SV Bruksanvisning Ångugn BP500432SM
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................8 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.aeg.com 2.4 Matlagning med ånga VARNING! Det finns risk för brännskador och skador på produkten. • Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador: – Öppna inte luckan till produkten under ångkokning. – Öppna ugnsluckan försiktigt efter ångkokning. • • 2.5 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat.
SVENSKA 2.7 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. 7 • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. • Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen.
www.aeg.com 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". 4.2 Förvärmning Sätt den tomma ugnen på förvärmning för att bränna bort fett. 1. Välj funktionen och maximal temperatur. 2. Låt ugnen stå på i en timme. 3. Välj funktionen och ställ in maximal temperatur. 4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
SVENSKA 9 5.3 Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Program Avstängt läge Produkten är avstängd. Snabbstart För att minska uppvärmningstiden. Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för under-/övervärme. Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme.
www.aeg.com 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in temperaturen. En ljudsignal hörs när produkten uppnått inställd temperatur. 3. Ställ in en ugnsfunktion. Snabbuppvärmningsfunktionen inaktiveras inte efter ljudsignalen. Du måste inaktivera funktionen manuellt. 5.5 Display A G F B E C D A. Timer B. Uppvärmnings- och restvärmeindikator C. Vattentank (endast vissa modeller) D. Matlagningstermometer (endast vissa modeller) E. Elektroniskt lucklås (endast vissa modeller) F.
SVENSKA Använd endast vatten som vätska. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor. Häll inte lättantändlig vätska eller alkohol (grappa, whisky, konjak osv.) i vattenlådan. 3. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga läge. 4. Laga maten i rätt kokkärl. 5. Ställ in temperaturen mellan 130 och 230 °C. Ångkokning ger inte bra resultat vid temperaturer över 230 °C.
www.aeg.com 6. KLOCKFUNKTIONER 6.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion 00:00 Program KLOCKA Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa om klockan när produkten är avstängd. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. TIDSFÖRDRÖJNING För att kombinera KOKTID och SLUTTID.
SVENSKA 4. Tryck på för att bekräfta. När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. och tidsinställningen blinkar på displayen. Produkten stängs av automatiskt. 5. Tryck på en valfri knapp för att stänga av ljudsignalen. 6. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge. 6.5 Ställa in funktionen TIDSFÖRDRÖJNING 1. Ställ in en ugnsfunktion. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 13 7. Tryck på en valfri knapp för att stänga av ljudsignalen. 8.
www.aeg.com på produktens ovansida. VARNING! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. Varje gång du sätter i matlagningstermometern i sitt uttag behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen.
SVENSKA 15 7.3 Tillbehör för tillagning med ånga Ångtillbehören medföljer inte. Kontakta din lokala återförsäljare för mer information. Lågkaloriformen för tillagning med ångfunktionerna Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Formen består av en glasskål, ett lock med ett hål för injektorröret (C) och en stålgrill att sätta i botten på formen.
www.aeg.com Injektorrör (C) Injektor för direkt ångkokning (D) Stålgrill (E) • Använd inte formen på en het kokyta. • Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver. • Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor. 7.4 Ångkokning i en lågkaloriform Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket. 1. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen. • Häll inte kalla vätskor i formen när den är het.
SVENSKA C 17 VARNING! Var försiktig om du använder injektorn när ugnen är på. Använd alltid ugnsvantar om du ska vidröra injektorn när ugnen är varm. Ta alltid ut injektorn ur ugnen när du inte använder en ångfunktion. Injektorröret är specialgjort för kokning och innehåller inga farliga material. 2. Sätt formen på den andra ugnsnivån räknat nerifrån. 3. Sätt den andra änden av injektorröret i ånginloppet. Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen. 4.
www.aeg.com För mer information om ångkokning, se tillagningstabellerna för ångkokning i avsnittet "Råd och tips". 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Använda barnlåset När Barnlåset är på kan apparaten inte sättas på av misstag. Luckan är stängd, symbolerna SAFE och tänds på displayerna också när Pyrolys-funktionen är igång. Det kan kontrolleras på vredet. 1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge. 2. Tryck och håll inne och samtidigt i 2 sekunder. En ljudsignal hörs.
SVENSKA 8.5 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 19 överhettning. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som avbryter strömtillförseln. Ugnen sätts automatiskt på igen när temperaturen sjunker. 8.6 Säkerhetstermostat Felaktig användning av produkten eller trasiga delar kan orsaka farlig 9. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
www.aeg.com 9.
SVENSKA Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå - - 140 - 150 Maränger - 120 en nivå 3 Maränger - - Skorpor/ kakor - tre nivåer 21 Tid (min) Kommentar 1, 3 och 5 35 - 45 På en bakplåt 120 3 80 - 100 På en bakplåt - 120 2 och 4 80 - 100 På en bakplåt två nivåer1) Bullar1) 190 3 190 3 12 - 20 På en bakplåt Eclair - en nivå 190 3 170 3 25 - 35 På en bakplåt Eclair - två nivåer - - 170 2 och 4 35 - 45 På en bakplåt
www.aeg.com Livsmedel Scones1) Över-/Undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå 200 3 190 3 Tid (min) Kommentar 10 - 20 På en bakplåt Tid (min) Kommentar 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
SVENSKA Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Engelsk 210 rostbiff, inte röd inuti 2 200 Fläskbog 180 2 Fläsklägg 180 Lamm 23 Tid (min) Kommentar 2 70 - 75 På ett galler 170 2 120 - 150 Med svål 2 160 2 100 - 120 2 stycken 190 2 175 2 110 - 130 Lägg Kyckling 220 2 200 2 70 - 85 Hel Kalkon 180 2 160 2 210 - 240 Hel Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel Kanin 190 2 175 2
www.aeg.com Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Engelsk rostbiff el- per cm höjd 170 - 180 8 - 10 1 eller 2 Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bog, hals, skinkstek 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2 Köttfärslimpa 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2 Fläsklägg (lagad i förväg) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 ler filé, välstekt1) 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kalkon 4-6 140 - 160 150 - 240 1 eller 2 Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Hel fisk 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 eller 2 25 Fisk (ångkokning) 9.7 Varmluft Med Fukt Öppna bara produktluckan vid behov under tillagning. För bästa resultat ska du följa baktiderna som listas i tabellen nedan.
www.aeg.com Livsmedel Mängd (g) Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Smör 250 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Det går att vispa grädde även om delar av den är något frusen. Tårta 1400 60 60 - 9.9 Torkning - Varmluft • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper. • För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt det svalna över natten för att fullfölja torkningen.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Paj 175 30 - 40 2 I en kakform (diameter 26 cm) Fruktkaka 160 80 - 90 2 I en kakform (diameter 26 cm) Sockerkaka 160 35 - 45 2 I en kakform (diameter 26 cm) Panettone1) 150 - 160 70 - 100 2 I en kakform (diameter 20 cm) Russinkaka1) 160 40 - 50 2 I en brödform Muffins 150 - 160 25 - 30 3 (2 och 4) På en bakplåt Småkakor 150 20 - 35 3 (2 och 4) På en bakplåt Söta bullar1) 180 - 200 12 - 20 2 Briocher1)
www.aeg.com Livsmedel Mängd (g) Tempera- Tid (min) tur (°C) Falsnivå Kommentar Kalkon 4000 170 180 - 240 2 Hel Anka 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Hel Gås 3000 160 - 170 150 - 200 1 Hel Kanin - 170 - 180 60 - 90 2 Skuren i bitar Fisk Livsmedel Mängd (g) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Forell 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 fiskar Tonfisk 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filéer Kummel - 200 20 - 30 2 - 9.
SVENSKA Kött Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kokt skinka 130 55 - 65 2 Pocherat kycklingbröst 130 25 - 35 2 Kassler 130 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Forell 130 25 - 30 2 Laxkotlett 130 25 - 30 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Ris 130 35 - 40 2 Oskalade potatisar, medelstora 130 50 - 60 2 Kokt potatis, delad 130 35 - 45 2 Polenta 130 40 - 45 2 Fisk Smårätter 9.
www.aeg.com 10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
SVENSKA 3. Ställ in pyrolysfunktionen. Se "Ugnsfunktioner". 4. När blinkar, tryck på eller för att välja lämplig procedur: Tillval Beskrivning P1 Om ugnen inte är mycket smutsig. Tid för proceduren: 1 h 30 min. P2 Om du inte enkelt kan ta bort smutsen. Tid för proceduren: 2 h 30 min. Tryck på eller vrid temperaturvredet för att starta proceduren. Du kan använda funktionen Sluttid för att fördröja rengöringsprocedurens start. Under pyrolysrengöringen är ugnslampan släckt. 5.
www.aeg.com TABELL ÖVER KALICUMMÄNGD ENLIGT WHO (Världshälsoorganisationen) Kalciumavlagring Vattenhårdhet Vattenklassifikation Avkalka efter varje (Franska värden) (Tyska värden) 0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Sötvatten eller mjukt 75 cykler – 2,5 månader 60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Medelhårt 50 cykler – 2 månader 120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hårt eller kalkrikt 40 cykler – 1,5 månader över 180 mg/l över 18 över 10 Mycket hårt 30 cykler – 1 månad 1.
SVENSKA 33 till att glasrutorna glider i skårorna hela vägen ut. 3. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. 8. Rengör glasrutorna med vatten och diskmedel. Torka glasrutorna noga. Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Du måste sätta tillbaka glasrutorna (A, B och C) i rätt ordning. Den mellersta glasrutan (B) har en dekorativ ram.
www.aeg.com 10.8 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Baklampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4.
SVENSKA 35 Problem Möjlig orsak Lösning Matlagningstermometern fungerar inte. Kontakten till matlagningsSätt in matlagningstermotermometern är inte rätt isatt meterns kontakt så långt in i i uttaget. uttaget det går. Det finns vatten inne i ugnen. Det är för mycket vatten i vattentanken. Stäng av ugnen och torka upp vattnet med en trasa eller svamp. Ångfunktionen fungerar inte. Kalk täpper igen hålet. Kontrollera ångöppningen. Avlägsna kalkavlagringarna. Ångfunktionen fungerar inte.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning På displayen visas ett felmeddelande som inte står i tabellen. Det föreligger ett elektriskt fel. • Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen. • Kontakta kundtjänst om felmeddelandet visas på displayen igen. Produkten är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Displayen visar "Demo". Demoläget är aktiverat. 1. Stäng av ugnen. 2. 3. Håll in knappen .
SVENSKA 12.1 Inbyggd 12.3 Elektrisk installation 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 37 min. 560 589 594 573 595+-1 Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlen om säkerheten inte följs. Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. 12.4 Kabel Kabeltyper för installation eller utbyte: 5 3 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen.
www.aeg.com Modellbeskrivning BP500432SM Energiindex 81.2 Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.93 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 72 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 37.9 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 13.
SVENSKA 39 14. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
867324590-B-472016 www.aeg.
