BP7314001 BP7314021 BP7314071 NL Gebruiksaanwijzing
www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • • • • • • • • 2. raat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
www.aeg.com WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. - leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het hete apparaat. - Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. - Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
NEDERLANDS en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte. • Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens. • Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz.
www.aeg.com 3.1 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. Bakplaat Voor cake en koekjes. Combi schaal Voor cake en koekjes. Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. Telescopische geleiders Voor roosters en bakplaten. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
NEDERLANDS 4.2 Dagtijd instellen en wijzigen Na de eerste aansluiting op het elektriciteitsnet, blijven alle symbolen op het display enkele seconden branden. In de volgende seconden toont het display de softwareversie. Als de weergave van de softwareversie uit gaat, verschijnt h en 12:00 op het scherm. Raak of stellen. Raak 3. Raak of in te stellen. of aan. aan om de minuten 4. Raak of aan. Het display Temperatuur/Tijd geeft de nieuwe tijd weer.
www.aeg.com Tiptoets 5 -functie Omschrijving TEMPERATUUR / De temperatuur in de oven of de temSNEL OPWARMEN peratuur van de vleesthermometer instellen en controleren (indien aanwezig). Als u de knop drie seconden ingedrukt houdt, wordt de functie Snel opwarmen in- en uitgeschakeld. Rechtstreekse toegang tot de temperatuurinstelling van de eerste ovenfunctie wanneer het apparaat is uitgeschakeld. 6 OMHOOG, OMLAAG 7 OK De selectie of instelling bevestigen. Omlaag gaan in het menu.
NEDERLANDS Symbolen / / Naam 11 Beschrijving kg/gr Een ovenprogramma met een gewichtinvoer is in werking. u / min Een klokfunctie is in werking. Temperatuur / Snel opwarmen De functie werkt. Temperatuur U kunt de temperatuur bekijken of wijzigen. Vleesthermometer De vleesthermometer bevindt zich in de aansluiting voor de vleesthermometer. Deurslot De functie deurvergrendeling is in werking. Ovenlampje Het lampje is uit. Kookwekker De kookwekker staat aan. 5.
www.aeg.com Ovenfunctie Applicatie 5 Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardappelkroketten of loempia's. 6 Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. 7 Grill intens 8 Grill Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. Om vlak voedsel te grillen en te toasten.
NEDERLANDS ratuur wilt wijzigen, raakt u een keer aan en gebruikt u . 2. nog of Raak aan om terug te keren naar de ingestelde temperatuur. Het display geeft dit na vijf seconden automatisch weer. 6.4 Functie Snel opwarmen De functie Snel opwarmen verlaagt de opwarmtijd. De functie Snel opwarmen activeren: Raak gedurende langer dan drie seconden aan. Als u de functie Snel opwarmen activeert, gaan de balkjes op het display één voor één knipperen en gaat branden om aan te geven dat de functie werkt.
www.aeg.com SYMBOOL FUNCTIE BESCHRIJVING DAGTIJD De tijd van de dag controleren. Voor het wijzigen van de dagtijd raadpleegt u 'De dagtijd instellen'. DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Bereidingsduur en einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt (tijdvertraging), als het apparaat op een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld.
NEDERLANDS 15 7.4 Controleer resultaat (alleen geselecteerde modellen) functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat. Als u de functie EINDE of DUUR instelt, weerklinkt er twee minuten voor het einde van de kooktijd een geluidssignaal en gaat de lamp aan. Het apparaat gaat over op de instelling van de functie EINDE of DUUR.
www.aeg.com Het apparaat is voorzien van 20 automatische programma's en recepten. Gebruik een automatisch programma of een recept als u geen kennis over of ervaring in het bereiden van een gerecht hebt. U vindt de recepten voor de automatische programma's in het "Receptenboek". • Automatische programma's met gewichtinvoer • Automatische programma's met vleesthermometer 8.1 RECEPTEN Het display toont de rekstand en de standaardkooktijden voor alle automatische recepten.
NEDERLANDS Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat. 8.3 Receptenautomaat Receptenautomaat instellen: 1. Schakel het apparaat in. 2. Raak aan. Het display geeft , een symbool en nummer van het automatische programma weer. 3. Raak of aan om de receptenautomaat te kiezen. 4. Raak aan.
www.aeg.com 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 9.1 Vleesthermometer De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • De oventemperatuur: zie de tabel voor braden in het receptenboek. • De kerntemperatuur: zie de tabel voor de kerntemperatuursensor in het receptenboek.
NEDERLANDS 9. Schakel het apparaat uit. Waneer u de kerntemperatuursensor in het stopcontact van het apparaat steekt, annuleert u de instellingen voor de klokfuncties. Wanneer u een gerecht met de kerntemperatuursensor bereidt, kunt u de in het display voor de temperatuur/tijd weergegeven temperatuur veranderen. Als u de kerntemperatuursensor in het stopcontact hebt aangesloten en een ovenfunctie en temperatuur hebt ingesteld, 19 wordt de huidige kerntemperatuur op het display weergegeven.
www.aeg.com 9.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen Plaats de bakplaat of braadpan op de telescopische geleiders. Plaats het bakrooster op de telescopische geleiders zodat de pootjes naar beneden zijn gericht. Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt is het kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden. 9.4 Het rooster en de diepe pan samen plaatsen Plaats het rooster op de diepe pan. Plaats het rooster en de diepe pan op de telescopische geleiders. 10.
NEDERLANDS Wanneer de functie in werking is, kunt u de tijd en temperatuur veranderen. 10.2 Kinderslot Het kinderslot voorkomt dat het apparaat per ongeluk in werking wordt gesteld. Inschakelen/uitschakelen van het kinderslot: 1. Schakel het apparaat uit met Stel geen ovenfunctie in. . 2. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal. SAFE gaat in het display aan of uit. Als het apparaat beschikt over de functie voor pyrolysereiniging, wordt de deur vergrendeld.
www.aeg.com 1) Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. 2) Alleen geselecteerde modellen U kunt het instellingenmenu alleen instellen wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Het instellingenmenu inschakelen: 1. Schakel het apparaat zo nodig uit . 2. Raak gedurende drie seconden aan. Het display geeft "SET1" weer en "1" knippert. 3. Raak / aan om de instelling te bevestigen. 4. Raak 5. Raak / aan om de waarde van de instelling te wijzigen. 6. Raak aan. 10.
NEDERLANDS 11.1 Binnenzijde van de deur Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur: • De nummers van de ovenniveaus • Informatie over de verwarmingsfuncties, aanbevolen rekstanden en temperaturen voor karakteristieke gerechten De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 11.
www.aeg.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig bruin. De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig bruin. Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd. De oventemperatuur is te laag.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Kwarktaart Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Boven + Onderwarmte 1 170 - 190 60 - 90 1) Oven voorverwarmen. Gebak op bakplaat Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Vlechtbrood/ broodkrans Boven + Onderwarmte 3 170 - 190 30 - 40 Kerststol Boven + Onderwarmte 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces.
www.aeg.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Gistcake met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Boven + Onderwarmte 3 160 - 180 1) 40 - 80 Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Boven + Onderwarmte 3 1701) 20 - 30 27 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com 11.5 Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) 2 rekposities 3 rekposities Roomsoezen/ tompoezen 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Kruimeltaart 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Oven voorverwarmen. Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS temperatuur is ingesteld, blijft de oven werken bij 80°C. Gebruik de automatische lage temperatuur garen niet voor gevogelte. stand gedurende 1-2 minuten aan elke kant. 2. Plaats het vlees in een diepe braadpan in de oven op het bakrooster. 3. Steek de vleesthermometer in het vlees. 4. Selecteer de functie Lage temperatuur garen en stel de juiste eindkerntemperatuur in. Bereid de gerechten als u deze functie gebruikt altijd zonder deksel. 1.
www.aeg.com 2) Gebruik de braadpan. 11.8 Braden • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant). • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan. • Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden. • Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in de oven te bereiden.
NEDERLANDS 31 Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g - 1 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 90 - 120 Kalfsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Geroosterd kalfsvlees 1 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 90 - 120 Kalfsschenkel 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 150 Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.aeg.com Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Kip, haantje 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 190 - 210 50 - 70 Eend 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 1 180 - 200 80 - 100 Gans 3,5 - 5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 180 Kalkoen 2,5 - 3,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 150 Kalkoen 4 - 6 kg Circulatiegrill 1 140 - 160 150 - 240 Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS Gerecht Plaathoogte 33 Tijd (min.) 1e kant 2e kant Worstjes 4 10 - 12 6-8 Runderfilet / kalfsbiefstukken 4 7 - 10 6-8 Toast / Geroosterd brood 1) 5 1-3 1-3 Brood met iets erop 4 6-8 - 1) Oven voorverwarmen. 11.11 Ontdooien Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. Schotel Ontdooitijd (min.) Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. Gebruik het eerste ovenrek vanaf de onderkant.
www.aeg.com Kant-en-klaar gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Voedsel om te drogen Plaathoogte 1 niveau 2 niveaus Temperatuur (°C) Tijd (u) Groente in het zuur 3 1/4 60 - 70 5-6 Paddenstoelen 3 1/4 50 - 60 6-8 Kruiden 3 1/4 40 - 50 2-3 35 Fruit Voedsel om te drogen Plaathoogte 1 niveau 2 niveaus Temperatuur (°C) Tijd (u) Pruimen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Abrikozen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Schijfjes appel 3 1/4 60 - 70 6-8 Peren 3 1/4 60 - 70 6-9 11.14 Inmaken Let op: • Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
www.aeg.com Groenten Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.) Wortelen 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Komkommers 160 - 170 50 - 60 - Gemengde pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 In te maken eetwaar 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. 11.
NEDERLANDS 37 Wild Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Hazerug 70 - 75 Hazenpoot, hazenbout 70 - 75 Gehele haas 70 - 75 Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.
www.aeg.com tie lichten op totdat de deur weer is ontgrendeld. De deur wordt ontgrendeld wanneer de temperatuur in de oven onder de veiligheidvoorwaarde ligt en de pyrolitische reiniging is voltooid. Het lampje brandt niet tijdens de pyrolytische reiniging. telkens als u het toeop het display stel hebt uitgeschakeld om u eraan te herinneren dat pyrolytische reiniging is vereist.
NEDERLANDS LET OP! Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. Gebruik altijd hetzelfde lamptype. 39 glas te verwijderen. Reinig het afdekglas. De lamp aan de bovenkant van de binnenruimte vervangen. 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte tegen 300 °C hittebestendige ovenlamp. 4. Plaats het afdekglas terug.
www.aeg.com 6. 2 7. B Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. Trek de deur naar voor om deze te verwijderen. 1 8. 9. De deur en de glaspanelen installeren Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak 41 Oplossing Op het display verschijnt C2. U wilt de pyrolytische rei- Haal de stekker van de niging, warmhoudfunctie kerntemperatuursensor of ontdooifunctie starten uit de aansluiting. maar u heeft de vleesthermometer niet uit de aansluiting gehaald. Op het display verschijnt C3. U wilt de pyrolytische rei- Sluit de deur volledig. niging starten maar u heeft de ovendeur niet goed gesloten. Op het display verschijnt F102. Het deurslot is defect.
www.aeg.com 14. TECHNISCHE INFORMATIE Spanning 220 - 240 V Frequentie 50 Hz 15. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval.
NEDERLANDS 43
892961925-A-372013 www.aeg.
