NO Bruksanvisning Ovn BP700402S BP700402W
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON.........................................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER........................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL....................................................................................................... 8 5.
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. Overflødig søl må fjernes og innerglasset må vaskes før pyrolytisk rengjøring. Ta ut alle deler fra ovnen.
NORSK • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.
www.aeg.com • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Pyrolytisk rengjøring Fare for skade / Brann / Kjemiske utslipp (damp) i pyrolytisk modus. • Før du utfører en «pyrolytisk selvrensing»-funksjon eller «første gangs bruk»-funksjon må du fjerne følgende fra ovnsrommet: – eventuelle overflødige matrester, olje eller fettsøl/-avleiringer.
NORSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programmering Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer 7 3.2 Tilbehør Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett Til kaker og kjeks. Grill-/stekepanne For baking og steking eller for å samle opp fett. Steketermometer For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 3 4 - Funksjon Beskrivelse VISNING Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. TILVALG For å stille inn en ovnsfunksjon, en rengjøringsfunksjon eller et automatisk program. FAVORITTER For å lagre favoritter. Bruk det for å få direkte tilgang til favoritter eller når produktet er slått av.
NORSK Sensorfelt 10 Funksjon Beskrivelse STOPPEKLOKKE For å stille inn Stoppeklokke. 4.2 Display A B G C F E D A) Ovnsfunksjonssymbol B) Temperatur-/klokkeslett-display C) Klokke-/restvarmeindikator / stoppeklokke D) Restvarmeindikator E) Indikatorer for klokkefunksjoner F) Oppvarmings-/Hurtigoppvarmingsindikator G) Nummer på en ovnsfunksjon/program Andre indikatorer på displayet: Symbol / / Navn Beskrivelse Funksjoner Du kan velge en ovnsfunksjon.
www.aeg.com 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK Etter at programvareversjonen slås av, viser displayet "h" og "12:00". ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 1. Berør eller 2. Berør eller 3. Berør eller minuttene.
NORSK Ovnsfunksjon 11 Bruksområde Frossen mat For å lage halvfabrikata og hurtigmat som f.eks. pommes frites, stekte poteter og sprø vårruller. Gratinering med vifte For å steke store steker eller fjærkre på én brettplassering. Også for å gratinere og brune. Max. Grill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. Min. Grill For å grille flate matvarer og riste brød. Varmluft med fukt For å spare energi når du baker eller tilbereder bakverk.
www.aeg.com 6.5 Lese av temperaturen Du kan se temperaturen i produktet når funksjonen eller programmet er aktivert. 1. Berør . Temperatur-/tidsdisplayet viser temperaturen i produktet. for å gå tilbake til innstilt 2. Berør temperatur eller displayet vil den automatisk etter fem sekunder. 6.6 Hurtigoppvarmingsfunksjon Ikke sett mat i ovnen når hurtigoppvarmingsfunksjonen er aktivert. Hurtigoppvarmingen er ikke tilgjengelig ved alle ovnsfunksjoner.
NORSK blinker i displayet. 3. Bruk eller for STEKETID. 4. Trykk på for å stille minutter for å bekrefte. 5. Bruk eller STEKETID. for å stille timer for Hvis du berører eller når du stiller inn STEKETID, går produktet over til innstillingen av FERDIGTID-funksjonen. 6. Når den valgte tiden er nådd, lyder et signal i to minutter. og tidsinnstilling blinker i displayet. Produktet slås av. 7. Berør et sensorfelt eller åpne ovnsdøren for å stoppe lydsignalet. 8. Slå av produktet. 7.4 Velge FERDIGTID 1.
www.aeg.com 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Det finnes 20 automatiske programmer. Bruk et automatisk program eller oppskrift når du ikke kjenner f.eks. steketiden, eller ikke har så mye matlagingserfaring. Displayet viser brettplasseringen og forhåndsinnstilte tilberedningstider for alle automatiske programmer. 8.
NORSK 8.2 Oppskrifter online På nettsiden våre kan du finne oppskrifter for de automatiske programmene som er spesifisert for dette produktet. For å finne riktige oppskrifter, sjekk PNC (produktnummer)-nummeret på typeskiltet på forsiden av rammen på produktets ovnsrom. 8.3 Automatiske programmer 1. Slå på produktet. 2. Berør . Displayet viser , et symbol og nummeret på det automatiske programmet. 3. Berør eller for å velge det automatiske programmet. eller vent i fem sekunder til 4.
www.aeg.com har nådd innstilt temperatur, slår produktet seg av. OBS! Bruk bare steketermometeret som følger med eller originale reservedeler. Steketermometeret må sitte i kjøttet og i stikkontakten under tilberedningen. 1. Slå på produktet. 2. Sett spissen på steketermometeret på håndtaket) midt i kjøttet. (med 3. Sett pluggen til steketermometeret i kontakten på fronten av produktet. som blinker og Displayet viser standard valgt kjernetemperatur.
NORSK ADVARSEL! Vær forsiktig når du tar ut steketermometeret. Det er varmt. Fare for brannskader. 17 Rist og grill-/stekepanne sammen: Skyv grill – /stekepannen inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. 9.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. • Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe.
www.aeg.com 10.2 Bruke barnesikringen Barnesikringen forhindrer at produktet slås på ved et uhell. Hvis pyrolysefunksjonen er i drift låses døren. En melding vil vises i displayet når du berører et sensorfelt. 2. Aktiver en ovnsfunksjon eller innstilling. 3. Trykk og hold og inne på samme tid i 2 sekunder. Ovnen avgir et lydsignal. Loc vises i displayet. For å deaktivere Tastesperre, gjenta trinn 3. Hvis pyrolysefunksjonen er i drift låses døren.
NORSK ovnsfunksjon er i drift og du ikke endrer noen innstillinger. Temperatur (°C) Utkoplingstid (t) 30 – 115 12,5 120 – 195 8,5 200 – 245 5,5 250 – maksimum 1,5 Etter automatisk utkobling, berør et sensorfelt for å starte produktet igjen. Automatisk utkobling virker ikke med funksjonene: kjernetemperatursensor, lys, lavtemperatursteking, steketid, ferdigtid, utsatt start. 10.
www.aeg.com 11.3 Baketips Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Temperaturen i ovnen er for høy. Bruk en litt lavere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen.
NORSK Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Tertebunn – mørdeig Ekte varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Kakebunn – suk- Ekte varmluft kerbrødmiks 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Ekte varmluft 160 60 - 90 2 Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Over-/Undervarme 180 70 - 90 1 Ostekake Over-/Undervarme 170 - 190 60 - 90 1 21 Brettplassering 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Fruktkaker (av gjærdeig/ Ekte varmluft 150 35 - 55 3 Over-/Undervarme 170 35 - 55 3 Ekte varmluft 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 røredeig)2) Fruktkaker (av gjærdeig/ røredeig)2) Fruktterter av mørdeig Gjærbakst med Over-/Underdelikat fyll (f.eks. varme kvark, krem, vaniljekrem) 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne.
NORSK 23 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) Ekte varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) Over-/Undervarme 1701) 20 - 30 3 Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering 1) Forvarm ovnen. 11.
www.aeg.com Matvarer Matvaretype Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Flettebrød/-krans 170 - 190 40 - 50 2 Strøsselkake (tørr) 160 - 170 20 - 40 3 Kjeks av gjærdeig 160 - 170 20 - 40 2 11.7 Steking i flere høyder Bruk funksjonen Ekte varmluft. Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Vannbakkels/ eclair 160 – 1801) Tosca kake, tørr 150 – 160 Brettplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 25 – 45 1/4 - 30 – 45 1/4 - 1) Forvarm ovnen.
NORSK 11.8 Lavtemperatursteking Bruk denne funksjonen for å tilberede magre, møre stykker av kjøtt og fisk med en kjernetemperatur på maksimalt 65 °C. Denne funksjonen egner seg ikke til oppskrifter som grytestek eller fete svinesteker. Du kan bruke steketermometeret for å forsikre deg om at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se tabell for steketermometeret). I løpet av de første 10 minuttene kan du stille inn ovnen på en temperatur på mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90 °C.
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Flammekake (pizzalignende rett fra Alsace) 230 – 2501) 12 – 20 2 Piroger (russisk versjon av calzone) 180 – 2001) 15 – 25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 11.10 Steking • Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten). • Store steker kan stekes direkte i grill – /stekepanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over grill – / stekepannen.
NORSK 27 Svinekjøtt Matvarer Antall Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Skulder/nakke/ skinke 1 – 1,5 kg Gratinering med vifte 160 - 180 90 - 120 1 Kotelett/ribbe 1 – 1,5 kg Gratinering med vifte 170 - 180 60 - 90 1 Kjøttpudding 750 g – 1 kg Gratinering med vifte 160 - 170 50 - 60 1 Svineknoke (kokt på forhånd) 750 g – 1 kg Gratinering med vifte 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kalveste
www.aeg.
NORSK Matvarer Hel fisk, 500 – 1 000 g Temperatur (°C) Tid (min) 1. side 2. side 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Brettplassering 3/4 Max. Grill Matvarer 29 Tid (min) Brettplassering 1. side 2. side Burgers / Burgere 8 - 10 6-8 4 Svinefilet 10 - 12 6 - 10 4 Pølser 10 - 12 6-8 4 Filet/hjortestek 7 - 10 6-8 4 Toast / Ristet brød1) 1-3 1-3 5 Varme smørbrød 6-8 - 4 1) Forvarm ovnen. 11.
www.aeg.
NORSK • Ikke sett mer enn seks en liters konserveringsglass på stekebrettet. • Fyll krukkene like mye og lukk med en klemme. • Glassene skal ikke berøre hverandre. • Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen. 31 • Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 °C (se tabellen).
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) Brettplassering 1. posisjon 2 posisjoner Suppegrønnsak- 60 - 70 er 5-6 3 1/4 Sjampinjonger 50 - 60 6-8 3 1/4 Urter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Brettplassering Plommer 60 - 70 Aprikoser Frukt Matvarer 1. posisjon 2 posisjoner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Epleskiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
NORSK Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Fåresadel 80 - 85 Lammestek med ben / lammelår 70 - 75 33 Spill Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Haresadel 70 - 75 Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortesadel 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.
www.aeg.com seg fast på grunn av den varme luften. 3. Slå på produktet. 4. Still funksjonen pyrolyserengjøring (se "Ovnsfunksjoner"). 2 1 Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. 12.3 Pyrolyse OBS! Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger. Den pyrolytiske rengjøringsprosedyren starter ikke: • hvis du ikke tok steketermometeret ut av kontakten. På noen modeller viser displayet "C2", når denne feilen oppstår. • hvis du ikke har lukket ovnsdøren helt.
NORSK ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Løft klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. A A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70° vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra produktet. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag. Dette er for å unngå skraper. 6. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen.
www.aeg.com 3. Rengjør lampedekselet. 4. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 5. Monter glassdekselet. 6. Monter den venstre ovnsstigen. 13. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 13.1 Hva må gjøres, hvis Feil Mulig løsning Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt.
NORSK 37 Feil Mulig løsning Det tar for lang tid å tilberede maten eller den blir for fort ferdigstekt. Temperaturen er for lav eller Juster temperaturen om for høy. nødvendig. Følg rådene i bruksanvisningen. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. Displayet viser "C2".
www.aeg.com 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
NORSK • Når du bruker funksjonen Varmluft med fukt slås ovnslampen av etter 30 sekunder. Du kan aktivere den igjen i henhold til dine preferanser. • Når du bruker Økofunksjoner, slås lampen av. Du kan aktivere den igjen i henhold til dine preferanser. • Deaktivering av displayet – Hvis nødvendig kan du deaktivere displayet helt. Berør og samtidig til displayet slukker. Dette trinnet aktiverer også produktet. 15. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med symbolet .
867314635-A-402014 www.aeg.
