User manual

Toit Funktsioon Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Leib (rukkileib):
1. Küpsetami‐
se esimene
pool.
2. Küpsetami‐
se teine
pool.
Ülemine / alumi‐
ne kuumutus
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Tuuletaskud/
ekleerid
Ülemine / alumi‐
ne kuumutus
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rullbiskviit Ülemine / alumi‐
ne kuumutus
180 - 200
1)
10 - 20 3
Kuiv purukook Pöördõhk 150 - 160 20 - 40 3
Mandlikook/
suhkrukoogid
Ülemine / alumi‐
ne kuumutus
190 - 210
1)
20 - 30 3
Puuviljakoogid
(pärmitaignast/
biskviittaig‐
nast)
2)
Pöördõhk 150 35 - 55 3
Puuviljakoogid
(pärmitaignast/
biskviittaig‐
nast)
2)
Ülemine / alumi‐
ne kuumutus
170 35 - 55 3
Muretaignast
puuviljakoogid
Pöördõhk 160 - 170 40 - 80 3
Õrna kattega (nt
kohupiim, koor,
keedukreem)
pärmitaignaküp‐
setised
Ülemine / alumi‐
ne kuumutus
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
Küpsised
Toit Funktsioon Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Muretaignast
küpsised
Pöördõhk 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / lii‐
vaküpsised /
soolapulgad
Pöördõhk 140 20 - 35 3
EESTI 23