BES351110M USER MANUAL HU Használati útmutató Sütő
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK.............................................................................. 2 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................4 3. TERMÉKLEÍRÁS.................................................................................................. 7 4. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT............................................................................ 7 5. NAPI HASZNÁLAT....................................
MAGYAR 3 felelősséget a helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a rendelkezésére álljon. 1.
www.aeg.com • • • • • • Bármilyen karbantartás megkezdése előtt húzza ki a készülék hálózati dugaszát a fali aljzatból. Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy a készülék ki van kapcsolva, hogy megelőzze áramütést. A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gőzt. Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti.
MAGYAR • • • • • • • • vezetékét ki kell cserélni, a cserét márkaszervizünknél végeztesse el. Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábelek ne kerüljenek közel, illetve ne érjenek hozzá a készülék ajtajához, különösen akkor, ha az forró. A feszültség alatt álló és szigetelt alkatrészek érintésvédelmi részeit úgy kell rögzíteni, hogy szerszám nélkül ne lehessen eltávolítani azokat. Csak az üzembe helyezés befejezése után csatlakoztassa a hálózati csatlakozódugót a hálózati csatlakozóaljzatba.
www.aeg.com amikor a készülék működik. A hő és a nedvesség felhalmozódhat a zárt bútorlap mögött, és ennek következtében károsodhat a készülék, a készüléket magában foglaló egység vagy a padló. Használat után ne csukja be addig a bútorlapot, míg a készülék teljesen le nem hűlt. 2.4 Ápolás és tisztítás FIGYELMEZTETÉS! Személyi sérülés, tűz vagy a készülék károsodásának veszélye áll fenn.
MAGYAR 7 3. TERMÉKLEÍRÁS 3.1 Általános áttekintés 1 13 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 8 9 10 11 12 3.2 Tartozékok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kezelőpanel Sütőfunkciók szabályozógombja Üzemi jelzőlámpa / szimbólum Elektronikus programkapcsoló Hőmérséklet-szabályozó gomb Hőmérséklet-visszajelző / szimbólum Plusz gőz gomb Fűtőbetét Sütőtér világítás Ventilátor Polcvezető sín, eltávolítható Sütőtér mélyedése Polcszintek Mély tepsi Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez.
www.aeg.com 4.1 Kezdeti tisztítás Vegyen ki a sütőből minden tartozékot és kivehető polctartót. Az első használat előtt tisztítsa meg a sütőt és a tartozékokat. Helyezze vissza a tartozékokat és a kivehető polctartókat az eredeti helyükre. Lásd az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. 5. NAPI HASZNÁLAT FIGYELMEZTETÉS! Lásd a Biztonságról szóló részt. 5.1 Visszahúzható gombok A készülék használatához nyomja meg a szabályozó gombot. A szabályozó gomb kiugrik. 1.
MAGYAR Sütőfunkció 9 Alkalmazás Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok Sütés egyszerre maximum három sütőszinten, illetve aszalás.20 - 40 °C-kal alacsonyabbra állítsa a sütő hő‐ mérsékletét, mint a Felső/alsó fűtés esetén. Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ Nedvesség hozzáadása a sütés során. Megfelelő színű és ropogós kéreg elérése. Újramelegítéskor szaftosabb állag elérése. Pizzasütés Ha a sütőnek az egyik szintjén szeretné sütni az ételt, és jól megpirítani, illetve ropogóssá tenni az alsó réte‐ gét.
www.aeg.com 3. Helyezze az ételt a készülékbe, majd csukja be a sütőajtót. 4. Állítsa be a Forró hőlégbefúvás . PLUSZ funkciót: 5. Nyomja meg a Plusz gőz gombot. A Plusz gőz gomb kizárólag a Forró hőlégbefúvás PLUSZ funkcióval együtt használható. A visszajelző világítani kezd. 6. Forgassa a hőmérséklet-szabályozó gombot a kívánt hőmérséklet kiválasztásához. 7.
MAGYAR Óra funkció 11 Alkalmazás IDŐTARTAM Segítségével beállítható, hogy mennyi ideig működjön a ké‐ szülék. BEFEJEZÉS Annak beállítása, hogy mikor kapcsoljon ki a készülék. KÉSLELTETÉSI IDŐ Az IDŐTARTAM és BEFEJEZÉS funkciók kombinálása. PERCSZÁMLÁLÓ Visszaszámlálási idő beállítása. Ez a funkció nincs hatással a készülék működésére. Bármikor, a készülék kikapcsolt ál‐ lapotában is beállíthatja a PERCSZÁMLÁLÓ funkciót. 6.2 Az óra beállítása.
www.aeg.com 6. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. A készülék később automatikusan bekapcsol, majd a beállított IDŐTARTAM alatt működik, végül leáll a BEFEJEZÉS beállított időpontjában. A beállított időpontban hangjelzés hallható. 7. A készülék automatikusan kikapcsol. A jelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik gombot. 8. Forgassa kikapcsolt állásba a sütőfunkciók vezérlőgombját és a hőmérséklet-szabályzó gombot. 6.6 A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása 1.
MAGYAR 13 A felül található mélyedés a biztonságot növeli. Ezek a mélyedések megakadályozzák a megbillenést. A polc körüli magas perem megakadályozza a főzőedény lecsúszását a polcról. 7.2 Teleszkópos polctartók a tartozékok behelyezése A teleszkópos polctartók segítségével könnyebben lehet behelyezni és eltávolítani a polcokat. Mély tepsi: Helyezze a mély tepsit a teleszkópos polctartókra.
www.aeg.com tipikus edényekhez való hőmérsékletet. A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak tájékoztatásként szolgálnak. A valós értékek a receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől és mennyiségétől függenek. 9.2 Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ Az előmelegítés előtt kizárólag akkor töltse fel vízzel a sütőtér mélyedését, amikor a sütő hideg. 9.
MAGYAR 15 Étel Víz mennyisége a Hőmérséklet sütőtér bemélye‐ (°C) désében (ml) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Pizza, fagyasz‐ tott 150 200 - 210 10 - 20 21) Lasagne, fa‐ gyasztott 200 180 - 200 35 - 50 21) Croissant, fa‐ gyasztott 150 170 - 180 15 - 25 21) 1) Melegítse elő az üres sütőben 10 percig a sütés előtt.
www.aeg.com • • • • A legelső alkalommal alacsonyabb hőmérsékletet alkalmazzon. Ha nem találja a beállításokat egy adott recepthez, akkor keressen hasonló ételt. A sütési időtartam 10 – 15 perccel meghosszabbítható, ha egyszerre több polcszinten süt süteményeket. A különböző magasságokra helyezett torták és sütemények kezdetben nem • mindig egyenletesen barnulnak. Ha ezt tapasztalja, ne változtasson a hőmérséklet beállításán. A különbségek a sütés folyamán kiegyenlítődnek.
MAGYAR 17 9.5 Sütés egy szinten: Sütés sütőformákban Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Forma torta / briós Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 150 - 160 50 - 70 1 Piskóta / gyü‐ mölcsös süte‐ mény Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 140 - 160 70 - 90 1 Tortalap - omlós Hőlégbefúvás, tészta Nagy Hőfok 170 - 1801) 10 - 25 2 Tortalap – kevert Hőlégbefúvás, tészta Nagy Hőfok 150 - 170 20 - 25 2 Sajttorta 170 - 190 60 - 90 1 Felső/Alsó Fű‐ tés 1) Melegítse elő a sütőt.
www.aeg.com Étel Funkció Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Omlós tésztával készült gyü‐ mölcskosarak Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 160 - 170 40 - 80 3 Kelt sütemények kényes fel‐ téttel (pl. túró, tejszín, sodó) Felső/Alsó Fűtés 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Melegítse elő a sütőt. 2) Használjon mély tepsit. Teasütemény Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Aprósüt.
MAGYAR Étel Funkció 19 Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Olvasztott sajtos Hőlégbefúvás, tetejű bagett nagy hőfok 160 - 170 15 - 30 1 Édes felfújtak Felső/alsó fűtés 180 - 200 40 - 60 1 Halfelfújt Felső/alsó fűtés 180 - 200 30 - 60 1 Töltött zöldség Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 - 170 30 - 60 1 1) Melegítse elő a sütőt. 9.7 Több szinten való sütés Használja a Hőlégbefúvás, nagy hőfok funkciót.
www.aeg.com Étel Péksütemény Hőmérséklet (°C) Idő (perc) 180 20 - 30 Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 1/4 - 1) Melegítse elő a sütőt. 9.
MAGYAR – a nem zsíros húsokat fedéllel ellátott sütőtepsiben süsse meg, vagy használjon sütőzacskót. – a húst vagy halat legalább 1 kg-os darabokban süsse. 21 – hússütés közben a nagyobb húsdarabokat vagy szárnyasokat többször locsolja meg a saját levükkel. 9.
www.aeg.com Bárány Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Báránycsü‐ lök/bárány roston 1 - 1.5 Infrasütés 150 - 170 100 - 120 1 Báránygerinc 1 - 1.5 Infrasütés 160 - 180 40 - 60 1 Vad Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Nyúlgerinc/ vadnyúlláb 1 kg-ig Felső/Alsó Fűtés 2301) 30 - 40 1 Őzgerinc 1.5 - 2 Felső/Alsó Fűtés 210 - 220 35 - 40 1 Comb 1.
MAGYAR • • Csak lapos hús- vagy haldarabokat grillezzen. Mindig melegítse elő 5 percig üresen a sütőt a grill funkció segítségével. 23 VIGYÁZAT! Grillezni csak bezárt sütőajtóval szabad.
www.aeg.com 9.13 Felolvasztás • • • • Távolítsa el az étel csomagolását, majd tegye az ételt egy tányérra. Használja az alulról számított első polcszintet. Ne fedje le az ételt tányérral vagy tállal, mivel ezzel meghosszabbodhat a kiolvasztás időtartama. Nagyobb ételdarabok esetén helyezzen egy felfordított üres tányért a sütőtér aljára. Helyezze az ételt egy mély tányérba vagy tálba, majd tegye azt a sütőben levő tányér tetejére. Szükség szerint távolítsa el a polctartókat.
MAGYAR 25 Csonthéjas gyümölcs Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Körte / birsalma / szilva 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Sárgarépa1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Uborka 160 - 170 50 - 60 - Vegyes savanyúság 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karalábé / borsó / spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Zöldségek 1) H
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Almaszeletek 60 - 70 Körte 60 - 70 Polcmagasság 1. pozíció 2. pozíció 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 9.16 Tájékoztatás a bevizsgáló intézetek számára A vizsgálati módszerek megfelelnek az EN 60350-1:2013 és IEC 60350-1:2011 szabványoknak. Sütés egy szinten.
MAGYAR 27 Több szinten való sütés. Kekszek / small cakes / aprósütemény / tészták / péksütemény Étel Funkció Short bread / Linzer / omlós tészták Hőmérséklet (°C) Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok. Small cakes / Aprósü‐ Hőlégbefúvás, temény (20 db/tepsi) Nagy Hőfok. Idő (perc) Polcmagas‐ ság 2. po‐ zíció 3. po‐ zíció 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Melegítse elő a sütőt.
www.aeg.com Legfeljebb 6%-os, növényi kivonatoktól mentes ecetet használjon. 2. 30 percig hagyja környezeti hőmérsékleten, hogy az ecet feloldja a vízkő maradványokat. 3. Langyos vízzel és puha ruhával tisztítsa meg a sütőteret. 10.3 A polctartók A sütő tisztításához vegye ki a polctartókat. VIGYÁZAT! Legyen óvatos, amikor kiveszi a polctartókat. 1. Húzza el a polctartó elülső részét az oldalfaltól. 3. Állítsa be a hőmérsékletet 90 °C-ra. 4. Hagyja 30 percig működni a sütőt. 5.
MAGYAR 10.6 Az ajtó levétele és felszerelése Az ajtó és belső üveglapjai a tisztításhoz kivehetőek. Az üveglapok száma modellenként változik. FIGYELMEZTETÉS! Legyen óvatos, amikor az ajtót leszereli a készülékről. Az ajtó nehéz. 1. Nyissa ki teljesen az ajtót. 2. Teljesen emelje fel az ajtó két zsanérján levő rögzítőkarokat (A). A 29 2 B 1 VIGYÁZAT! Ha nagy erő éri az üveget, különösen az első lap pereménél, az üveg eltörhet. 7. Húzza előre a díszlécet az eltávolításhoz. 8.
www.aeg.com FIGYELMEZTETÉS! Áramütésveszély! A lámpa cseréje előtt kapcsolja le a hálózati biztosítékot / kisautomatát. Forró lehet a sütővilágítás izzója és üvegbúrája. 1. Kapcsolja ki a készüléket. 2. Vegye ki a biztosítékot a biztosítékdobozból, vagy kapcsolja le az áramköri megszakítót. Felső lámpa 1. Az üveg lámpaburkolat eltávolításához fordítsa azt az óramutató járásával ellentétes irányba. 2. Tisztítsa meg az üveg lámpaburkolatot. 3.
MAGYAR 31 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A kijelzőn „12.00” látható. Áramkimaradás volt. Állítsa be újra az órát. A sütés eredményessége nem megfelelő a Hőlégbefú‐ vás, nagy hőfok PLUSZ funkció használatakor. Nem kapcsolta be a Hőlég‐ befúvás, nagy hőfok PLUSZ funkciót. További tájékoztatásért te‐ kintse meg „A Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ funkció bekapcsolása” című sza‐ kaszt. A sütés eredményessége nem megfelelő a Hőlégbefú‐ vás, nagy hőfok PLUSZ funkció használatakor.
www.aeg.com Javasoljuk, hogy az adatokat jegyezze fel ide: Típus (MOD.) ......................................... Termékszám (PNC) ......................................... Sorozatszám (S.N.) ......................................... 12. ENERGIAHATÉKONYSÁG 12.1 Termék és információs adatlap az EU 65-66/2014 sz. rendelkezésnek megfelelően Gyártó neve AEG A készülék azonosítójele BES351110M Energiahatékonysági szám 103.
MAGYAR 33 lehető legalacsonyabb hőmérsékletbeállítást. Légkeveréses sütés Amikor lehetséges, a sütőfunkciókat légkeveréssel használja az energiatakarékosság érdekében. Ételek melegen tartása A maradékhőt használhatja az étel melegen tartásához. Ehhez válassza a 13. KÖRNYEZETVÉDELMI TUDNIVALÓK A következő jelzéssel ellátott anyagokat hasznosítsa újra. Újrahasznosításhoz tegye a megfelelő konténerekbe a csomagolást.
www.aeg.
MAGYAR 35
867336970-A-322017 www.aeg.
