User manual

temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktio-
nen automatisk lavtemperaturstegning
til fjerkræ.
Tilbered altid dine retter uden
låg, når du bruger denne funkti-
on.
1.
Svits kødet i en pande på kogesekti-
onen på en meget høj indstilling i
1-2 minutter på hver side.
2.
Læg kødet i den varme bradepande
på grillristen i ovnen.
3.
Sæt termometeret i kødet.
4.
Vælg funktionen lavtemperatursteg-
ning og indstil den rigtige centrum-
temperatur.
Madvarer Vægt (g) Ovnrille
Temperatur
°C
Tid i min.
Engelsk roast-
beef
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Filet 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Kalvesteg 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40
11.7 Pizza
Bagværkets art Ovnrille Temperatur °C Tid (min.)
Pizza (tynd bund)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (med mange
slags pynt)
2 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød
2
230 - 250
1)
10 - 20
Tærte med but-
terdej
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammkuchen
(pizza-lignende
ret fra Alsace)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroger (russisk
udgave af calzo-
ne)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill / bradepande.
DANSK 27