Recipe Book

Cottura su più livelli
Cibo
Cottura a vapore 25%
(Quantità massima d'acqua 250 ml)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min)
Posizione
griglia
Filetti di pesce 90 20 - 30 2
Patate gratinate, Patate e porri
gratinati
190 40 - 50 2
Pasta al forno 180 35 - 45 2
Lasagne 180 45 - 50 2
Diversi tipi di pane (500 - 1.000 g) 180 - 190 50 - 60 2
Panini (40 - 60 g) 210 - 220 20 - 25 3
Panini pronti (30 - 40 g) 220 10 - 15 3
Panini pronti,
surgelati (30 - 40 g)
220 10 - 15 3
Baguette pronte(40 - 50 g) 200 10 - 15 3
Baguette pronte,
surgelate (40 - 50 g)
200 10 - 15 3
Tagliare gli arrosti a fette prima di riscal-
darli. I dati riportati nella tabella sono for-
niti solo a titolo indicativo. I dati dipendo-
no dalle dimensioni e dalla quantità di ci-
bo.
COTTURA
Istruzioni generali
• Il suo nuovo forno può cuocere o arro-
stire in maniera differente dall'apparec-
chiatura utilizzata in precedenza. Rego-
lare le impostazioni utilizzate general-
mente (temperatura, tempi di cottura) e
le posizioni della griglia facendo riferi-
mento ai valori riportati nelle tabelle.
• Co tempi di cottura più lunghi, il forno
può essere spento circa 10 minuti prima
del termine del tempo di cottura per
poter utilizzare il calore residuo.
Quando si utilizzano cibi congelati, le
teglie all'interno del forno possono cur-
varsi. Una volta raffreddate, la curvatu-
ra scompare.
Come utilizzare le Tabelle di Cottura
• Al primo utilizzo, si consiglia di impo-
stare la temperatura più bassa.
• Se non è possibile trovare le imposta-
zioni per una determinata ricetta, fare
riferimento a quella più simile.
• Se si cucinano torte o si utilizza più di
un livello, il tempo di cottura può esse-
re prolungato di 10 - 15 minuti.
• Torte e dolci su altezze differenti non
sempre presentano una doratura uni-
forme all'inizio. Se ciò si verifica, non
modificare le impostazioni della tempe-
ratura. Le differenze scompariranno du-
rante il processo di cottura.
• Se non altrimenti indicato, i valori ripor-
tati nelle tabelle presuppongono che
l'apparecchiatura sia fredda prima di
iniziare la cottura.
SUGGERIMENTI PER LA COTTURA
Risultati di cottura Possibile causa Soluzione
Il fondo della torta
non è sufficiente-
mente dorato.
Posizione griglia errata.
Posizionare la torta più in bas-
so.
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