Recipe Book

ManualsBrandsAEG ManualsDomestic AppliancesBP7004021M

NYTTIGE TIPS OG RÅD

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinfor-

masjon".

For innbyggingsovner for benk:

EKSEMPLER PÅ

TILBEREDNINGSMÅTER

Opplysningene i tabellen er kun veileden-

de.

Ef-

fekt-

trinn

Brukes til: Tid i

min

Tips

1 - 2 Hollandaise-sause, smelte: smør,

sjokolade og gelatin

5 - 25 Rør av og til

1 - 2 Størkning: luftig omelett, egge-

stand

10 - 40 Tilberedes med lokk

2 - 3 Svelling av ris og melkeretter,

varming av ferdigretter

25 - 50 Tilsett minst dobbelt meng-

de væske til risen, melkeret-

ter omrøres av og til

3 - 4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20 - 45 Tilsett noen få spiseskjeer

væske

4 - 5 Dampkoking av poteter 20 - 60 Bruk maks. ¼ l vann for 750 g

poteter

4 - 5 Koking av større matvaremeng-

der, gryteretter og supper

60 -

150

Opptil 3 liter væske pluss in-

gredienser

6 - 7 Varsom steking: Filet, cordon

bleu av kalv, koteletter, kjøttka-

ker, pølser, lever, sausejevning,

egg, pannekaker, smultringer

etter

behov

Snus etter halve steketiden

7 - 8 Steking, reven potetegrateng,

hoftestykker, steker

5 - 15 Snus etter halve steketiden

9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke

pommes frites

INNSIDEN AV DØREN

På noen modeller vil du på innsiden av

døren finne:

• numrene til brettplasseringene (utvalg-

te modeller)

• informasjon om ovnsfunksjoner, anbe-

falt brettplassering og temperaturer for

typiske retter (utvalgte modeller).

Temperaturer og steketider i ta-

bellene er kun veiledende. De av-

henger av oppskriften, typen og

mengden ingredienser som bru-

kes.

STEKING AV BAKVERK

Generelle opplysninger

• Den nye ovnen kan muligens steke på

en annen måte enn det gamle produk-

tet gjorde. Sammenlign de vanlige inn-

stillingene (temperatur, tilberednings-

tid) og brettplasseringer med verdiene i

tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av ste-

keovnen ca. 10 minutter før steketiden

er ferdig, for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan ste-

kebrettene i ovnen vri seg under ste-

kingen. Når stekebrettene er kalde

igjen, får de tilbake sin opprinnelige

form.