User manual

Plätzchen
Art des Gebäcks Ofenfunktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Mürbeteigplätz-
chen
Ober-/Unterhit-
ze
3 170 - 190 10 - 20
Short bread/Mür-
beteiggebäck/
Feingebäck
Ober-/Unterhit-
ze
3
160
1)
20 - 30
Rührteigplätzchen
Ober-/Unterhit-
ze
3 170 - 190 20 - 30
Eiweissgebäck,
Baiser
Ober-/Unterhit-
ze
3 80 - 100 120 - 150
Makronen
Ober-/Unterhit-
ze
3 120 - 130 30 - 60
Hefekleingebäck
Ober-/Unterhit-
ze
3 170 - 190 20 - 40
Blätterteigkleinge-
bäck
Ober-/Unterhit-
ze
3
190 - 210
1)
20 - 30
Brötchen
Ober-/Unterhit-
ze
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes/Tört-
chen (20 Stück pro
Blech)
Ober-/Unterhit-
ze
3
170
1)
20 - 30
1)
Backofen vorheizen.
Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise Ofenfunktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 35 - 50
Gemüsegratin
1)
Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 15 - 30
Überbackene
Baguettes
1)
Ober-/Unterhitze 1 200 - 220 15 - 30
Süsse Aufläu-
fe
Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 40 - 60
Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 40 - 60
Gefülltes Ge-
müse
Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 40 - 60
1)
Backofen vorheizen
DEUTSCH 13