IT Istruzioni per l’uso Forno BOGEP
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA............................................................................ 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................................ 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO................................................................................... 8 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.......................................................................... 8 5. UTILIZZO QUOTIDIANO............
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche.
ITALIANO • • • • dato che è molto pesante. Indossare sempre guanti di sicurezza. Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia. È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature. Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa. I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza. 2.2 Collegamento elettrico ATTENZIONE! Rischio di incendio e scossa elettrica.
www.aeg.com all'apparecchiatura quando si apre la porta. • Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze. ATTENZIONE! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura. • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.
ITALIANO • • • • • • – qualsiasi oggetto rimovibile (compresi ripiani, guide ecc. forniti con il prodotto), in particolare qualsiasi pentola, padella, teglia, utensile antiaderente ecc. Leggere attentamente tutte le istruzioni riguardanti la pulizia per pirolisi. Tenere lontani i bambini dall'apparecchiatura durante la pulizia per pirolisi. L'apparecchiatura diventa molto calda e viene rilasciata aria calda dalle aperture di raffreddamento anteriori.
www.aeg.com 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 11 2 3 5 4 3 2 1 4 5 6 7 8 9 10 1 Pannello dei comandi 2 Manopola delle funzioni forno 3 Spia di accensione/simbolo/ indicatore 4 Programmatore elettronico 5 Manopola della temperatura 6 Spia/simbolo/indicatore della temperatura 7 Resistenza 8 Lampadina 9 Ventola 10 Supporto ripiano, smontabile 11 Posizioni della griglia 3.2 Accessori Per la cottura di torte e biscotti. Ripiano a filo Leccarda Per pentole, torte in stampo, arrosti.
ITALIANO Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Successivamente il nuovo orario verrà salvato automaticamente ogni 5 secondi. Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla per la prima volta. Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale. Il display visualizza e l'orario impostato. "00" lampeggia. 4.2 Impostazione dell'ora Dopo il primo collegamento alla rete elettrica, tutti i simboli sul display si accendono per alcuni secondi.
www.aeg.com del forno e della temperatura sulla posizione di spento. 5.3 Funzioni forno Funzione forno Applicazione Posizione di spegnimento L'apparecchiatura è spenta. Riscaldamento rapido Per diminuire il tempo di riscaldamento. Cottura ventilata Per cuocere su fino a massimo 3 posizioni della griglia e contemporaneamente essiccare i cibi.Impostare una temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Rosolatura/Cottura finale.
ITALIANO 5.4 Funzione di Riscaldamento rapido La funzione di Riscaldamento rapido diminuisce il tempo di riscaldamento. 1. Impostare la funzione di Riscaldamento rapido. Fare riferimento alla tabella delle funzioni del forno. 2. Ruotare la manopola della temperatura per impostare una temperatura. 11 Quando il forno raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. La funzione di Riscaldamento rapido non è disattivata dopo l'emissione del segnale acustico.
www.aeg.com 6. FUNZIONI DEL TIMER 6.1 Tabella funzioni orologio Funzione orologio Applicazione IMPOSTA ORA Permette di modificare o controllare l'ora. Fare riferimento a "Impostazione dell'ora". CONTAMINUTI Utilizzare per impostare un conto alla rovescia (massimo 23:59 minuti). Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. Sarà possibile impostare il CONTAMINUTI in qualsiasi momento, anche se l'apparecchiatura è spenta.
ITALIANO All'inizio l'intervallo viene calcolato in minuti e secondi. Se il tempo impostato supera i 60 minuti, il simbolo compare sul display. A partire da questo momento l'apparecchiatura calcola il tempo in ore e minuti. 3. Il CONTAMINUTI si avvia in modo automatico dopo cinque secondi. Una volta trascorso il 90% del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. 4. Una volta trascorso il tempo impostato, un segnale acustico si 13 6.
www.aeg.com Ripiano a filo e lamiera dolci contemporaneamente: Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole.
ITALIANO Per disattivare la funzione Blocco Tasti, ripetere il passaggio 2. Se la funzione di pulizia per pirolisi è attiva, la porta si blocca e display. si accende sul Loc si accende sul display quando si gira la manopola della temperatura o si preme un tasto. Quando si ruota la manopola delle funzioni del forno, l'apparecchiatura si disattiva. Quando si disattiva l'apparecchiatura con il Blocco Tasti attivo, questo si disattiva automaticamente lasciando il posto alla Sicurezza bambini.
www.aeg.com • Se non è possibile trovare le impostazioni specifiche sulla ricetta desiderata, seguire quelle di un'altra ricetta quasi uguale. • È possibile prolungare i tempi di cottura di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su più livelli. • Torte e dolci infornati ad altezze diverse non presentano una doratura omogenea all'inizio. In questo caso, non modificare l'impostazione della temperatura. Le differenze di solito si pareggiano durante la cottura.
ITALIANO 17 9.4 Cottura su un solo livello: Cottura in stampi Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 1. 2. 1 Pane (di segale): Rosolatura/ 1. Prima parte Cottura finale della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura. 1. 2.
ITALIANO 19 Biscotti Alimenti Funzione Biscotti di pasta frolla Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 21 Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Bigné/Eclair 160 - 1801) Torta Streusel 150 - 160 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. Biscotti/small cakes/pasticcini/dolci/panini Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 23 9.10 Tabelle cottura arrosto Manzo Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Arrosto misto 1 - 1,5 kg Rosolatura/ Cottura finale 230 120 - 150 1 Roastbeef o filetto: al sangue per cm di spessore Doppio grill ventilato 190 - 2001) 5-6 1 Roastbeef o filetto: cott.
www.aeg.com Agnello Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.) Posizione della griglia Posizione della griglia Cosciotto di 1 - 1.5 agnello/Arrosto di agnello Doppio grill ventilato 150 - 170 100 - 120 1 Sella d'agnel- 1 - 1.5 lo Doppio grill ventilato 160 - 180 40 - 60 1 Temperatura Tempo (°C) (min.
ITALIANO 25 Pesce al vapore Alimenti Quantità (kg) Funzione Pesce intero fino ad 1 kg 1 - 1.5 Rosolatura/ 210 - 220 Cottura finale 9.11 Grill • Durante la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. • Sistemare la griglia nella posizione indicata nella tabella per la cottura alla griglia. • Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso. • Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Patatine fritte sottili 200 - 220 20 - 30 3 Patatine fritte spesse 200 - 220 25 - 35 3 Croquette 220 - 230 20 - 35 3 Sformato di patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2 Pasti pronti congelati Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 27 Alimenti Quantità Tempo di Tempo di scongelascongelamento (min.) mento ulteriore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
www.aeg.com Frutta con noccioli Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C in min. (min.) Pere/Mele cotogne/ Prugne 160 - 170 35 - 45 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C in min. (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Albicocche 60 - 70 Fette di mela Pere Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 9.16 Informazioni per gli istituti di prova 29 Test conformemente alla norma IEC 60350-1. Test per la funzione: Cottura solo vapore. Alimenti Contenitore (Gastronorm) Broccoli1) Quantità (g) Posizione della griglia Tempera- Tempo tura (°C) (min.
www.aeg.com 10. PULIZIA E CURA ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 10.1 Note sulla pulizia • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un normale detergente. • Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia.
ITALIANO eventuali residui possano bruciare per effetto dell'aria calda. 3. Impostare la funzione Pirolisi. Fare riferimento a "Funzioni del forno". 4. Quando lampeggia, premere o per impostare la procedura necessaria: Opzione Descrizione P1 Se il forno non è molto sporco. Durata della procedura: 1 ora e 30 min.. P2 Se non è facile rimuovere lo sporco. Durata della procedura: 2 ore e 30 min.. Dopo 2 secondi si avvia la procedura.
www.aeg.com danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. 2 ATTENZIONE! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. B 1 7. Rimuovere la copertura tirandola in avanti. 8. Afferrare i pannelli in vetro della porta per il bordo superiore e toglierli dalla guida tirando verso l'alto. 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2.
ITALIANO 33 11.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Soluzione Non è possibile attivare il Il forno non è collegato a forno o metterlo in funzione. una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corretta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo schema di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
www.aeg.com Problema Causa possibile Soluzione Il display indica "F102". • La porta non è stata com- • Chiudere completamente pletamente chiusa. la porta. • La chiusura porta è difet- • Spegnere il forno metosa. diante il fusibile domestico o l’interruttore automatico nel quadro, quindi riaccenderlo. • Nel caso in cui il display continui a visualizzare "F102", rivolgersi al Centro di Assistenza. Il display mostra un codice di errore non presente nella tabella. Si è verificato un guasto elettrico.
ITALIANO 35 Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) ......................................... 12. INSTALLAZIONE ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 12.
www.aeg.com Nel corso dell'installazione in presenza di materiale combustibile, osservare scrupolosamente le normative NIN SEV 1000 e le indicazioni antincendio dell'Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. min. 20 mm A B 10 mm 20 mm 1. Posizionare l'apparecchiatura davanti alla nicchia, quindi collegare la spina. Verificare che il cavo sia libero quando si fa scorrere l'apparecchiatura. 2. Inserire l'apparecchiatura nella nicchia.
ITALIANO 37 2. Fissare il serracavo. 400V 400V 2N~ PE L1 L2 1 2 N 3 5 4 13. EFFICIENZA ENERGETICA 13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello BOGEPM Indice di efficienza energetica 81.2 Classe di efficienza energetica A+ Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 0.99 kWh/ciclo Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0.
www.aeg.com In alcune funzioni del forno, se è stato attivato un programma con l'impostazione del tempo (Durata, Fine) e il tempo di cottura è superiore ai 30 minuti, le resistenze si disattivano automaticamente il 10% in anticipo. La ventola e la lampadina continuano a funzionare. • Cottura con la lampadina spenta - la lampadina di spegne durante la cottura e si riaccende solo in caso di necessità. • Quando si usa la funzione Cottura ecoventilata, la lampadina si disattiva dopo 30 secondi.
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