10.11 Asados Precaliente el horno vacío antes de cocinar. Use el segundo nivel. Use utensilios para horno resistentes al calor.
www.aeg.com Alimento Cantidad Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Rosbif o filete, muy hecho, precaliente el horno vacío por cm de grosor Grill + Turbo 170 - 180 8 - 10 Cerdo Uso de la función: Grill + Turbo. Alimento Cantidad (kg) Temperatura (°C) Tiempo (min) Paletilla / Cuello /Jamón 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 Chuletas / Costillas 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 Pastel de carne 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 Codillo de cerdo precocinado 0.
ESPAÑOL Alimento Cantidad (kg) Temperatura (°C) Tiempo (min) Aves troceadas 0,2 - 0,25 cada trozo 200 - 220 30 - 50 Pollo, medio 0,4 - 0,5 cada trozo 190 - 210 35 - 50 Pollo, pularda 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Pato 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 Ganso 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 Pavo 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Pavo 4-6 140 - 160 150 - 240 23 Pescado Uso de la función: Cocción convencional / Bóveda/Calor Inferior.
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ESPAÑOL 25 Alimento Cantidad (kg) Tiempo de descongelación (min) Tiempo de descongelación posterior (minutos) Mantequilla 0.25 30 - 40 10 - 15 Nata, monte la nata aunque queden puntos ligeramente congelados 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Pasteles 1.4 60 60 10.16 Conservar - Calor inferior • Utilice únicamente botes de conserva del mismo tamaño disponibles en el mercado. • No utilice botes con cierre hermético (twist-off) o de bayoneta ni latas metálicas.
www.aeg.com Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción Continuar la cochasta que empiecen ción a 100 °C (min) a subir burbujas (min) Zanahorias1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Colinabos/Guisantes/Espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deje reposar en el horno después de apagarlo. 10.17 Secar - Turbo Cubra las bandejas con papel vegetal o de hornear.
ESPAÑOL 27 Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Tarta de manzana, 2 moldes, Ø 20 cm Turbo 160 60 - 90 2 Tarta de manzana, 2 moldes, Ø 20 cm Cocción convencional / Bóveda/ Calor Inferior 180 70 - 90 1 Horneado en un solo nivel. Galletas Use el tercer nivel.
www.aeg.com Alimento Función Tiempo (min) Posición de la parrilla Bistec de vaca, dar la vuelta a media cocción Grill 24 - 30 4 11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 11.1 Notas sobre la limpieza Detergentes Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y detergente suave. Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo específico. Elimine las manchas resistentes con limpiadores especiales para hornos.
ESPAÑOL 29 2. Tire hacia fuera hasta sentir la presión del muelle y extraiga de los dos soportes. 1 2 Instale los accesorios retirados siguiendo el orden inverso. Los pasadores de retención de los carriles telescópicos deben estar orientados hacia la parte frontal. 11.4 Limpieza con agua Este procedimiento de limpieza utiliza humedad para eliminar las partículas de grasa y alimentos restantes en el horno. 1. Coloque 200 ml de agua en el gofrado de la cavidad en la parte inferior del horno. 2. 3. 4. 5.
www.aeg.com 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. 6. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte.
ESPAÑOL 31 12.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o no funciona. La pantalla muestra “400” y suena una señal acústica. El horno está mal conectado Compruebe que el horno a la red eléctrica. está correctamente conectado al suministro eléctrico (consulte el diagrama de conexión, en su caso). El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. El horno no calienta.
www.aeg.com Problema Posible causa Solución El agua sale del gofrado de la cavidad. Hay demasiada agua en el gofrado de la cavidad. Desactive el horno y asegúrese de que el aparato esté frío. Retire el agua con un paño o una esponja. Añada la cantidad adecuada de agua al gofrado de la cavidad. Consulte el procedimiento correspondiente. 12.2 Datos de servicio Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o el centro de servicio técnico. placa de características.
ESPAÑOL 33 EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas Métodos para medir el rendimiento. Cocción con ventilador En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía. 13.2 Ahorro de energía Calor residual Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, reduzca la temperatura del horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de que transcurra el tiempo de cocción.
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