User manual

Врста
печења
Раван вентилатор
Температура
(°C)
Време (мину‐
ти)
Положај полице
2 положаја
решетке
3 положаја
решетке
Бисквити са
патишпањем
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Бисквити од
беланаца/пу‐
слице
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Макрони 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Бисквити од
теста са
квасцем
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Пецива која
нарастају
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Земичке 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/
ситни колачи
(20 по плеху)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Пећницу претходно загрејте.
11.6 Регенерисање паре
Корисите ову фуккцију за припрему
танких, безмасних комада меса и рибе
на температури која није већа од 65
°C. Регенерисање паре не може да се
примени на рецепте као што су месо у
лонцу или масно свињско печење. Мо‐
жете да користите сензор температу‐
ре као гаранцију да је месо на тачној
температури (погледајте табелу за
сензор температуре).
У првих 10 минута можете да подеси‐
те температуру пећнице између 80 °C
и 150 °C. Подразумевана температура
је 90 °C. Након што је температура
подешена, пећница наставља да ради
на 80 °C. Немојте да користите ауто‐
матску функцију регенерисања паре
кад је у питању живинско месо.
Кад користите ову функцију,
увек кувајте јела непоклопље‐
на.
1.
Запеците месо у посуди на плочи
за кување на веома високом под‐
ешавању 1 - 2 минута са сваке
стране.
2.
Убаците месо заједно са врелом
посудом за печење у пећницу на
решетке.
3.
Ставите сензор температуре у ме‐
со.
4.
Изаберите функцију регенериса‐
ња паре и подесите тачну завр‐
шну температуру.
Која се храна
припрема
Тежина (г)
Положај по‐
лице
Температура
у °C
Време у мин.
Говеђе
печење
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Говеђи филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Печена гове‐
дина
1000 - 1500 1 120 120 - 150
СРПСКИ 29