User manual

Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
Baguettes Ober-/Unterhit-
ze
gemäss Herstel-
leranweisungen
gemäss Herstel-
leranweisungen
3
Obsttorten Ober-/Unterhit-
ze
gemäss Herstel-
leranweisungen
gemäss Herstel-
leranweisungen
3
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
9.11 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem
Teller an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Speise Menge (kg) Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)
Bemerkungen
Poulet 1 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Un-
tertasse und diese auf eine grosse
Platte legen. Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Fleisch 1 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch 0,5 90–120 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Forelle 0,15 25–35 10–15 -
Erdbee-
ren
0,3 30–40 10–20 -
Butter 0,25 30–40 10–15 -
Sahne 2 x 0,2 80–100 10–15 Die Sahne schlagen, wenn sie stel-
lenweise noch leicht gefroren ist.
Torte 1.4 60 60 -
9.12 Einkochen - Unterhitze
• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer
Klammer.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Kuchenblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies
dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60
Minuten), Backofen ausschalten oder
DEUTSCH 25