IT Istruzioni per l’uso Forno BOGZR
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA............................................................................ 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................................ 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO................................................................................... 7 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.......................................................................... 7 5. UTILIZZO QUOTIDIANO............
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche.
ITALIANO adeguatamente ancorate a una struttura fissa. • I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza. 2.2 Collegamento elettrico ATTENZIONE! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta dei dati corrispondano a quelli dell'impianto.
www.aeg.com ATTENZIONE! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura. • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.
ITALIANO 7 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 11 2 3 5 4 3 2 1 4 5 6 7 8 9 10 1 Pannello dei comandi 2 Manopola delle funzioni forno 3 Spia di accensione/simbolo/ indicatore 4 Programmatore elettronico 5 Manopola della temperatura 6 Spia/simbolo/indicatore della temperatura 7 Resistenza 8 Lampadina 9 Ventola 10 Supporto ripiano, smontabile 11 Posizioni dei ripiani 3.2 Accessori Per la cottura di torte e biscotti. Ripiano a filo Leccarda Per pentole, torte in stampo, arrosti.
www.aeg.com Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla per la prima volta. Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale. 4.2 Impostazione dell'ora È necessario impostare l'ora prima di mettere in funzione il forno. La spia della funzione Ora lampeggia quando si collega l'apparecchiatura all'alimentazione elettrica dopo un'interruzione di corrente o se il timer non è stato impostato.
ITALIANO 5.3 Funzioni forno Funzione forno Applicazione Posizione di spegnimento L'apparecchiatura è spenta. Luce forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cottura. Cottura ventilata Per cucinare su un massimo di 3 posizioni della griglia contemporaneamente e per essiccare gli alimenti.Impostare la temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.
www.aeg.com 5.5 Tasti Tasto Funzione Descrizione MENO Per impostare l'ora. OROLOGIO Per impostare una funzione orologio. PIÙ Per impostare l'ora. 6. FUNZIONI DEL TIMER 6.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni dell’orologio Applicazione Imposta ora Permette di modificare o controllare l'ora. Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia. Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. Durata Per impostare il tempo di cottura del forno.
ITALIANO 6.3 Annullamento delle funzioni orologio 1. Premere ripetutamente il tasto finché la spia della funzione desiderata non lampeggia. 11 2. Tenere premuto . La funzione dell'orologio si spegne dopo alcuni secondi. 7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7.1 Inserimento degli accessori Ripiano a filo: Spingere la griglia tra le guide del supporto ripiano e assicurarsi che i piedini siano rivolti verso il basso.
www.aeg.com • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole. 8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 8.1 Ventola di raffreddamento Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno.
ITALIANO 13 9.2 Consigli per cuocere al forno Risultati di cottura Causa possibile Soluzione Il fondo della torta non è suf- La posizione della griglia è ficientemente dorato. errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. La temperatura del forno è troppo alta. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore.
www.aeg.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Funzione Temperatura (°C) Pane (di segale): Cottura tradizio- 1. 1. Prima parte nale 2. della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura. 2301) 160 - 180 15 Tempo (min.) Posizione della griglia 1. 2.
www.aeg.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 17 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Verdure grati- Doppio grill ventilato 160 - 170 15 - 30 1 Baguette con formaggio fuso Cottura ventilata 160 - 170 15 - 30 1 Dolci al forno Cottura tradizio- 180 - 200 nale 40 - 60 1 Sformati di pesce Cottura tradizio- 180 - 200 nale 30 - 60 1 Verdure ripiene Cottura ventilata 160 - 170 30 - 60 1 nate1) 1) Preriscaldare il forno. 9.5 Cottura multilivello Utilizzare la funzione Cottura ventilata.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni Biscotti realizzati 160 - 170 con pasta lievitata 30 - 60 1/4 - Pasticcini di pas- 170 - 1801) ta sfoglia 30 - 50 1/4 - Panini 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. 9.6 Cottura pizza Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 19 Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Piroggen (versione russa del calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 9.7 Cottura arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore). • È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda (se prevista) o sul ripiano a filo sopra la leccarda.
www.aeg.com Maiale Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Quantità Coscia di cer- 1,5 - 2 kg vo Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.) Cottura tradi- 180 - 200 zionale 60 - 90 21 Posizione della griglia 1 1) Preriscaldare il forno. Pollame Alimenti Quantità Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Grill Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) 1° lato 2° lato 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3 Lombo di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di agnel- 210 - 230 lo 25 - 35 20 - 25 3 Pesce intero, 500 -1.000 g 15 - 30 15 - 30 3/4 Roastbeef 210 - 230 Posizione della griglia Grill rapido Alimenti Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) 23 Tempo (min.) Posizione della griglia Patatine fritte spesse 200 - 220 25 - 35 3 Croquette 220 - 230 20 - 35 3 Sformato di patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2 Pasti pronti congelati Alimenti Funzione Pizza congelata Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimenti Quantità Tempo di Tempo di Commenti scongelascongelamento (min.) mento ulteriore (min.) Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo. Trota 150 g 25 - 35 10 - 15 - Fragole 300 g 30 - 40 10 - 20 - Burro 250 g 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Montare la panna ancora un po’ congelata. Gateau 1,4 kg 60 60 - 9.
ITALIANO 25 Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cotno alla bollitura tura a 100 °C in (min.) min. Carote1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 - Ortaggi misti in agrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 9.13 Asciugatura - Cottura ventilata • Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.
www.aeg.com 10. PULIZIA E CURA ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 10.1 Note sulla pulizia • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un normale detergente. • Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia.
ITALIANO 27 Per supportare il processo autopulente, scaldare periodicamente il forno vuoto: 1. Pulire la base del forno con acqua calda e detersivo liquido, quindi asciugare. 2. Impostare la funzione . 3. Impostare la temperatura del forno a 250 °C e lasciarlo in funzione per 1 ora. 4. Quando l'apparecchiatura si è raffreddata, pulirla con una spugna morbida e umida. 10.4 Rimozione e installazione della porta 2 B 1 7. Rimuovere la copertura tirandola in avanti. 8.
www.aeg.com Lampadina superiore 1. Ruotare la calotta di vetro in senso orario per rimuoverla. 2. Pulire il rivestimento di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una alogena, da 230 V, 40 W, termoresistente fino a 300°C. 4. Installare la calotta di vetro. 11. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 11.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Soluzione Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda.
ITALIANO 29 Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) ......................................... 12. INSTALLAZIONE ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. min. 3 mm 12.1 Sollevamento dell'apparecchiatura Per sollevare l'apparecchiatura non usare la maniglia della porta.
www.aeg.com 12.2 Incasso Nel corso dell'installazione in presenza di materiale combustibile, osservare scrupolosamente le normative NIN SEV 1000 e le indicazioni antincendio dell'Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. 12.3 Installazione del forno sotto a una superficie di lavoro Prima dell'installazione, collegare il forno all'alimentazione elettrica. Fare riferimento a "Collegamento elettrico".
ITALIANO min. 20 mm 400V 2 ~ B 400V A PE L1 L2 10 mm 20 mm A 1 2 3 5 4 2. Fissare il serracavo. 2 12.4 Collegamento elettrico ATTENZIONE! Se è necessario un intervento di assistenza, scollegare sempre l'apparecchiatura dall'alimentazione elettrica. Come cavo di alimentazione utilizzare un cavo H05VV-F o di valore superiore. Installare l'apparecchiatura con un cavo di alimentazione con connettore.
www.aeg.com 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 2 3 4 13. EFFICIENZA ENERGETICA 13.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello BOGZRM Indice di efficienza energetica 105.9 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 1.09 kWh/ciclo Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0.
ITALIANO prevedono la ventola per risparmiare energia. • Mantenimento in caldo del cibo - Se si desidera utilizzare il calore residuo 14. CH 33 per mantenere in caldo una pietanza, scegliere l'impostazione della temperatura più bassa possibile. GARANZIA Servizio clienti Servizio dopo vendita Industriestrasse 10 5506 Mägenwil Le Trési 6 1028 Préverenges Via Violino 11 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St.
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