User manual

9.5 Pieczenie na jednym poziomie:
Pieczenie w formach
Produkt Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom piekar‐
nika
Kołacz / Brioszki Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1
Tort biszkopto‐
wy / Ciasta owo‐
cowe
Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Biszkopt
niskokaloryczny
Termoobieg 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Biszkopt
niskokaloryczny
Górna/dolna
grzałka
160 35 - 50 2
Spód placka –
ciasto kruche
Termoobieg
170 - 180
1)
10 - 25 2
Spód placka –
ciasto ukręcane
Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Szar‐
lotka (2 formy, Ø
20 cm, umie‐
szczone po
przekątnej)
Termoobieg 160 60 - 90 2
Apple pie / Szar‐
lotka (2 formy, Ø
20 cm, umie‐
szczone po
przekątnej)
Górna/dolna
grzałka
180 70 - 90 1
Sernik Górna/dolna
grzałka
170 - 190 60 - 90 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia
Produkt Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom piekar‐
nika
Plecionka droż‐
dżowa / Wieniec
drożdżowy
Górna/dolna
grzałka
170 - 190 30 - 40 3
Strucla bożona‐
rodzeniowa
Górna/dolna
grzałka
160 - 180
1)
50 - 70 2
POLSKI 17