PT Manual de instruções Forno BP731402FM
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 8 4. PAINEL DE COMANDOS........................................................................................... 9 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • evitar tocar nas resistências de aquecimento. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade afastadas ou constantemente vigiadas. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efectuar qualquer acção de manutenção, desligue o aparelho da corrente eléctrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico.
PORTUGUÊS • Não puxe o aparelho pela pega. • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e móveis de cozinha. • Certifique-se de que as estruturas que ficarem ao lado e por cima do aparelho são seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou móveis de cozinha que tenham a mesma altura. 2.2 Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado.
www.aeg.com inflamáveis, no interior, perto ou em cima do aparelho. AVISO! Risco de danos no aparelho. • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar.
PORTUGUÊS • A limpeza pirolítica é uma operação efectuada com temperatura elevada e pode libertar fumos dos resíduos alimentares e dos materiais do aparelho, pelo que recomendamos vivamente o seguinte: – providencie boa ventilação durante e após a limpeza pirolítica. – providencie boa ventilação durante e após a primeira utilização com a temperatura máxima.
www.aeg.com 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Painel de comandos Programador electrónico Tomada para a sonda térmica Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 7 3.2 Acessórios Prateleira em grelha Para bolos e biscoitos. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Sonda térmica Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados.
PORTUGUÊS 4. PAINEL DE COMANDOS 4.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor 1 2 3 4 - Função Descrição VISOR Apresenta as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. OPÇÕES Para seleccionar uma função do forno ou um programa automático. PROGRAMAS FAVORITOS Para guardar os seus programas favoritos.
www.aeg.com Campo do sensor 10 Função Descrição CONTA-MINUTOS Para regular o Conta-Minutos. 4.2 Visor A B G C F E D A. Símbolo da função do forno B. Visor da temperatura / hora do dia C. Relógio / Indicador de calor residual / Conta-Minutos D. Indicador de calor residual E. Indicadores das funções de relógio F. Indicador de aquecimento / Indicador de aquecimento rápido G.
PORTUGUÊS 4.3 Indicador de aquecimento Se activar uma função do forno, as barras 11 Quando o aparelho estiver na temperatura definida, as barras desaparecem do visor. acendem-se no visor. As barras indicam que a temperatura no aparelho aumenta ou diminui. 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Para acertar a hora do dia, consulte o capítulo “Funções de relógio”.
www.aeg.com Função do forno Aplicação Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência, por exemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou crepes estaladiços. Grelhador Ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões numa posição da grelha. Também para gratinar e alourar. Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades e para tostar pão. Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.
PORTUGUÊS 3. Toque em ou o aparelho será automaticamente iniciado após cinco segundos. Se activar o aparelho e não seleccionar um programa ou uma função do forno, o aparelho desactiva-se automaticamente após 20 segundos. 6.4 Alterar a temperatura 13 mostrá-la automaticamente após cinco segundos. 6.6 Função Aquecimento Rápido Não coloque alimentos no forno quando a função de aquecimento rápido estiver a funcionar. Toque em ou para alterar a temperatura em passos de 5 °C.
www.aeg.com Função de relógio 00:00 Aplicação CONTA-MINUTOS Para definir uma contagem decrescente. Esta função não afecta o funcionamento do forno. Pode regular o CONTA-MINUTOS a qualquer momento, mesmo que o aparelho esteja desligado. TEMPORIZADOR DA CONTAGEM CRESCENTE Serve para fazer uma contagem crescente que indica o tempo de funcionamento do aparelho. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Activa-se imediatamente quando o forno começa a aquecer.
PORTUGUÊS 4. Toque em . 5. Utilize ou para definir as horas da DURAÇÃO. e o aparelho passa 6. Toque em para a definição da função FIM. O visor apresenta intermitente. 7. Utilize para definir o FIM e ou ou para confirmar. Defina primeiro os minutos e depois as horas. O aparelho liga-se automaticamente mais tarde, funciona durante o tempo da DURAÇÃO e desliga-se à hora de FIM definida. À hora definida, é emitido um ea sinal sonoro durante 2 minutos e hora definida ficam intermitentes no visor.
www.aeg.com predefinidos para todos os programas automáticos. 8.1 Programas automáticos Número do programa Nome do programa 1 CARNE ESTUFADA 2 PORCO ASSADO 3 VITELA ASSADA 4 BORREGO ASSADO 5 ASSADO DE CAÇA 6 FRANGO INTEIRO 7 FILETES DE PEIXE 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 PÃO-DE-LÓ DE LIMÃO 11 CHEESECAKE 12 PASTEIS 13 PÃO SALOIO 14 MASSA DE PÃO 15 BATATAS GRATINADAS 16 LASANHA 17 CANELONES 18 BOLO PRÉ-COZINHADO 19 PIZZA PRÉ-COZINHADA 20 BATATAS PRÉ-COZINHADAS 8.
PORTUGUÊS 5. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro durante dois minutos. O símbolo fica intermitente. 6. Toque em qualquer campo do sensor ou abra a porta do forno para parar o sinal sonoro. 7. Desactive o aparelho. 8.4 Programas automáticos com introdução de peso Se definir o peso da carne, o aparelho calcula o tempo para assar. . 3. Toque em ou para seleccionar o programa de peso.
www.aeg.com 3. Coloque a ficha da sonda térmica na tomada da parte da frente do aparelho. O aparelho continua a calcular a duração durante o processo de cozedura. O visor é actualizado regularmente com o novo valor de duração. Quando cozinhar com a sonda térmica, pode alterar a temperatura indicada no visor. Depois de colocar a sonda térmica na tomada e definir a função do forno e a temperatura do forno, o visor indica a temperatura de núcleo actual.
PORTUGUÊS Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem para fora da prateleira. Tabuleiro para grelhar: 9.3 Calhas telescópicas introduzir os acessórios Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia dos apoios para prateleiras. Com as calhas telescópicas, pode colocar e remover as prateleiras mais facilmente.
www.aeg.com Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar juntos na calha telescópica. 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 10.1 Utilizar a função Os meus Programas Favoritos Utilize esta função para guardar as suas definições favoritas de temperatura e tempo para uma função do forno ou um programa do forno. Se a função Pirólise estiver a funcionar, a porta está bloqueada. Aparece uma mensagem no visor quando tocar em algum campo do sensor. 1.
PORTUGUÊS É emitido um sinal sonoro. Loc acende-se no visor. Para desactivar o Bloqueio de Funções, repita o passo 3. Se a função Pirólise estiver a funcionar, a porta está bloqueada. Aparece uma mensagem no visor quando tocar em algum campo do sensor. 21 10.4 Utilizar o menu de definições O menu de definições permite activar ou desactivar funções através do menu principal. O visor apresenta SET e o número da definição. Pode desactivar o aparelho com o Bloqueio de Funções activo.
www.aeg.com nocturno (excepto ON/OFF), o visor volta ao modo de brilho diurno durante os 10 segundos seguintes. – Se o aparelho estiver desligado e activar o Conta-Minutos. Quando a função do Conta-Minutos terminar, o visor volta ao brilho nocturno. Após uma Desactivação Automática, toque num campo do sensor para activar novamente o aparelho. A desactivação automática não funciona com as seguintes funções: Sonda Térmica, Luz, Aquecimento a Baixa temp., Duração, Fim, Início diferido. 10.
PORTUGUÊS 23 11.3 Sugestões para cozer Resultados de cozedura Causa possível Solução A base do bolo não está suficientemente alourada. O nível da grelha não é o correcto. Coloque o bolo num nível inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolo Madeira/ Bolo de fruta Ventilado + Resistência Circ 140 - 160 70 - 90 1 Base de flan massa areada Ventilado + Resistência Circ 170 - 1801) 10 - 25 2 Base de flan massa batida Ventilado + Resistência Circ 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Calor Superior/ Inferior 170 - 190 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Função Bolos de massa levedada com Calor Superior/ coberturas sensíveis (ex:, reInferior queijão, natas, creme de ovos) 25 Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 160 - 170 15 - 30 1 Assados doces Aquecimento in- 180 - 200 ferior/superior 40 - 60 1 Assados de peixe Aquecimento in- 180 - 200 ferior/superior 30 - 60 1 Legumes recheados Ventilado + Resistência Circ 30 - 60 1 Baguetes cober- Ventilado + Retas com queijo sistência Circ derretido 160 - 170 1) Pré-aqueça o forno. 11.
PORTUGUÊS 27 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Duchaises/ éclairs Temperatura (°C) Tempo (min.) 160 - 1801) Bolo areado (se- 150 - 160 co) Posição de prateleira 2 posições 3 posições 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Carne assada 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Lombo de vaca 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3 Vitela assada 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Bifes 200 - 300 g 120 20 - 40 3 11.9 Pizza Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS • Todos os tipos de carne que possam ser confeccionados com pele poderão ser assados em assadeira sem tampa. • Se necessário, vire o assado após 1/2 a 2/3 do tempo de cozedura. • Para manter a carne mais suculenta: – asse as carnes magras numa assadeira com tampa ou utilize um saco de assar. 29 – asse peças de carne e peixe com 1 kg ou mais. – regue as peças grandes de carne e as aves com os respectivos sucos várias vezes durante a cozedura. 11.
www.aeg.com Vitela Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Vitela assada 1 Grelhador ventilado 160 - 180 90 - 120 1 Grelhador ventilado 160 - 180 120 - 150 1 Mão de vitela 1,5 - 2 Borrego Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Ganso 3,5 - 5 Grelhador ventilado 160 - 180 120 - 180 1 Peru 2,5 - 3,5 Grelhador ventilado 160 - 180 120 - 150 1 Peru 4-6 Grelhador ventilado 140 - 160 150 - 240 1 Temperatura Tempo (°C) (min.) 31 Peixe (com vapor) Alimento Quantidade (kg) Função Peixe inteiro 1 - 1,5 Aquecimento 210 - 220 inferior/superior 11.12 Grelhador • Grelhe sempre com a definição de temperatura máxima.
www.aeg.com Grelhador Rápido Alimento Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Burgers / Hambúrgueres 8 - 10 6-8 4 Filete de porco 10 - 12 6 - 10 4 Salsichas 10 - 12 6-8 4 Bifes do lombo / vitela 7 - 10 6-8 4 Toast / Tostar 1-3 1-3 5 Tostas com guarnição 6-8 - 4 11.13 Alimentos congelados Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 33 Refeições prontas congeladas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com 11.15 Conservar Aquecimento inferior • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas. • Utilize o primeiro nível a partir de baixo para esta função. • Não coloque mais de seis frascos de um litro no tabuleiro para assar. • Encha os frascos até ao mesmo nível e feche-os bem. • Os frascos não podem tocar uns nos outros.
PORTUGUÊS Legumes Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Feijões 60 - 70 Pimentos Posição de prateleira 1 posição 2 posições 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Legumes para sopa 60 - 70 5-6 3 1/4 Cogumelos 50 - 60 6-8 3 1/4 Ervas aromáticas 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tempo (h) Posição de prateleira Ameixas 60 - 70 Alperces Fruta Alimento 1 posição 2 posições 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 1/4 Pêras 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.aeg.
PORTUGUÊS Caçarolas - Salgadas Temperatura de núcleo do alimento (°C) Menos Médio Mais Canelones, Lasanha, Massa no forno 85 88 91 Caçarolas - Doces Temperatura de núcleo do alimento (°C) Caçarola de pão branco com / sem fruta, Caçarola de papa de arroz com / sem fruta, Caçarola de massa doce Menos Médio Mais 80 85 90 11.18 Informação para testes Testes em conformidade com as normas EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011. Cozer num nível. Cozer em formas.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Short bread / BolaCalor Superior/ chas de manteiga / Ti- Inferior ras de massa folhada 1601) 20 - 30 3 Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Ventilado + Resistência Circ 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Calor Superior/ Inferior 1701) 20 - 30 3 1) Pré-aqueça o forno. Cozedura em vários níveis. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis.
PORTUGUÊS • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno. • Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio com água quente e um agente de limpeza.
www.aeg.com 5. Toque em . 6. Toque em ou para definir a duração do procedimento de limpeza: Opção Descrição 1 1 h para um grau de sujidade baixo 2 1 h 30 min para um grau de sujidade normal 3 1. Abra a porta totalmente. 2. Levante totalmente as alavancas de fixação (A) nas duas dobradiças da porta. A A 3. Feche a porta até fazer um ângulo de aproximadamente 45°. 3 h para um grau de sujidade elevado Pode utilizar a função Fim para atrasar o início do processo de limpeza. 7.
PORTUGUÊS CUIDADO! Um manuseamento descuidado do vidro, sobretudo em torno das extremidades do painel frontal, pode provocar a quebra do vidro. 7. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 8. Segure os painéis de vidro da porta pela extremidade superior, um após o outro, e puxe-os para cima, para fora da guia. 41 ABC 12.6 Substituir a lâmpada 9. Limpe o painel de vidro com água e detergente. Seque cuidadosamente o painel de vidro.
www.aeg.com Lâmpada lateral 1. Remova o apoio para prateleiras do lado esquerdo para chegar à lâmpada. 2. Utilize um objecto estreito e não afiado (por exemplo, uma colher de chá) para retirar a protecção de vidro. 3. Limpe a tampa de vidro. 4. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 5. Instale a tampa de vidro. 6. Instale o apoio para prateleiras do lado esquerdo. 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 13.
PORTUGUÊS 43 Problema Causa possível Solução O forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um electricista qualificado. A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. O visor não mostra as horas O visor está desactivado. quando o aparelho está desligado. A sonda térmica não funciona. Toque em e simultaneamente para activar o visor novamente.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução O visor apresenta um códiExiste uma anomalia eléctrigo de erro que não está nes- ca. ta tabela. • Desligue o forno no fusível ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o novamente. • Se o visor continuar a indicar o mesmo código de erro, contacte o Departamento de Apoio ao Cliente. O aparelho activa-se mas não aquece. A ventoinha não funciona. O visor apresenta "Demo". Consulte “Utilizar o menu Definições” no capítulo “Funções adicionais”.
PORTUGUÊS Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,69 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fonte de calor Electricidade Volume 71 l Tipo de forno Forno de encastrar Peso 40.5 kg EN 60350-1 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos de medição do desempenho. 14.2 Poupança de energia O aparelho possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias.
www.aeg.com 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os aparelhos que tenham o * símbolo juntamente com os resíduos domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais.
PORTUGUÊS 47
867326957-C-502016 www.aeg.
