User manual

Баранина
Вид мяса Количество Режимы ду‐
хового шка‐
фа
Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Ножка ягнен‐
ка, жареный
ягненок
1–1,5 кг Турбо гриль 1 150 - 170 100 - 120
Седло бара‐
шка
1-1,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 40 - 60
Дичь
Вид мяса Количество Режимы ду‐
хового шка‐
фа
Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Седло зайца,
заячья нога
до 1 кг Верхний +
нижний на‐
грев
1
230
1)
30 - 40
Седло оленя/
косули
1,5–2 кг Верхний +
нижний на‐
грев
1 210 - 220 35 - 40
Окорок оле‐
ня/косули
1,5–2 кг Верхний +
нижний на‐
грев
1 180 - 200 60 - 90
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Птица
Вид мяса Количество Режимы ду‐
хового шка‐
фа
Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Части птицы по 200-250 г Турбо гриль 1 200 - 220 30 - 50
Половина цы‐
пленка
по 400-500 г Турбо гриль 1 190 - 210 35 - 50
Цыпленок, ку‐
рица
1-1,5 кг Турбо гриль 1 190 - 210 50 - 70
Утка 1,5-2 кг Турбо гриль 1 180 - 200 80 - 100
Гусь 3,5–5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 120 - 180
Индейка 2,5–3,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 120 - 150
Индейка 4–6 кг Турбо гриль 1 140 - 160 150 - 240
Полезные советы 25