BER455120B BER455120M USER MANUAL UK Інструкція Духова шафа
www.aeg.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ..................................................................3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ..................................................................... 5 3. ОПИС ВИРОБУ....................................................................................................7 4. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ...............................................................8 5. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ.......................................................
УКРАЇНСЬКА 1. 3 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації приладу слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому. 1.
www.aeg.com 1.2 Загальні правила безпеки • • • • • • • • • Встановлювати цей прилад і замінювати кабель повинен лише кваліфікований фахівець. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Прилад і його доступні поверхні нагріваються під час використання. Необхідно бути обережним, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте та вставляєте аксесуари чи деко. Перш ніж виконувати операції з технічного обслуговування, від’єднайте прилад від джерела живлення.
УКРАЇНСЬКА 5 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ 2.1 Установка ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Установлювати цей прилад повинен лише кваліфікований фахівець. • • • • • • • • • Повністю зніміть упаковку. Не встановлюйте й не використовуйте пошкоджений прилад. Дотримуйтеся інструкцій зі встановлення, що постачаються разом із приладом. Будьте обережні під час переміщення приладу, оскільки він важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті. Не тягніть прилад за ручку.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • Не змінюйте технічні специфікації цього приладу. Переконайтеся, що вентиляційні отвори не заблоковані. Не залишайте прилад без нагляду під час користування ним. Після кожного використання прилад слід вимикати. Будьте обережні, відчиняючи дверцята приладу під час його роботи. Можливе вивільнення гарячого повітря. Під час роботи з приладом руки не повинні бути мокрими або вологими. Не користуйтеся приладом, якщо він контактує з водою.
УКРАЇНСЬКА • • Якщо ви користуєтеся аерозолями для чищення духових шаф, обов’язково дотримуйтеся інструкцій із безпеки, наведених на упаковці. Не очищуйте каталітичну емаль (якщо застосовується) жодними мийними засобами. 2.5 Внутрішня підсвітка • • Електрична або галогенова лампочка, що використовується в цьому приладі, призначена лише для побутових приладів. Не використовуйте її для освітлення оселі. Перед заміною лампочки відключить прилад від електроживлення.
www.aeg.com 3.2 Аксесуари Сковорідка для гриля/смаження Решітка Для розміщення посуду і форм для випічки, а також для смаження. Для випікання, смаження або в якості підставки для збирання жиру. Телескопічні спрямовувачі Деко для випікання Для поличок і дек. Для випікання тортів і печива. 4. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. Щоб установити час доби, див. розділ «Функції годинника». Див. розділ «Догляд та чистка».
УКРАЇНСЬКА духовки та температури в положення «Вимкнено». Лампочка починає світитися, коли працює духова шафа. Функція ду‐ ховки 5.3 Функції нагріву Функція ду‐ ховки Використання Розморожу‐ вання Духова шафа вимкнена. Положення «Вимкнено» Увімкнення лампочки без функції готування. Підсвітка Вентилятор ПЛЮС Вологе гаря‐ че повітря Для додавання волого‐ сті під час готування. Для отримання потріб‐ ного кольору та хрусткої скоринки під час випі‐ кання.
www.aeg.com Функція ду‐ ховки Турбо-Гриль Використання Для смаження великих шматків м’яса чи дом‐ ашньої птиці з кістками на одному рівні полиці. Також для приготування запіканок та зарум’яню‐ вання. Під час використання деяких функцій духової шафи можливе автоматичне вимкнення лампи при температурі нижче 60 °C. 5.4 Встановлення функції:Вентилятор ПЛЮС Ця функція дозволяє покращити рівень вологості під час приготування страв. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Є ризик отримання опіків або пошкодження приладу.
УКРАЇНСЬКА 11 5.6 Кнопки Сенсорна кнопка/Кнопка Функція Опис МІНУС Налаштування часу. ГОДИННИК Налаштування функції годинника. ПЛЮС Налаштування часу. ДОДАТКОВА ПАРА Увімкнення функції «Вентилятор ПЛЮС». 6. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА 6.1 Таблиця функцій годинника Функція годинника Застосування ЧАС ДОБИ Встановлення, зміна і перевірка часу доби. ТРИВАЛІСТЬ Встановлення тривалості роботи пристрою. ЗАКІНЧЕННЯ Встановлення часу вимкнення пристрою.
www.aeg.com температури в положення «Вимкнено». 6.4 Налаштування функції ЗАВЕРШЕННЯ 1. Встановіть функцію духової шафи та температуру. 2. Натискайте блимати. , доки або 3. Натисніть час. не почне , щоб задати На дисплеї з’являється . 4. Коли час завершиться, починає блимати і лунає звуковий сигнал. Пристрій вимикається автоматично. 5. Для вимкнення звукового сигналу достатньо натиснути будь-яку кнопку. 6. Поверніть перемикач функцій духової шафи та регулятор температури в положення «Вимк.». 6.
УКРАЇНСЬКА 13 7.2 Телескопічні рейки – встановлення аксесуарів Завдяки телескопічним рейкам можна легко вставляти та виймати полички. УВАГА Забороняється мити телескопічні рейки в посудомийній машині. Не змащуйте телескопічні спрямовувачі. Деко для випічки / Глибоке деко: Просуньте деко для випічки / глибоке деко між напрямними планками опорних рейок. УВАГА Перш ніж зачинити дверцята духовки, переконайтеся в тому, що телескопічні рейки повністю зайшли всередину духової шафи.
www.aeg.com Комбінована решітка та глибоке деко разом: Покладіть комбіновану решітку та глибоке деко разом на телескопічні рейки. 8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 8.1 Охолоджувальний вентилятор Під час роботи духової шафи охолоджувальний вентилятор автоматично вмикається для підтримки поверхонь духової шафи прохолодними. Якщо вимкнути духову шафу, вентилятор продовжуватиме працювати, доки духова шафа не охолоне. 9. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість води у ка‐ мері з тисненням (мл) Температура (°C) Час (у хв.) Печиво, булочки, круасани 100 150 - 180 10 - 20 Фокача 100 200 - 210 10 - 20 Піца 100 230 10 - 20 Булочки 100 200 20 - 25 Хліб 100 180 35 - 40 Сливовий торт, яблучний пиріг, бу‐ лочки з корицею, випечені у формі. 100 - 150 160 - 180 30 - 60 15 Заморожені готові страви Попередньо прогрійте порожню духову шафу впродовж 10 хвилин. Ставте посуд на другий рівень полички.
www.aeg.com • Страва Тем‐ пера‐ тура (°C) Час (у хв.) Курка 210 60 80 Смажена свинина 180 65 80 • • 9.4 Випічка • Спочатку вибирайте нижчу температуру. Для випікання тортів на декількох полицях час випікання може бути збільшено на 10–15 хвилин. Торти та інші вироби на різних рівнях не завжди зарум'янюються рівномірно. Немає потреби змінювати налаштування температури у випадку нерівномірного зарум'янювання. Під час випікання ця різниця зникне.
УКРАЇНСЬКА 17 9.6 Випікання на одному рівні: Випікання у формах Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Кекс / Бріош Вентилятор 150–160 50–70 1 Бісквіт «Маде‐ Вентилятор ра» / Фруктовий пиріг 140–160 70–90 1 Основа для від‐ Вентилятор критого пирога – пісочне тісто 170–1801) 10–25 2 Коржі для торта Вентилятор з прісного тіста 150–170 20–25 2 Сирний пиріг 170–190 60–90 1 Верхнє/Нижнє Нагрівання 1) Попередньо розігрійте духову шафу.
www.aeg.com Страва Функція Відкритий фруктовий пиріг із Вентилятор пісочного тіста Пиріг із дріжджового тіста з м'якою начинкою (напри‐ клад, білим сиром, вершка‐ ми або солодким заварним кремом) Температу‐ ра (°C) Час (у хв.) Положен‐ ня полиці 160–170 40–80 3 40–80 3 Верхнє/Нижнє На‐ 160–1801) грівання 1) Попередньо розігрійте духову шафу. 2) Використовуйте глибоке деко. Печиво Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Функція Лазанья Овочева запі‐ Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Верхній/Нижній 180 - 200 нагрів 25 - 40 1 Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30 1 Багети з роз‐ плавленим си‐ ром Вентилятор 160 - 170 15 - 30 1 Солодкі запі‐ канки Верхній/Нижній 180 - 200 нагрів 40 - 60 1 Запіканка з ри‐ би Верхній/Нижній 180 - 200 нагрів 30 - 60 1 Фаршировані овочі Вентилятор 30 - 60 1 канка1) 160 - 170 1) Попередньо розігрійте духову шафу. 9.
www.aeg.com Торти/дрібна випічка/хліб на деку для випікання Страва Температура (°C) Час (у хв.) Тістечка із зби‐ тими вершка‐ ми / Еклери 160 - 1801) Сухий пиріг з посипкою 150 - 160 Положення полиці Положення 2 Положення 3 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Попередньо розігрійте духову шафу. Бісквіти/Дрібне печиво/Коржики/Рулети Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 21 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Яблучний пиріг, за‐ критий 150 - 170 50 - 60 1 Овочевий пиріг 160 - 180 50 - 60 1 Прісний хліб 230 - 2501) 10 - 20 2 Випічка з листково‐ го тіста 160 - 1801) 45 - 55 2 Тарт фламбе (стра‐ 230 - 2501) ва з Ельзасу, схожа на піцу) 12 - 20 2 Пиріжки з начинкою 180 - 2001) (російська версія кальцоне) 15 - 25 2 1) Попередньо розігрійте духову шафу. 2) Використовуйте глибоке деко. 9.
www.aeg.com Страва Кількість Функція Ростбіф чи фі‐ ле: просмаже‐ ний на 1 см тов‐ Турбощини Гриль Температу‐ Час (у хв.) ра (°C) Положення полиці 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Попередньо розігрійте духову шафу. Свинина Страва Кількість (кг) Функція Температу‐ ра (°C) Час (у хв.) Положення полиці Лопатка/ Ошийок/Окіст 1 - 1.5 ТурбоГриль 160 - 180 90 - 120 1 Відбивна кот‐ лета/Реберця 1 - 1.5 ТурбоГриль 170 - 180 60 - 90 1 М’ясні хлібці 0.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість (кг) Функція Температу‐ ра (°C) 23 Час (у хв.) Положення полиці Спинка козу‐ 1.5 - 2 лі/оленя Верхнє/ 210 - 220 Нижнє Нагрі‐ вання 35 - 40 1 Задня част. оленя Верхнє/ 180 - 200 Нижнє Нагрі‐ вання 60 - 90 1 Час (у хв.) Положення полиці Порції дом‐ 0,2-0,25 кож‐ Турбо-Гриль 200 - 220 ашньої птиці на 30 - 50 1 Половина курки 0,4–0,5 кож‐ на Турбо-Гриль 190 - 210 35 - 50 1 Курка, пу‐ лярка 1 - 1.5 Турбо-Гриль 190 - 210 50 - 70 1 Качка 1.
www.aeg.com Гриль Страва Температура (°C) Час (у хв.) 1-бік 2-й бік 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Філе з яловичи‐ 230 ни 20 - 30 20 - 30 3 Свиняча виріз‐ ка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Спинка теляти‐ ни 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Бараняча ви‐ різка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Ціла рибина, 500 - 1000 г 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Ростбіф Положення полиці 9.14 Заморожені Продукти Використовуйте функцію «Вентилятор». Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 25 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Курячі Крильця 190–210 20–30 2 9.15 Розморожування • • • • Видаліть з продуктів пакування та покладіть продукти на тарілку. Використовуйте першу поличку знизу. Не накривайте продукти мискою або тарілкою. Це може призвести до збільшення часу розморожування. Для великих порцій продуктів помістіть перевернуту пусту тарілку в нижню частину камери духовки.
www.aeg.com М'які фрукти Страва Температура (°C) Полуниці / Чорниці / 160 - 170 Малина / Стиглий аґрус Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати го‐ тувати при темпе‐ ратурі 100 °C (хв.) 35 - 45 - Кісточкові плоди Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати го‐ тувати при темпе‐ ратурі 100 °C (хв.) Груші / Айва / Сли‐ ви 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (год) 40 - 50 Положення полиці Положення 1 Положення 2 2-3 3 1/4 Температура (°C) Час (год) Положення полиці Сливи 60 - 70 Абрикоси 60 - 70 Зелень/трави 27 Фрукти Страва Положення 1 Положення 2 8 - 10 3 1/4 8 - 10 3 1/4 Яблука, скибоч‐ 60 - 70 ки 6-8 3 1/4 Груші 6-9 3 1/4 60 - 70 9.18 Інформація для дослідницьких установ Тести згідно EN 60350-1:2013 та IEC 60350-1:2011. Випікання на одному рівні.
www.aeg.com Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.) Дрібне печиво (20 штук/ деко) Вентилятор 1501) 20 - 35 Дрібне печиво (20 штук/ деко) Верхнє/Нижнє Нагрі‐ вання 1701) 20 - 30 1) Попередньо розігрійте духову шафу. Випікання на декількох рівнях. Печиво Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 29 Аксесуари з антипригарним покриттям забороняється мити з використанням агресивних засобів чи гострих предметів, а також у посудомийній машині. Це може пошкодити антипригарне покриття. Витирайте вологу у камері духової шафи після кожного використання приладу. 10.2 Очищення заглибини камери Під час очищення із заглибини камери видаляються залишки вапна, що утворилися під час готування з парою.
www.aeg.com 4. Тримаючи дверцята руками з обох боків, зніміть їх у напрямку навскоси вгору. 5. Покладіть дверцята духовки зовнішньою частиною вниз на рівну поверхню, підстелену м’якою тканиною. 6. Візьміться з обох боків за оздоблення (B) у верхній частині дверцят і натисніть у напрямку до середини, щоб вивільнити прокладку. Нагрівальній елемент складеться вниз. 3. Видаліть бруд зі стелі духової шафи. 4. Встановіть нагрівальній елемент, повторивши вищезазначену процедуру в зворотній послідовності.
УКРАЇНСЬКА 31 10.6 Заміна лампи ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Небезпека враження електричним струмом. Лампа може бути гарячою. 1. Вимкніть духову шафу. Зачекайте, доки духова шафа охолоне. 2. Відключіть духову шафу від електромережі. 3. Покладіть рушник на дно камери духової шафи. 2. Помийте скляний плафон. 3. Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C . 4. Установіть скляний плафон. Верхня лампа 1. Поверніть скляний плафон, щоб зняти його. 11.
www.aeg.com Проблема Можлива причина Вирішення Пара й конденсат осідають Ви тримаєте страву в духо‐ Не залишайте їжу в духо‐ на їжу та внутрішню по‐ вій шафі занадто довго. вій шафі довше ніж на верхню духової шафи. 15-20 хвилин після завер‐ шення приготування. Використання функції «Вентилятор ПЛЮС» вия‐ вляється неефективним. Ви не активували функцію «Вентилятор ПЛЮС». Зверніться до розділу «Ак‐ тивація функції "Вентиля‐ тор ПЛЮС"».
УКРАЇНСЬКА 33 12. ТЕХНІЧНІ ДАНІ 12.1 Технічні дані Напруга 220–240 В Частота 50 Гц 13. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 13.1 Енергозбереження Страва продовжуватиме готуватися завдяки залишковому теплу всередині духової шафи. Духова шафа має функції, що допомагають зберігати електроенергію під час щоденного готування. Використовуйте залишкове тепло для розігрівання інших страв. Якщо ви готуєте декілька страв одночасно, зведіть перерви між випіканнями до мінімуму.
www.aeg.
УКРАЇНСЬКА 35
867344446-A-092018 www.aeg.
