User manual

Porsaanliha
Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Lapa / kinkku /
selkä
1 - 1,5 kg Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1
Kyljykset / sian-
kylki
1 - 1,5 kg Gratinointi 170 - 180 60 - 90 1
Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1
Porsaan potka-
paisti (esikyp-
sennetty)
750 g - 1 kg Gratinointi 150 - 170 90 - 120 1
Vasikanliha
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1
Vasikanreisi 1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1
Lammas
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Aika (min) Kannatinta-
so
Lampaanrei-
si / lammas-
paisti
1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1
Lampaansel-
kä
1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1
Riista
Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta-
so
Jäniksenkoi-
vet / -selkä
1 kg:aan
saakka
Ylä + alaläm-
pö
230
1)
30 - 40 1
Kauriin-/
hirvenselkä
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
210 - 220 35 - 40 1
Kauriin-/
hirvenreisi
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
180 - 200 60 - 90 1
1)
Esikuumenna uuni.
www.aeg.com22