User manual

11.15 Toidutermomeetri tabel
Veiseliha
Toit Toidu sisetemperatuur °C
Ribi/fileetükk: väheküps 45 - 50
Ribi/fileetükk: poolküps 60 - 65
Ribi/fileetükk: täisküps 70 - 75
Sealiha
Toit Toidu sisetemperatuur °C
Sea abatükk / kints / kaelatükk 80 - 82
Karbonaad (seljatükk) / suitsu seasel‐
jatükk
75 - 80
Pikkpoiss 75 - 80
Vasikaliha
Toit Toidu sisetemperatuur °C
Röstitud vasikaliha 75 - 80
Vasikakoot 85 - 90
Lambaliha
Toit Toidu sisetemperatuur °C
Lambakoot 80 - 85
Lamba seljatükk 80 - 85
Röstitud lambaliha / lambakoot 70 - 75
Ulukiliha
Toit Toidu sisetemperatuur °C
Jänese seljatükk 70 - 75
Jänese koot 70 - 75
Jänes, terve 70 - 75
Uluki seljatükk 70 - 75
Uluki koot 70 - 75
Kala
Toit Toidu sisetemperatuur °C
Lõhe 65 - 70
Forell 65 - 70
34
www.aeg.com