NL Gebruiksaanwijzing Stoomoven BP5014301 BP5014321
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.............................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................... 8 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT......................... 8 5. DAGELIJKS GEBRUIK......................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct ge? stalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
www.aeg.com • • • • – Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie. Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
NEDERLANDS • In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten. – Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte.
www.aeg.com 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 6 7 14 5 13 4 8 3 9 2 1 2 3 4 5 6 7 1 12 11 10 3.2 Accessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes.
NEDERLANDS automatisch opgeslagen na 5 seconden. Zie "De duur instellen" om een nieuwe tijd in te stellen. Het display toont en het ingestelde uur. "00" knippert. 4.4 Voorverwarmen 3. Druk op of op om de huidige minuten in te stellen. Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden. om te bevestigen. Dit is 4. Druk op alleen nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Later wordt de nieuwe tijd automatisch opgeslagen na 5 seconden. Op het display verschijnt de nieuwe tijd. 1.
www.aeg.com 5.3 Ovenfuncties Ovenfunctie Applicatie Uit-stand Het apparaat staat uit. Snel opwarmen Om de opwarmtijd te verkorten. Multi hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan bij Boven- en onderwarmte. Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruinen en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte.
NEDERLANDS 11 5.5 Weergave A G F B E C D A) Timer B) Opwarmen en restwarmte-indicatie C) Waterreservoir (alleen geselecteerde modellen) D) Vleesthermometer (alleen geselecteerde modellen) E) Deurslot (alleen geselecteerde modellen) F) Uren/minuten G) Klokfuncties 5.6 Toetsen Knop Functie Omschrijving KLOK De klokfunctie instellen. MIN De tijd instellen. KOOKWEKKER De KOOKWEKKER instellen. Houd de knop langer dan 3 seconden ingedrukt om de ovenlamp in of uit te schakelen.
www.aeg.com Bereiding met stoom geeft geen goede resultaten bij temperaturen boven de 230 °C. WAARSCHUWING! Wacht minimaal 60 minuten na elke bereiding met stoom om te voorkomen dat er heet water uit de waterafvoerklep komt. 1. Bereid de afvoerpijp (C) voor die in hetzelfde pakket als de gebruikershandleiding is meegeleverd. Plaats connector (B) op een van de uiteinden van de afvoerpijp. 2. Plaats het tweede uiteinde van de afvoerpijp (C) in een container.
NEDERLANDS 13 6. KLOKFUNCTIES 6.1 Tabel klokfuncties Klokfunctie Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie "De tijd instellen". KOOKWEKKER Gebruik de kookwekker om de tijd af te tellen (maximaal 23 uur 59 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat. DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Gebruik dit alleen wanneer een ovenfunctie is ingesteld.
www.aeg.com Het apparaat berekent nu de tijd in uren en minuten. 3. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf seconden. Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal. 4. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. "00:00" en knipperen op het display. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen. 6.4 Timer met optelfunctie Gebruik de timer met optelfunctie om bij te houden hoe lang de oven werkt.
NEDERLANDS Het display toont het symbool van de vleesthermometer en de standaard kerntemperatuur. 4. Druk op om de nieuwe kerntemperatuur op te slaan, of wacht 10 seconden tot de instelling automatisch wordt opgeslagen. De nieuwe standaard kerntemperatuur wordt weergegeven tijdens het volgende gebruik van de vleesthermometer. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, knipperen de symbolen voor de standaard kerntemperatuur en de vleesthermometer .
www.aeg.com Glazen kom (A) °C Deksel (B) 2. Plaats het rooster op de telescopische geleiders en duw ze voorzichtig in het apparaat. °C De spuitmond en spuitmondslang C D Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal naar achteren schuift, voordat u de ovendeur sluit. 7.3 Accessoires voor de bereiding met stoom De stoomaccessoires worden niet met het apparaat meegeleverd. Neem voor meer informatie contact op met uw plaatselijke leverancier.
NEDERLANDS 17 Spuitmond wordt gebruikt voor direct stomen in de schaal (D) Stalen grill (E) • Maak de schaal niet schoon met schuurmiddelen, schuursponsjes en schuurpoeders. • Gebruik geen hete bakschalen op koude / natte oppervlakken. 7.4 Bereiding met stoom in de dieetschaal Plaats de etenswaren op de stalen grill in de schaal en doe de deksel erop. 1. Steek de spuitmondslang in de speciale opening in de deksel van de dieetschaal. C • Gebruik geen koude vloeistof in een hete bakschaal.
www.aeg.com 1. Plaats de spuitmond (D) in de spuitmondslang (C). Sluit het andere eind aan de stoominlet aan. Zorg ervoor dat u de spuitmondslang niet plet en dat de slang geen verwarmingselement aan de bovenkant van de oven raakt. 4. Stel de oven in op de stoomfunctie. 7.5 Direct stomen Plaats het gerecht op de stalen grill van de braadslede. Voeg wat water toe. LET OP! De deksel van de schaal wordt niet gebruikt. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig met het gebruik van de spuitmond als de oven werkt.
NEDERLANDS Als de pyrolysefunctie in werking is, wordt de deur vergrendeld. SAFE gaat aan op het display als u een schakelaar verdraait of op een knop drukt. 1. Stel geen ovenfunctie in. 2. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal. SAFE gaat aan op het display. Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen. 8.2 Gebruik van de Toetsblokkering. U kunt de Toetsblokkering alleen inschakelen als het apparaat in werking is.
www.aeg.com 9. AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 9.1 Binnenzijde van de deur Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur: • de nummers van de inzetniveaus.
NEDERLANDS 21 9.
www.aeg.
NEDERLANDS 23 Brood en pizza Gerecht Boven + onderwarmte Multi hetelucht Tijd (min) Opmerkingen Temperatuur (°C) Roosterhoogte Temperatuur (°C) Roosterhoogte Witbrood1) 190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stuks, 500 gram per stuk Roggebrood 190 1 180 1 30 - 45 In een broodvorm Broodjes 1) 190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6-8 broodjes op een bakplaat Pizza 1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een bakplaat of in een braadpan Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een bakplaat Tijd (min
www.aeg.
NEDERLANDS 25 Vis Gerecht Boven + onderwarmte Multi hetelucht Temperatuur (°C) Roosterhoogte Temperatuur (°C) Roosterhoogte Forel/ 190 Zeebrasem 2 175 Tonijn/ zalm 2 190 Tijd (min) Opmerkingen 2 40 - 55 3 - 4 vissen 175 2 35 - 60 4 - 6 filets Temperatuur (°C) Tijd (min) 1e kant 2e kant 9.7 Grill Verwarm de lege oven 3 minuten voor. Gerecht Aantal Roosterhoogte Stuks (g) Tournedos 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4 Biefstuk 4 600 max.
www.aeg.com 9.8 Circulatiegrill Rundvlees Gerecht Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Rosbief of ossen- per cm dikte 190 - 200 5-6 1 of 2 per cm dikte 180 - 190 6-8 1 of 2 per cm dikte 170 - 180 8 - 10 1 of 2 Gerecht Hoeveelheid (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Schouderstuk, nekstuk, hamlap 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 of 2 Kotelet, ribbetje 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 of 2 Gehaktbrood 0.
NEDERLANDS 27 Gevogelte Gerecht Hoeveelheid (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stukken gevogelte 0,2 - 0,25 elk 200 - 220 30 - 50 1 of 2 Halve kip 0,4 - 0,5 elk 190 - 210 35 - 50 1 of 2 Kip, haantje 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 of 2 Eend 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 of 2 Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 of 2 Turkije 2.5 - 3.
www.aeg.com 9.10 Drogen - Multi hetelucht • Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat. • Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Opmerkingen Zoete broodjes1) 180 - 200 12 - 20 2 Op een bakplaat Brioches1) 180 15 - 20 3 (2 en 4) Op een bakplaat 29 1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
www.aeg.com Vis Gerecht HoeTemperaveeltuur (°C) heid (g) Tijd (min) Roosterhoogte Opmerkingen Forel 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 vissen Tonijn 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filets Stokvis - 200 20 - 30 2 - 9.12 Koken in de dieetbraadschotel Gebruik de functie Multi-hetelucht + Stomen.
NEDERLANDS 31 Vis Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Forel 130 25 - 30 2 Zalmfilet 130 25 - 30 2 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Rijst 130 35 - 40 2 Ongepelde tomaten, 130 medium 50 - 60 2 Gekookte aardappe- 130 len, in vieren 35 - 45 2 Polenta 40 - 45 2 Bijgerechten 130 9.
www.aeg.com • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken. Het risico is hoger voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.
NEDERLANDS Optie Omschrijving P1 Als de oven niet erg vuil is. Tijd van de procedure: 1 uur 30 min. P2 Als het vuil niet eenvoudig te verwijderen is. Tijd van de procedure: 2 uur 30 min. Na 2 seconden begint de procedure. U kunt de Einde-functie gebruiken om de start van de reinigingsprocedure uit te stellen. Het lampje brandt niet tijdens de pyrolytische reiniging. 5. Als de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de deur vergrendeld.
www.aeg.com HOEVEELHEID CALCIUM AANGEGEVEN DOOR W.G.O. (Wereldgezondheidsorganisatie) Kalkaanslag Waterhardheid Waterclassifica- Ontkalken om tie de (Franse hardheid) (Duitse hardheid) 0 – 60 mg/l 0-6 0-3 Zoet of zacht 75 cycli - 2,5 maand 60 – 120 mg/l 6 - 12 3-7 Middelmatig hard 50 cycli - 2 maand 120 – 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hard of kalkhou- 40 cycli - 1,5 dend maand meer dan 180 mg/l meer dan 18 meer dan 10 Erg hard 1.
NEDERLANDS 35 6. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders. 3. Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Trek hem daarna naar voren en haal de deur uit zijn zitting. 90° 7. De glasplaat voorzichtig optillen en verwijderen. Start bij het bovenste paneel. 4. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond. 1 2 8. Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af.
www.aeg.com A B voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. C WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. LET OP! Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden. Zorg ervoor dat u het middelste ruitje correct in de uitsparingen plaatst. 1. Schakel het apparaat uit. 2.
NEDERLANDS 37 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De automatische uitschakeling is actief. Raadpleeg "Automatisch uitschakelen". De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken". De oven wordt niet warm. De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Op het display verschijnt "C3". De reinigingsfunctie werkt niet. De deur is niet volledig gesloten of het deurslot is defect. Sluit de deur volledig. Op het display verschijnt "F102". • U heeft de deur niet helemaal gesloten. • Het deurslot is defect. • Sluit de deur volledig. • Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in.
NEDERLANDS 39 Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. MONTAGE WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.2 Bevestiging van het apparaat aan het kastje 12.1 Inbouw A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 594 12.
www.aeg.com Totaal vermogen (W) Deel van de kabel (mm²) Totaal vermogen (W) Deel van de kabel (mm²) maximaal 2300 3x1 maximaal 3680 3 x 1,5 De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels). 13. ENERGIEZUINIGHEID 13.1 Productfiche en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier AEG Modelidentificatie BP5014301M BP5014321M Energie-efficiëntie Index 100.
NEDERLANDS met hete lucht om energie te besparen. • Restwarmte – Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur, Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch 10% eerder uitgeschakeld. De lamp en ventilator blijven wel werken. 41 • Bereiding met de lamp uit - schakel de lamp uit tijdens de bereiding en schakel de lamp alleen in indien nodig.
www.aeg.
NEDERLANDS 43
867304543-B-392014 www.aeg.