User manual

Frukt
Mat som skal
tørkes
Brettplassering
Temperatur
(°C)
Tid (t)
1 høyde 2 høyder
Svisker 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Aprikoser 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Epleskiver 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Pærer 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.15 Tabell for steketermometer
Storfekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for maten °C
Ribbe/filetstek: lett stekt - rød 45 - 50
Ribbe/filetstek: medium - rosa 60 - 65
Ribbe/filetstek: godt stekt - grå 70 - 75
Svinekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for maten °C
Skulder/nakke/skinke av svin 80 - 82
Koteletter (rygg)/røkt svinekam 75 - 80
Kjøttpudding 75 - 80
Kalvekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for maten °C
Kalvestek 75 - 80
Kalveskanker 85 - 90
Fårestek/lam
Matvarer Kjernetemperatur for maten °C
Fårelår 80 - 85
Fåresadel 80 - 85
Lammestek / Lammestek med ben 70 - 75
Kam av vilt
Matvarer Kjernetemperatur for maten °C
Haresadel 70 - 75
Harelår 70 - 75
Hel hare 70 - 75
Hjortesadel 70 - 75
32
www.aeg.com