User manual

Druh pečiva
Teplovzdušné pečenie
Teplota (°C) Čas (min.)
Úroveň v rúre
2 úrovne v rú‐
re
3 úrovne v rú‐
re
Short bread/
Linecké kolá‐
čiky/ploché
pečivo
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Sušienky z pi‐
škótového ce‐
sta
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Bielkové su‐
šienky/sneho‐
vé pusinky
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandľové su‐
šienky
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Sušienky z
kysnutého ce‐
sta
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Pečivo z líst‐
kového cesta
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/
malé koláčiky
(20 ks/plech)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Rúru predhrejte.
11.6 Pomalé pečenie
Pomocou tejto funkcie pripravíte chudé,
jemné kúsky mäsa a rýb s vnútornou te‐
plotou maximálne 65 °C. Funkcia poma‐
lého pečenia nie je vhodná na pokrmy
ako je napríklad ragú alebo tučné peče‐
né bravčové. Pomocou teplotnej sondy
môžete zabezpečiť správnu vnútornú te‐
plotu mäsa (pozrite si tabuľku pre teplot‐
nú sondu).
Počas prvých 10 minút môžete nastaviť
teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150
°C. Predvolená teplota je 90 °C. Po na‐
stavení teploty bude rúra ďalej piecť pri
80 °C. Pri príprave hydiny nepoužívajte
funkciu automatického pomalého peče‐
nia.
Ak používate túto funkciu, vždy
pripravujte pokrmy bez pokriev‐
ky.
1.
Mäso prudko opečte na panvici na
varnom paneli pri vysokej teplote asi
1 až 2 minúty zo všetkých strán.
2.
Mäso vložte do horúceho pekáča a
vložte ho do rúry na drôtený rošt.
3.
Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.
4.
Zvoľte funkciu Pomalé pečenie a na‐
stavte správnu koncovú vnútornú te‐
plotu.
Pokrm na pe‐
čenie
Hmotnosť (g) Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Hovädzie pe‐
čené
1000 - 1500 1 120 120 - 150
SLOVENSKY 27