Recipe Book

ManualsBrandsAEG Manualsindustrial & lab equipmentBP7314601M

UŽITOČNÉ RADY A TIPY

VAROVANIE

Pozrite si príslušné bezpečnostné poky‐

ny.

Pre zabudovateľné sporáky:

PRÍKLADY POUŽITIA PRI VARENÍ

NA VARNOM PANELI

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.

Varný

stupeň

Použitie: čas v

min

Rady

1 - 2 Holandská omáčka, topenie: maslo,

čokoláda, želatína

5 - 25 Občas premiešajte

1 - 2 Zahustenie: kypré omelety, volské oká 10 - 40 Varte s pokrievkou

2 - 3 Varenie ryže a jedál s mliečnym zákla‐

dom, prihrievanie hotových jedál

25 - 50 Pridajte aspoň dvakrát toľko teku‐

tiny ako ryže, mliečne jedlá pre‐

miešajte

3 - 4 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa 20 - 45 Pridajte niekoľko polievkových ly‐

žíc tekutiny

4 - 5 Varenie zemiakov v pare 20 - 60 Použite max. ¼ l vody na 750 g

zemiakov

4 - 5 Varenie väčšieho množstva jedla,

omáčok a polievok

60 - 150 Max. 3 l tekutiny plus prísady

6 - 7 Jemné vyprážanie: rezne, teľacie cor‐

don bleu, kotlety, mäsové guľky, klo‐

básy, pečeň, zásmažka, vajíčka, lie‐

vance, šišky

podľa

potreby

Po uplynutí polovice času obráťte

7 - 8 Vyprážanie pri vyššej teplote, placky,

roštenka, rezne

5 - 15 Po uplynutí polovice času obráťte

9 Varenie veľkého množstva vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), vy‐

smážané hranolčeky

VNÚTORNÁ STRANA DVIEROK

Pri niektorých modeloch môžete na vnútornej

strane dvierok nájsť:

• čísla jednotlivých úrovní v rúre (pri vybraných

modeloch)

• informácie o funkciách ohrevu, odporúčané

úrovne a teploty pre typické jedlá (pri vybra‐

ných modeloch).

Teplota a časy pečenia uvedené v ta‐

buľke sú iba orientačné. Závisia od kon‐

krétneho receptu, množstva a kvality

použitých prísad.

PEČENIE MÚČNYCH POKRMOV

Všeobecné pokyny

• Vaša nová rúra na pečenie môže pri pečení

fungovať inak ako spotrebič, ktorý ste použí‐

vali doteraz. Prispôsobte svoje zvyčajné na‐

stavenia (teplota, čas prípravy jedla) a úrovne

v rúre hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhších časoch pečenia môžete rúru vy‐

pnúť približne 10 minút pre koncom pečenia,

aby ste využili zvyškové teplo.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy v rúre sa

môžu počas pečenia zdeformovať. Keď plechy

znova vychladnú, deformácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Pri prvom pečení odporúčame použiť nižšiu

teplotu.

• Ak nedokážete nájsť nastavenia pre konkrétny

recept, vyhľadajte čo najbližšie nastavenia.

• Ak pečiete koláče na viacerých úrovniach, čas

pečenia môžete predĺžiť o 10 až 15 minút.

• Koláče a pečivo sa pri rôznych výškach spo‐

čiatku neopečú rovnako dohneda. V takomto