EBGL30X IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA.................................................................. 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 7 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO................................................................ 7 5. UTILIZZO QUOTIDIANO...............................................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche. Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura.
ITALIANO • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta dei dati corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista. • Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata. • Non utilizzare prese multiple e prolunghe. • Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo.
www.electrolux.com • • • • • – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. – Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori. Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si tratta di un'anomalia ai sensi di legge. Per le torte molto umide, usare una leccarda.
ITALIANO 7 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 11 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Pannello dei comandi Manopola delle funzioni forno Spia di accensione/simbolo/indicatore Programmatore elettronico Manopola della temperatura Spia/simbolo/indicatore della temperatura Resistenza Lampadina Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni della griglia 3.2 Accessori Per la cottura di torte e biscotti. Ripiano a filo Leccarda Per pentole, torte in stampo, arrosti.
www.electrolux.com 4.2 Impostazione dell'ora 4.3 Modifica dell'ora È necessario impostare l'ora prima di mettere in funzione il forno. Non è possibile modificare il'ora se la funzione Durata La spia della funzione Ora lampeggia quando si collega l'apparecchiatura all'alimentazione elettrica dopo un'interruzione di corrente o se il timer non è stato impostato. o Fine funzione. Premere il tasto o per impostare l'ora corretta.
ITALIANO Funzione forno Applicazione Luce forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cottura. Cottura ventilata Per cucinare su un massimo di 3 posizioni della griglia contemporaneamente e per essiccare gli alimenti.Impostare la temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale. Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia e ottenere una cottura più intensa e un fondo croccante.
www.electrolux.com 5.5 Tasti Tasto Funzione Descrizione MENO Per impostare l'ora. OROLOGIO Per impostare una funzione orologio. PIÙ Per impostare l'ora. 6. FUNZIONI DEL TIMER 6.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni dell’orologio Applicazione Imposta ora Permette di modificare o controllare l'ora. Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia. Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. Durata Per impostare il tempo di cottura del forno.
ITALIANO La funzione dell'orologio si spegne dopo alcuni secondi. 7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7.1 Inserimento degli accessori Ripiano a filo: Spingere la griglia tra le guide del supporto ripiano e assicurarsi che i piedini siano rivolti verso il basso. Ripiano a filo e lamiera dolci contemporaneamente: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti.
www.electrolux.com • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole. 8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 8.1 Ventola di raffreddamento Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno.
ITALIANO 13 9.2 Consigli per cuocere al forno Risultati di cottura Causa possibile Soluzione Il fondo della torta non è sufficientemente dorato. La posizione della griglia è errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. La temperatura del forno è troppo alta. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore.
www.electrolux.com Cibo Funzione Torta Margherita/Torte alla frutta Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Cibo Funzione Temperatura (°C) 15 Tempo (min.) Posizione della griglia Pane (di seCottura tradizio- 1. 2301) gale): nale 2. 160 - 180 1. Prima parte della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura. 1. 20 2.
www.electrolux.com Biscotti Cibo Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Cibo Funzione Lasagne Temperatura (°C) 17 Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura tradizio- 180 - 200 nale 25 - 40 1 Verdure gratinate1) Doppio grill ven- 160 - 170 tilato 15 - 30 1 Baguette con formaggio fuso Cottura ventilata 160 - 170 15 - 30 1 Dolci al forno Cottura tradizio- 180 - 200 nale 40 - 60 1 Sformati di pesce Cottura tradizio- 180 - 200 nale 30 - 60 1 Verdure ripiene Cottura ventilata 30 - 60 1 160 - 170 1) Preriscaldare il forno. 9.
www.electrolux.com Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Biscotti con albume montato a neve, meringhe 80 - 100 Macarons Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Biscotti realizza- 160 - 170 ti con pasta lievitata 30 - 60 1/4 - Pasticcini di pasta sfoglia 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Panini 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. 9.
ITALIANO Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Flammekuchen (specialità simile alla pizza, tipica dell'Alsazia) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (versione russa del calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 19 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 9.7 Cottura arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore).
www.electrolux.com Maiale Cibo Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 21 Cibo Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Coscia di cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 180 - 200 60 - 90 1 1) Preriscaldare il forno. Pollame Cibo Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Grill Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) 1° lato 2° lato 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3 Lombo di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di agnello 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Pesce intero, 500 -1.000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Roastbeef Posizione della griglia Grill rapido Cibo Tempo (min.
ITALIANO Cibo Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Patatine fritte spesse 200 - 220 25 - 35 3 Croquette 220 - 230 20 - 35 3 Sformato di patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2 23 Pasti pronti congelati Cibo Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cibo Quantità Tempo di scongelamento (min.) Tempo di Commenti scongelamento ulteriore (min.) Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo. Trota 150 g 25 - 35 10 - 15 - Fragole 300 g 30 - 40 10 - 20 - Burro 250 g 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Montare la panna ancora un po’ congelata. Gateau 1,4 kg 60 60 - 9.
ITALIANO 25 Verdure Cibo Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100°C in min. Carote1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 - Ortaggi misti in agrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 9.13 Asciugatura - Cottura ventilata • Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.
www.electrolux.com • • • • • morbido inumidito con acqua tiepida saponata. Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un normale detergente. Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia. Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forno. Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e farli asciugare accuratamente. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.
ITALIANO ATTENZIONE! Prestare attenzione quando si rimuove la porta dal forno. La porta è pesante. 1. Aprire completamente la porta. 2. Premere completamente le staffe (A) sulle due cerniere. A 27 ATTENZIONE! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale.
www.electrolux.com 3. Pulire il rivestimento di vetro. 4. Sostituire la lampadina con una adatta, alogena, termoresistente fino a 300°C, 230 V, 40 W. 5. Installare la calotta di vetro. 6. Installare la guida laterale sinistra. 11. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 11.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Soluzione Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
ITALIANO Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura. 29 Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità dell'apparecchiatura. Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) ......................................... 12.
www.electrolux.com 12.2 Incasso Nel corso dell'installazione in presenza di materiale combustibile, osservare scrupolosamente le normative NIN SEV 1000 e le indicazioni antincendio dell'Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. 1. Posizionare l'apparecchiatura davanti alla nicchia, quindi collegare la spina. Verificare che il cavo sia libero quando si fa scorrere l'apparecchiatura. 2. Inserire l'apparecchiatura nella nicchia.
ITALIANO min. 20 mm 400V 2 ~ B 400V A PE L1 L2 10 mm 20 mm A 1 2 3 5 4 2. Fissare il serracavo. 2 12.4 Collegamento elettrico ATTENZIONE! Se è necessario un intervento di assistenza, scollegare sempre l'apparecchiatura dall'alimentazione elettrica. Come cavo di alimentazione utilizzare un cavo H05VV-F o di valore superiore. Installare l'apparecchiatura con un cavo di alimentazione con connettore.
www.electrolux.com 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 2 3 4 13. EFFICIENZA ENERGETICA 13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore Electrolux Identificativo modello EBGL30XCN EBGL30XSP Indice di efficienza energetica 103.5 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.99 kWh/ciclo dalità tradizionale Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.
ITALIANO – Utilizzare il calore residuo per scaldare altri cibi. • Cottura con ventola - se possibile, utilizzare le funzioni di cottura che prevedono la ventola per risparmiare energia. 14. CH 33 • Mantenimento in caldo del cibo Se si desidera utilizzare il calore residuo per mantenere in caldo una pietanza, scegliere l'impostazione della temperatura più bassa possibile.
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