User manual

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer
(Min.)
Bemerkun-
gen
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Strudel/
Stollen
175 2 150 2 60 - 80 Auf dem
Backblech
Marmela-
denkuchen
170 2 160 2 30 - 40 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Früchteku-
chen
170 2 155 2 60 - 70 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Biskuit (Bis-
kuit ohne
Butter)
170 2 160 2 35 - 45 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Stollen/
Üppiger
Früchteku-
chen
170 2 160 2 50 - 60 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Rosinenku-
chen
1)
170 2 160 2 50 - 60 In einer
Brotform
Kleine Ku-
chen
170 3 160 3 (1 und 3) 20 - 30 Auf dem
Backblech
Plätzchen
1)
150 3 150 3 20 - 30 Auf dem
Backblech
Baiser 100 3 100 3 90 - 120 Auf dem
Backblech
Rosinen-
brötchen
1)
190 3 180 3 15 - 20 Auf dem
Backblech
Brand-
teig
1)
190 3 180 3 25 - 35 Auf dem
Backblech
Törtchen 180 3 170 2 45 - 70 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Englischer
Sandwich-
kuchen à la
Victoria
180 1 oder 2 170 2 (links und
rechts)
40 - 55 Links +
rechts in
einer Ku-
chenform
(20 cm)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
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