User manual

4.
Sélectionnez la fonction Cuisson
basse température et réglez la tem-
pérature à cœur finale.
Aliment à
cuire
Poids (g)
Positions des
grilles
Température
en °F
Durée en min
Rôti de bœuf 1000 - 1500 1 250 120 - 150
Filet de bœuf 1000 - 1500 3 250 90 - 150
Rôti de veau 1000 - 1500 1 250 120 - 150
Steaks 200 - 300 3 250 20 - 40
11.7 Sole pulsée
Type de cuisson
Position de la
grille
Température en
°F
Durée en min
Pizza (pâte fine)
2
400 - 450
1)2)
15 - 20
Pizza (bien garnie) 2 360 - 400 20 - 30
Tartes 1 360 - 400 40 - 55
Quiche aux épi-
nards
1 320 - 360 45 - 60
Quiche lorraine 1 340 - 380 45 - 55
Flan suisse 1 340 - 380 45 - 55
Tarte aux pom-
mes (recouverte)
1 300 - 340 50 - 60
Tarte aux légumes 1 320 - 360 50 - 60
Pain sans levain
2
450 - 480
1)
10 - 20
Quiche à pâte
feuilletée
2
320 - 360
1)
45 - 55
Flammekuche
(plat alsacien simi-
laire à une pizza)
2
450 - 480
1)
12 - 20
Piroggen (version
russe de la calzo-
ne)
2
360 - 400
1)
15 - 25
1)
Préchauffez le four
2)
Utilisez une lèchefrite
11.8 Rôtissage
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis direc-
tement dans le plat à rôtir (si disponi-
ble) ou sur la grille métallique en pla-
çant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les
viandes et poissons pesant plus d'1 kg
dans le four.
FRANÇAIS 29