NL Gebruiksaanwijzing Stoomoven BP5014301 BP5014321
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.............................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................... 8 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT......................... 8 5. DAGELIJKS GEBRUIK......................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.
www.aeg.com • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.
NEDERLANDS • • • • • • antiaanbaklaag, ovenroosters, kookgerei, etc. Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het apparaat wordt erg heet en er komt hete lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant. Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen.
www.aeg.com 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 6 7 14 5 13 4 8 3 9 2 1 2 3 4 5 6 7 1 12 11 10 3.2 Accessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes.
NEDERLANDS 2. Druk op om te bevestigen of het ingestelde uur wordt na 5 seconden automatisch opgeslagen. Het display toont en het ingestelde uur. "00" knippert. of op om de huidige 3. Druk op minuten in te stellen. 4. Druk op om te bevestigen of de ingestelde minuten worden na 5 seconden automatisch opgeslagen. Op het display verschijnt de nieuwe tijd. 4.3 Tijd veranderen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven is uitgeschakeld. Blijf op drukken tot de weergave voor de tijd van de dag display.
www.aeg.com 5.3 Ovenfuncties Ovenfunctie Toepassing Uit-stand Het apparaat staat uit. Snel opwarmen Om de opwarmtijd te verkorten. Multi hetelucht Om op 3 ovenniveaus te bakken of om voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven-/onderwarmte. Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruinen en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor boven-/onderwarmte.
NEDERLANDS 11 3. Ovenfunctie instellen. De Snel opwarmenfunctie schakelt niet uit na het geluidssignaal. U moet de functie handmatig uitschakelen. 5.5 Weergave A G F B E C D A. Timer B. Opwarmen en restwarmte-indicatie C. Waterreservoir (alleen geselecteerde modellen) D. Vleesthermometer (alleen geselecteerde modellen) E. Deurslot (alleen geselecteerde modellen) F. Uren/minuten G. Klokfuncties 5.6 Toetsen Knop Functie Beschrijving KLOK De klokfunctie instellen. MIN De tijd instellen.
www.aeg.com Gebruik alleen water als vloeistof. Gebruik geen gefilterd (gedemineraliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Schenk geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen (grappa, whisky, cognac, etc.) in het waterreservoir. 3. Duw het waterreservoir terug in de oorspronkelijke stand. 4. Bereid het gerecht voor in het bijbehorende kookgerei. 5. Stel de temperatuur in tussen de 130 en 230 °C. Bereiding met stoom geeft geen goede resultaten bij temperaturen boven de 230 °C.
NEDERLANDS 13 5. Als er geen water meer stroomt, haalt u de connector van de klep. Het kan zijn dat er water in het reservoir zit wanneer het display het Gebruik het afvoerwater niet om het stoomreservoir weer te vullen. symbool weergeeft. Wacht tot er geen water meer uit de waterafvoerklep komt. 6. KLOKFUNCTIES 6.1 Tabel klokfuncties Klokfunctie Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie "De tijd instellen".
www.aeg.com Als u drukt op voor het instellen van de uren voor DUUR , gaat het apparaat naar de instellingen van de functie EINDE minuten een geluidsignaal. "00:00" en knipperen in het display. Druk op een willekeurige toets om het geluidsignaal te stoppen. Als u de KOOKWEKKER instelt als . BEREIDINGSDUUR EINDE 6.3 De KOOKWEKKER instellen 1. Druk op . en "00" knippert in het display. of om de 2. Druk op KOOKWEKKER in te stellen. U moet eerst seconden en dan minuten en uren instellen.
NEDERLANDS 15 WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de kerntemperatuursensor. De vleesthermometer is heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven. Wanneer u de vleesthermometer voor het eerst gebruikt, dan is de standaard kerntemperatuur 60°C. Wanneer knippert, kunt u de temperatuurknop gebruiken om de standaard kerntemperatuur te wijzigen.
www.aeg.com 7.3 Telescopische geleiders Bewaar de montageinstructies voor de telescopische geleiders om later terug te kunnen lezen. Met de telescopische geleiders kunt u de roosters eenvoudig plaatsen en verwijderen. Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrails. LET OP! De telescopische geleiders niet in de afwasautomaat reinigen. De telescopische geleiders niet invetten. 1. Trek de telescopische geleiders rechts en links naar buiten.
NEDERLANDS 7.4 Accessoires voor de bereiding met stoom 17 Spuitmondslang (C) De stoomaccessoires worden niet met het apparaat meegeleverd. Neem voor meer informatie contact op met uw plaatselijke leverancier. De schaal voor bereiding met stoom De schaal bestaat uit een glazen kom, een deksel met een gat voor de spuitmondslang (C) en een stalen grill om de schaal op te zetten.
www.aeg.com C • Gebruik de schaal niet op een hete kookplaat. 2. Plaats de schaal op het tweede inzetniveau vanaf de bodem. 3. Steek het andere uiteinde van de spuitmondslang in de stoominlaat. • Maak de schaal niet schoon met schuurmiddelen, schuursponsjes en schuurpoeders. Zorg ervoor dat u de spuitmondslang niet plet en dat de slang geen verwarmingselement aan de bovenkant van de oven raakt. 4. Stel de oven in op de stoomfunctie. 7.5 Bereiding met stoom in de dieetschaal 7.
NEDERLANDS WAARSCHUWING! Wees voorzichtig met het gebruik van de spuitmond als de oven werkt. Draag beschermende ovenhandschoenen als u de spuitmond hanteert in een warme oven. Verwijder altijd de spuitmond uit de oven als u geen stoomfunctie gebruikt. De spuitmondslang is speciaal ontworpen voor het bereiden van voedsel en bevat geen schadelijke stoffen. 19 2. Plaats de schaal op het eerste of tweede inzetniveau vanaf de bodem.
www.aeg.com Toetsblokkering voorkomt dat de temperatuur en de tijdinstelling van een lopende een ovenfunctie per ongeluk worden gewijzigd. 1. Selecteer een ovenfunctie en stel het in volgens uw voorkeur 2. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal. Loc gaat aan op het display. Herhaal stap 2 om de toetsblokkering uit te schakelen. Als de Pyrolysefunctie werkt, is de deur vergrendeld en gaat aan op het display.
NEDERLANDS De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 9.1 Binnenzijde van de deur Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur: • de nummers van de inzetniveaus. • informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten. 9.2 Algemene informatie • Het apparaat heeft vijf inzetniveaus.
www.aeg.com 9.
NEDERLANDS Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Temperatuur (°C) Roosterhoogte Temperatuur (°C) Roosterhoogte Koekjes / gebakreepjes één niveau 140 3 140 - 150 Koekjes / gebakreepjes twee niveaus - - Koekjes / gebakreepjes drie niveaus - Schuimgebakjes één niveau Schuimgebakjes twee ni- 23 Tijd (min) Opmerkingen 3 25 - 45 Op een bakplaat 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een bakplaat - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een bakplaat 120 3 120 3 80 - 100 Op een bakplaat -
www.aeg.com Gerecht Victoriataart met jamvul- Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Temperatuur (°C) Roosterhoogte Temperatuur (°C) Roosterhoogte 170 1 160 2 (links en rechts) Tijd (min) Opmerkingen 30 - 50 In een cakevorm van 20 cm Tijd (min) Opmerkingen ling1) 1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
NEDERLANDS Gerecht Boven-/onderwarmte Multi hetelucht Temperatuur (°C) Roosterhoogte Temperatuur (°C) Roosterhoogte Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 Cannello- 180 - 190 2 180 - 190 25 Tijd (min) Opmerkingen 2 25 - 40 In een vorm 2 25 - 40 In een vorm Tijd (min) Opmerkingen ni1) 1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
www.aeg.
NEDERLANDS 27 Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Varkensschenkel (voorgekookt) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 of 2 Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Geroosterd kalfsvlees 1 160 - 180 90 - 120 1 of 2 Kalfsschenkel 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 of 2 Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Lamsbout, geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 of 2 Lamsrug, medium 1 - 1.
www.aeg.com 9.8 Multi hetelucht (vochtig) Tijdens de bereiding mag u de deur van het apparaat enkel openen als het noodzakelijk is. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pastagratin 190 - 200 45 - 55 2 Aardappelgratin 160 - 170 60 - 75 2 Moussaka 180 - 200 75 - 90 2 Lasagne 160 - 170 55 - 70 2 Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2 Broodpudding 150 - 160 75 - 90 2 Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 2 Appeltaart 150 - 160 75 - 85 2 Witbrood 180 - 190 50 - 60 2 9.
NEDERLANDS 9.10 Drogen - Multi hetelucht • Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat. 29 • Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Opmerkingen Koffiebroodjes 180 - 200 12 - 20 2 Op een bakplaat 180 15 - 20 3 (2 en 4) Op een bakplaat met gist1) Brioches1) 1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
NEDERLANDS Vis Gerecht Gewicht (g) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Opmerkingen Forel 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 vissen Tonijn 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filets Heek - 200 20 - 30 2 - 9.12 Koken in de dieetbraadschotel Gebruik de functie Multi-hetelucht + Stomen.
www.aeg.com Vis Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Forel 130 25 - 30 2 Zalmfilet 130 25 - 30 2 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Rijst 130 35 - 40 2 Ongepelde tomaten, 130 medium 50 - 60 2 Gekookte aardappels 130 35 - 45 2 Polenta 130 40 - 45 2 Bijgerechten 9.
NEDERLANDS 33 • Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.
www.aeg.com 4. Wanneer knippert, drukt u op of op om de gewenste procedure in te stellen: Optie Beschrijving P1 Als de oven niet erg vuil is. Tijdsduur van de procedure: 1 uur 30 min. P2 Als het vuil niet eenvoudig te verwijderen is. Tijdsduur van de procedure: 2 uur 30 min. Druk op of draai de temperatuurknop om de procedure te starten. U kunt de eindfunctie gebruiken om het starten van de reinigingsprocedure uit te stellen. Tijdens de pyrolytische reiniging is het ovenlampje uit. 5.
NEDERLANDS HOEVEELHEID CALCIUM AANGEGEVEN DOOR W.G.O. (Wereldgezondheidsorganisatie) Kalkaanslag Waterhardheid Waterclassifica- Ontkalken om tie de (Franse hardheid) (Duitse hardheid) 0 – 60 mg/l 0-6 0-3 Zoet of zacht 75 cycli - 2,5 maand 60 – 120 mg/l 6 - 12 3-7 Middelmatig hard 50 cycli - 2 maand 120 – 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Hard of kalkhou- 40 cycli - 1,5 dend maand meer dan 180 mg/l meer dan 18 meer dan 10 Erg hard 1.
www.aeg.com 6. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun houders. 3. Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting. 90° 7. De glasplaat voorzichtig optillen en verwijderen. Start bij het bovenste paneel. 4. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond. 1 2 8. Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. Als u ze gereinigd hebt, monteer dan de glasplaten en de ovendeur.
NEDERLANDS A B 37 voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. C WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. LET OP! Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden. Zorg ervoor dat u het middelste ruitje correct in de uitsparingen plaatst. 1. Schakel het apparaat uit. 2.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. De oven wordt niet warm. De automatische uitschakeling is actief. Raadpleeg "Automatisch uitschakelen". De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken". De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen.
NEDERLANDS 39 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Op het display verschijnt "C2". U wilt de pyrolyse- of ontHaal de stekker van de kerdooifunctie starten, maar u ntemperatuursensor uit de hebt de kerntemperatuuraansluiting. sensor niet uit de aansluiting gehaald. Op het display verschijnt "C3". De reinigingsfunctie werkt niet. De deur is niet volledig gesloten of het deurslot is defect. Sluit de deur volledig. Op het display verschijnt "F102". • U heeft de deur niet helemaal gesloten.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat staat aan maar wordt niet warm. De ventilator werkt niet. Op het display verschijnt "Demo". De demofunctie is ingescha- 1. keld. 2. 3. 4. Schakel de oven uit. Druk op de -toets en houd deze ingedrukt. Het eerste nummer op het display en het Demo-indicatielampje beginnen te knipperen. Voer de code 2468 in door op de of knop te drukken om de waarden te veranderen 5. 6. 11.
NEDERLANDS 12.1 Inbouw 12.3 Elektrische installatie 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 41 min. 560 589 594 573 De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer. 12.
www.aeg.com 13. ENERGIEZUINIGHEID 13.
NEDERLANDS kan verschillen van de temperatuur die staat aangegeven op het display. Kooktijden kunnen verschillend zijn van de kooktijden in andere programma's. Wanneer u de functie Multi hetelucht (vochtig) gebruikt, wordt de lamp automatisch na 30 seconden uitgeschakeld. U kunt de verBinnenverlichtinging weer 43 inschakelen maar deze actie vermindert de verwachte energiebesparingen. • Eten Warmhouden - kies de laagste temperatuur als u de restwarmte wilt gebruiken om eten warm te houden.
867323451-B-182016 www.aeg.
