FI UUNI RESEPTIKIRJA
www.aeg.com AUTOMAATTISET OHJELMAT Ohjelman numero Ohjelman nimi 1 PAAHTOPAISTI 2 PORSAANPAISTI 3 VASIKANPAISTI 4 LAMMASPAISTI 5 RIISTAPAISTI 6 KANA, KOKONAINEN 7 KALA 8 PIZZA 9 KINKKUPIIRAS 10 SITRUUNAKAKKU 11 JUUSTOKAKKU 12 SÄMPYLÄT 13 MAALAISLEIPÄ 14 TAIKINAN NOSTATUS 15 PERUNAPAISTOS 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 PUOLIVALMISTEKAKKU 19 PUOLIVALMISTEPIZZA 20 PUOLIVALMISTEPERUNATYYPIT 1 - PAAHTOPAISTI Asetukset: • Automaattiset ohjelmat painolla.
SUOMI 3 – Kannatintaso: 1 3 - VASIKANPAISTI Asetukset: • Automaattiset ohjelmat painolla. Painon asetusväli 1000 - 3000 g. Valmistustapa: • Mausta liha haluamallasi tavalla ja aseta se uunivuokaan. Lisää vettä tai muuta nestettä. Nesteen tulee peittää vuoan pohja 10 - 20 mm:n syvyydeltä. Peitä kannella. – Kannatintaso: 1 4 - LAMMASPAISTI Asetukset: • Automaattiset ohjelmat painolla. Painon asetusväli 1000 - 3000 g. Valmistustapa: • Mausta liha haluamallasi tavalla ja aseta se uunivuokaan.
www.aeg.com • Sekoita juustoraaste, kerma, korppujauhot, rakuuna ja silputtu persilja. Levitä sekoitus välittömästi kalafileiden päälle ja aseta lopuksi pieniä voinokareita päälle.
SUOMI • Korppujauhoja vuoan jauhotukseen. Valmistustapa: • Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori, vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa taas vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot ja maissijauhot yhdessä leivinjauheen kanssa vatkattuun sekoitukseen ja sekoita. Kaada sekoitus voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan, tasoita ja aseta vuoka 5 laitteeseen. Kun kakku on paistunut, sekoita sitruunamehu ja tomusokeri. Kumoa kypsä kakku alumiinifolion päälle.
www.aeg.com 13 - MAALAISLEIPÄ Ainekset: • 500 g vehnäjauhoja • 250 g ruisjauhoja • 15 g suolaa • 1 pieni pakkaus kuivahiivaa (noin 8 g) • 250 ml vettä • 250 ml maitoa • 15 g suolaa Muu: • Leivinpelti, joka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla. vesi, maito ja suola. Lisää jauhot. Vaivaa kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Muodosta taikinasta pitkä leipä ja aseta se pellille, joka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla.
SUOMI • 100 ml lihalientä • 1 pieni tölkki tomaattimurskaa (noin 400 g) • oreganoa, timjamia, suolaa ja pippuria Bechamel-kastikkeen ainekset: • 75 g voita • 50 g vehnäjauhoja • 500 ml maitoa • suolaa, pippuria ja muskottipähkinää Muut ainekset: • 3 rkl voita • 250 g vihreitä lasagnelevyjä • 50 g raastettua parmesaania • 50 g raastettua emmentaljuustoa Valmistustapa: • Leikkaa pekonista nahka ja rustot pois terävällä veitsellä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
www.aeg.com 18 - PUOLIVALMISTEKAKKU Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet löytyvät pakkauksesta. Noudata valmistajan ohjeita. 19 - PUOLIVALMISTEPIZZA Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet löytyvät pakkauksesta. Noudata valmistajan ohjeita. 20 - PUOLIVALMISTEPERUNATYYPIT Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet löytyvät pakkauksesta. Noudata valmistajan ohjeita.
SUOMI 9
www.aeg.
SUOMI 11
www.aeg.