User manual

BROT UND PIZZA
GERICHT [g]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur [°C]
Garzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Weißbrot 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 - 2 Stück, 500 g
pro Stück
1)
Brötchen 500 2 (2 und 4) 190 - 210 20 - 30 6 - 8 Brötchen auf
Backblech
1)
Pizza – 2 200 - 220 20 - 30
Backblech
1)
1)
Backofen 10 Min. vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Einschub-
ebene
Tempera-
tur [°C]
Garzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Gemüse, gefüllt 1 170 - 180 30 - 40 Auflaufform
Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 Auflaufform
Kartoffelgratin 1 (2 und 4) 160 - 170 50 - 60 Auflaufform
FLEISCH
GERICHT [g]
Ein-
schub-
ebene
Tempera-
tur [°C]
Garzeit
[Min.]
Raum für
Notizen
Schweine-
braten
1000 2 180 90 - 110 Kombirost
Kalb 1000 2 180 90 - 110 Kombirost
Roastbeef/
Filet
1000
Englisch 2 210 45 - 50 Kombirost
Medium 2 200 55 - 65 Kombirost
Durch 2 190 65 - 75 Kombirost
Lamm 1000 2 175 110 - 130 Keule
Hähnchen 1000 2 200 55 - 65 ganz
Pute 4000 2 170 180 - 240 ganz
Ente 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 ganz
Gans 3000 1 160 - 170 150 - 200 ganz
Hasenbraten – 2 170 - 180 60 - 90 zerlegt
FISCH
GERICHT [g]
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
[°C]
Garzeit
[Min.]
Raum für Noti-
zen
Forelle 1500 2 180 25 - 35 3-4 Fische
DEUTSCH 69