User manual

Poisson (à l'étuvée)
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Poisson en-
tier
1 - 1,5 kg Convection
naturelle
1 410 - 430 40 - 60
11.10 Gril
Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 mi-
nutes.
ATTENTION
Lorsque vous utilisez le gril, lais-
sez toujours la porte du four fer-
mée.
Gril
Aliment à
griller
Position de la
grille
Température
en °F
Durée en min
1re face 2e face
Rôti de boeuf 2 410 - 450 30 - 40 30 - 40
Filet de bœuf 3 450 20 - 30 20 - 30
Échine de
porc
2 410 - 450 30 - 40 30 - 40
Rôti/Filet de
veau
2 410 - 450 30 - 40 30 - 40
Échine de
mouton
3 410 - 450 25 - 35 20 - 25
Poisson en-
tier, 500 -
1 000 g
3 / 4 410 - 450 15 - 30 15 - 30
Gril fort
Aliment à griller
Position de la
grille
Durée en min
1re face 2e face
Burgers / Steaks
hachés
4 8 - 10 6 - 8
Filet de porc 4 10 - 12 6 - 10
Saucisses 4 10 - 12 6 - 8
Tournedos, steaks
de veau
4 7 - 10 6 - 8
Toast / Toasts
1)
5 1 - 3 1 - 3
Toasts avec garni-
ture
4 6 - 8 -
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