Recipe Book

Préparation :
Égouttez bien les pêches et placez-les
dans un plat de cuisson bien beurré.
Cassez les biscuits amaretti et mélangez-
les au sucre (1) et au cacao en poudre.
Ajoutez le Vin Santo pour former une
pâte épaisse. Formez 4 boules et placez-
les dans les moitiés de pêches.
Servez les pêches chaudes avec de la
crème fraîche fouettée avec du sucre (2).
• Temps de cuisson : 4 minutes
• Position de la grille : 1
*
FRANÇAIS
17