User manual

Biscuits
Type de cuis-
son
Fonction du
four
Position de la
grille
Température
en °F
Durée en min
Biscuits sablés
Chaleur tour-
nante
3 300 - 320 10 - 20
Short bread /
Biscuits sablés
Chaleur tour-
nante
3 280 20 - 35
Short bread /
Biscuits sablés
Convection
naturelle
3
320
1)
20 - 30
Biscuits à ba-
se de génoise
Chaleur tour-
nante
3 300 - 320 15 - 20
Pâtisseries à
base de
blancs
d'œufs, me-
ringues
Chaleur tour-
nante
3 180 - 210 120 - 150
Macarons
Chaleur tour-
nante
3 210 - 250 30 - 50
Biscuits/gâ-
teaux secs à
base de pâte
levée
Chaleur tour-
nante
3 300 - 320 20 - 40
Pâtisseries
feuilletées
Chaleur tour-
nante
3
340 - 360
1)
20 - 30
Petits pains
Chaleur tour-
nante
3
320
1)
10 - 25
Petits pains
Convection
naturelle
3
380 - 410
1)
10 - 25
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla-
teau)
Chaleur tour-
nante
3
300
1)
20 - 35
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla-
teau)
Convection
naturelle
3
340
1)
20 - 30
1)
Préchauffez le four
Gratins
Plat
Fonction du
four
Position de la
grille
Température
en °F
Durée en min
Gratin de pâ-
tes
Convection
naturelle
1 360 - 400 45 - 60
Lasagnes
Convection
naturelle
1 360 - 400 25 - 40
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