NL Gebruiksaanwijzing Oven BP5313091
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.............................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................... 7 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT......................... 8 5. DAGELIJKS GEBRUIK......................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Gebruik altijd een correct ge? stalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
www.aeg.com • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten deur. 2.4 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld.
NEDERLANDS • Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen. 2.6 Binnenverlichting • De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! • Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. 2.
www.aeg.com Voor gebak en koekjes. Voor roosters en bakplaten Combi schaal Plaatscheider Voor gebak en koekjes. Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Voor gerechten waarbij u verschillende soorten garnering, fruit of kleuren wilt toevoegen of als u de grootte wilt aanpassen. Telescopische geleiders 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Nadat de softwareversie is verdwenen, toont het display knippert.
NEDERLANDS 4.3 Tijd veranderen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven is uitgeschakeld. Druk op De ingestelde tijd en het symbool knipperen op het display. Zie "De duur instellen" om een nieuwe tijd in te stellen. . 5. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uit-stand. 5.1 Verzonken knoppen Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren. 5.
www.aeg.com Ovenfunctie Applicatie Snel opwarmen Om de opwarmtijd te verkorten. Multi hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan bij Boven- en onderwarmte. Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruinen en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte. Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.
NEDERLANDS 11 5.5 Weergave A G B F E C D A) Timer B) Opwarmen en restwarmte-indicatie C) Waterreservoir (alleen geselecteerde modellen) D) Vleesthermometer (alleen geselecteerde modellen) E) Deurslot (alleen geselecteerde modellen) F) Uren/minuten G) Klokfuncties 5.6 Toetsen Knop Functie Omschrijving KLOK De klokfunctie instellen. MIN De tijd instellen. KOOKWEKKER De KOOKWEKKER instellen. Houd de knop langer dan 3 seconden ingedrukt om de ovenlamp in of uit te schakelen.
www.aeg.com Klokfunctie Applicatie DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Gebruik dit alleen wanneer een ovenfunctie is ingesteld. EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Gebruik dit alleen wanneer een ovenfunctie is ingesteld. Bereidingsduur en einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt (tijdvertraging), als het apparaat op een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld. 6.3 De KOOKWEKKER instellen Druk opnieuw op om tussen de klokfuncties te schakelen.
NEDERLANDS Houd om de timer met optelfunctie te 13 De timer met optelfunctie kan niet worden gebruikt resetten en ingedrukt. De timer gaat weer optellen. met de functies: Duur Einde , . 7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 7.1 Accessoires plaatsen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.
www.aeg.com Bakrooster en braadpan samen: Plaats het bakrooster op de braadpan. Plaats het rooster en de diepe pan op de telescopische geleiders. Bakplaat of diepe braadpan: Plaats de bakplaat of braadpan op de telescopische geleiders. 8. EXTRA FUNCTIES 8.1 Het kinderslot gebruiken Het kinderslot voorkomt dat het apparaat per ongeluk in werking wordt gesteld. Als de pyrolysefunctie in werking is, wordt de deur vergrendeld.
NEDERLANDS Loc gaat aan op het display als u aan de temperatuurknop draait of op een knop indrukt. Als u aan de knop voor de ovenfuncties draait, gaat het apparaat uit. Als u het apparaat uitschakelt terwijl de toetsblokkering aan is, schakelt de toetsblokkering automatisch over naar kinderslot. Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken". 8.3 Restwarmte-indicatie Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan als de temperatuur in de oven hoger is dan 40 °C.
www.aeg.com temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces. • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen en profiteren van de restwarmte. Wanneer u bevroren gerechten gebruikt, kunnen de bakplaten in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming. 9.3 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind.
NEDERLANDS 17 9.
www.aeg.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Brood (roggeConventionele 1. brood): functie (Boven + 2. 1. Eerste deel Onderwarmte) van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces. 2301) 160 - 180 Tijd (min) Roosterhoogte 1. 2.
NEDERLANDS 19 Koekjes Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Zandtaartdeeg/ Gebakreepjes Multi hetelucht 140 20 - 35 3 Short bread / Zandtaartdeeg/ Gebakreepjes Conventionele 1601) functie (Boven + Onderwarmte) 20 - 30 3 Koekjes gemaakt van roerdeeg Multi hetelucht 150 - 160 15 - 20 3 Eiwitgebak, schuimgebak Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 3 Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30 - 50 3
www.aeg.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Koekjes gemaakt van roerdeeg 160 - 170 Eiwitgebak, schuimgebak Roosterhoogte 2 posities 3 posities 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1/4 - Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Klein bladerdeeggebak 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Broodjes 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Oven voorverwarmen. 9.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Flammekuchen (pizza-achtig gerecht uit de Elzas) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (Russische variant op calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. 9.8 Braden • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant). • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan.
NEDERLANDS Varkensrug Gerecht Aantal Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Schouderstuk / nekstuk / hamlap 1 – 1,5 kg Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1 Kotelet / ribbetje 1 – 1,5 kg Circulatiegrill 170 - 180 60 - 90 1 Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatiegrill 160 - 170 50 - 60 1 Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g - 1 kg Circulatiegrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalfsvlees Gerecht Hoeveelheid Functie (kg) Geroosterd kalfsvlees 1 Kalfsschenkel 1.
www.aeg.com Gerecht Aantal Functie Temperatuur Tijd (min) (°C) Reebout, hertenbout 1,5 – 2 kg Conventio180 - 200 nele functie (Boven + Onderwarmte) 60 - 90 Roosterhoogte 1 1) Oven voorverwarmen. Gevogelte Gerecht Aantal Functie Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p. Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1 Halve kip 400 – 500 g p.p.
NEDERLANDS 25 Grill Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Biefstuk 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hele vis, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grill intens Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Burgers / Burgers 8 - 10 6-8 4 Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 4 Worstjes 10 - 12
www.aeg.
NEDERLANDS 27 Gerecht Aantal Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 300 g 30 - 40 10 - 20 - Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slagroom. Gebak 1,4 kg 60 60 - 9.
www.aeg.com Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Wortels 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Komkommers 160 - 170 50 - 60 - Gemengde augurken 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. 9.14 Drogen - Multi hetelucht • Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.
NEDERLANDS 29 10.1 Opmerkingen over schoonmaken • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken. Het risico is hoger voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen.
www.aeg.com Optie Omschrijving P1 Als de oven niet erg vuil is. Tijd van de procedure: 1 uur 30 min. P2 Als het vuil niet eenvoudig te verwijderen is. Tijd van de procedure: 2 uur 30 min. Na 2 seconden begint de procedure. U kunt de Einde-functie gebruiken om de start van de reinigingsprocedure uit te stellen. Het lampje brandt niet tijdens de pyrolytische reiniging. 5. U kunt de standaardlengte van de procedure (P1 of P2) wijzigen door op te drukken om in te stellen.
NEDERLANDS 31 voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. 2 WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. B 1 7. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. 1. Schakel het apparaat uit. 2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. De bovenlamp 1.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De automatische uitschakeling is actief. Raadpleeg "Automatisch uitschakelen". De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken". De oven wordt niet warm. De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk.
NEDERLANDS 11.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling. 33 Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) .........................................
www.aeg.com bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. – U kunt de restwarmte gebruiken om ander eten op te warmen. • Bereiding met hete lucht - gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
NEDERLANDS 35
867309156-A-272014 www.aeg.
