Recipe Book

Cibo
Posizione gri-
glia
Temperatura (°C) Tempo (min)
Base per flan - impasto con
lievito in polvere
2 150 - 170 20 - 25
Crostata di mele (ricoperta) 1 160 - 180 50 - 60
Apple pie/Torta di mele (2
teglie del diametro di 20
cm, disposte in diagonale)
1 180 - 190 65 - 80
Torta salata (ad es. Quiche
Lorraine)
2 170 - 190 30 - 70
Torta al formaggio 1 160 - 180 60 - 90
1)
Preriscaldare il forno
Torte/dolci/pane su lamiere dolci
Cibo
Posizione gri-
glia
Temperatura (°C) Tempo (min)
Treccia/corona di pane 1 160 - 180 30 - 40
Dolce di Natale 1 160 - 180 40 - 60
Pane di segale 1 180 - 200 45 - 60
Bigné/éclair 2 170 - 190 30 - 40
Rotolo con marmellata 2
200 - 220
1)
8 - 15
Torta tipo crumble (secca) 2 160 - 180 20 - 40
Torta con burro/con zuc-
chero
2
180 - 200
1)
15 - 30
Flan di frutta (con pasta lie-
vitata/con lievito in polvere)
2 160 - 180 25 - 50
Flan di frutta con pasta frol-
la
2 170 - 190 40 - 80
Ciambelle lievitate delica-
tamente guarnite (ad es.
con formaggio morbido,
panna, pezzetti di mandor-
le)
2 150 - 170 40 - 80
Pizza (molto guarnita) 2
190 - 210
1)
20 - 40
Pizza (sottile) 2
230
1)
12 - 20
Focaccia 2
230
1)
10 - 20
Torte di pasta sfoglia 2 190 - 210 35 - 50
8
www.aeg.com