BP7314601 BP7314621 BP731462P BP731460C BP731462C BP731460N BP731462N RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внима‐ тельно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com 1.2 Общие правила техники безопасности • Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагрева‐ тельным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуа‐ ры, всегда используйте кухонные рукавицы. • Не используйте пароочистители для очистки при‐ бора. • Перед выполнением операций очистки и ухода от‐ ключите прибор от сети электропитания.
РУССКИЙ • При перемещении прибора не тяни‐ те за его ручку. • Обеспечьте наличие минимально допустимых зазоров между сосед‐ ними приборами и предметами ме‐ бели. • Убедитесь, что мебель под прибо‐ ром и рядом с ним надежно закре‐ плена. • Другие приборы или предметы ме‐ бели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высо‐ ту. Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и по‐ ражения электрическим током.
www.aeg.com • • • • • сайтесь прибора, если на него попа‐ ла вода. Не надавливайте на открытую двер‐ цу прибора. Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для ка‐ ких-либо предметов. При работе прибора его дверца должна быть закрыта. Соблюдайте осторожность, откры‐ вая дверцу прибора. Использование ингредиентов, содержащих алко‐ голь, может привести к обра‐ зованию воздушно-спиртовой сме‐ си. При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.
РУССКИЙ • Внимательно ознакомьтесь с ин‐ струкциями по пиролитической очистке. • Не подпускайте детей к прибору в ходе пиролитической очистки. При‐ бор очень сильно нагревается. • Пиролитическая очистка предста‐ вляет собой разогрев до высокой температуры, что может приводить к высвобождению испарений от ос‐ татков пищи и материалов прибора. Поэтому потребителям настоятель‐ но рекомендуется: – Во время и после каждой пироли‐ тической очистки обеспечьте хо‐ рошую вентиляцию.
www.aeg.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 1 Панель управления 2 2 Электронный программатор 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 9 3 Гнездо для термощупа для мяса 4 Нагревательный элемент 5 Лампа освещения 6 Вентилятор 7 Нагревательный элемент задней стенки 8 Нижний нагрев 9 Съемная направляющая для про‐ тивня 10 Положения противней 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для вы‐ печки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов.
РУССКИЙ 9 Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». После того, как на дисплее переста‐ нет отображаться версия программно‐ го обеспечения, на нем появятся сим‐ волы времени «h» (час) и «12:00». 4.1 Первая чистка Установка времени суток: • Извлеките из духового шкафа все принадлежности. • Перед первым использованием при‐ бор необходимо очистить. См. Главу «Уход и очистка». 1.
www.aeg.com Управление прибором осуществляет‐ ся с помощью сенсорных полей. Сенсорное поле Функция - ИНДИКАЦИЯ На дисплее отображаются текущие настройки прибора. 2 «ВКЛ/ВЫКЛ.» Включение и выключение прибора. 3 РЕЖИМЫ Выбор режима духового шкафа, ав‐ томатической программы или функ‐ ции очистки (только в ряде моделей). Прямой доступ к режиму духового шкафа, когда он выключен. 4 ЛЮБИМАЯ ПРО‐ ГРАММА Запись Вашей любимой программы.
РУССКИЙ 11 5.2 Дисплей A B A) Символ режима духового шкафа B) Дисплей температуры/времени C) Дисплей часов/остаточного тепла C (а также таймера и времени суток) G F E D D) Индикация остаточного тепла E) Индикаторы для функций часов (см. таблицу «Функции часов») F) Индикация мощности нагрева G) Номер режима/программы духово‐ го шкафа 5.3 Другие индикаторы дисплея. Символ / / Название Описание Дополнительные функции Можно выбрать режим духового шкафа.
www.aeg.com 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». • автоматические программы – для приготовления блюд при отсутствии опыта и знаний в кулинарии. Для эксплуатации прибора можно ис‐ пользовать: • ручной режим – для ручной установ‐ ки режимов нагрева, температуры и времени приготовления. Режим духового шкафа Применение 1 Горячий воз‐ дух Одновременное выпекание максимум на 3 уровнях духового шкафа, а также подсушива‐ ние.
РУССКИЙ 13 Режим духового шкафа Применение 12 Нижний на‐ грев Выпекание пирогов с хрустящей нижней ко‐ рочкой и консервирование продуктов. 13 ЭКО жарка Функции ЭКОНОМ позволяют оптимизиро‐ вать энергопотребление во время приготов‐ ления продуктов. Таким образом, сначала необходимо установить время приготов‐ ления. Более подробные сведения о реко‐ мендованных настройках содержатся в та‐ блицах для приготовления пищи: ориенти‐ руйтесь на приведенные в них схожие рецеп‐ ты.
www.aeg.com • Не ставьте продукты в духовой шкаф во время работы режима бы‐ строго нагрева. • Ряд режимов духового шкафа не допускает одновременное включе‐ ние быстрого нагрева. Если бы‐ стрый нагрев недоступен для вы‐ бранного режима, выдается звуко‐ вой сигнал. 6.
РУССКИЙ СИМ‐ ВОЛ РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ВКЛЮЧИЛ и ИДИ Для включения прибора с необходимыми уста‐ новками одним касанием сенсорного поля в любое время. 7.1 Таймер прямого отсчета Таймер прямого отсчета предназна‐ чен для слежения за продолжительно‐ стью времени работы прибора. Он включается одновременно с началом нагрева. Сброс таймера прямого отсчета: на‐ . Нажимайте на , пока жмите на на дисплее не высветится «00:00». Таймер начнет прямой отсчет време‐ ни с нуля.
www.aeg.com минут можно проверить результат приготовления и при необходимости увеличить время для функций «ОКОНЧАНИЕ» или «ПРОДОЛЖИ‐ ТЕЛЬНОСТЬ». 7.5 Установка функции «ВКЛЮЧИЛ и ИДИ» 1. 2. Выберите режим (или программу) и задайте температуру (см. «Уста‐ новка режима духового шкафа» и «Изменение температуры»). Установите «ПРОДОЛЖИТЕЛЬ‐ НОСТЬ» (см. «Установка ПРО‐ ДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ»). 3. Нажимайте до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать . 4. Нажмите на , чтобы задать функцию «ВКЛЮЧИЛ и ИДИ». 5.
РУССКИЙ Имеется 20 автоматических программ и рецептов. Автома‐ тическую программу и соответ‐ ствующий рецепт приготов‐ ления рекомендуется исполь‐ зовать в том случае, когда у пользователя нет достаточного знания и опыта в кулинарном искусстве. Рецепты для авто‐ матических программ можно найти в книге рецептов. 17 • Автоматические программы приготовления по весу • Автоматические программы с ис‐ пользованием датчика температуры внутри продукта. 8.
www.aeg.com Рецепты для автоматических программ данного конкретного прибора можно найти на на‐ шем веб-сайте. Для выбора подходящей книги рецептов проверьте PNC (продуктовый код изделия) на табличке с тех‐ ническими данными на пере‐ дней рамке внутренней камеры прибора. 8.3 Готовые рецепты Выбор готового рецепта: 1. Включите прибор. 2. 3. 4. 5. 6. Нажмите на . На дисплее отоб‐ разится , символ и номер авто‐ матической программы. Для выбора готового рецепта на‐ жмите на или на .
РУССКИЙ 19 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 9.1 Термощуп для мяса Термощуп для мяса служит для изме‐ рения температуры внутри мяса. Ко‐ гда температура мяса достигает за‐ данного значения, прибор выключает‐ ся. 4. 5. Необходимо задать два значения температуры: • Температуру духового шкафа: см. Таблицу для жарки в книге рецеп‐ тов; • Температуру внутри продукта: см. Таблицу для термощупа для мяса в книге рецептов.
www.aeg.com 7. 8. 9. При достижении заданной темпе‐ ратуры внутри продукта начнет мигать значение температуры . В течение внутри продукта и двух минут будет звучать звуковой сигнал. Нажмите на любое сенсор‐ ное поле, чтобы выключить звуко‐ вой сигнал. Извлеките штекер термощуп для мяса из его гнезда и достаньте мясо из прибора. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при извле‐ чении термощупа для мяса. Он - горячий. Существует опас‐ ность получения ожогов. Выключите прибор.
РУССКИЙ 21 9.3 Телескопические направляющие – установка аксессуаров для духовки Установите глубокий противень или противень для жарки на телескопиче‐ ские направляющие. Установите решетку на телескопиче‐ ские направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки пред‐ назначен для защиты посуды от соскальзывания. 9.4 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки.
www.aeg.com Использование функции «Любимая программа»: • Для включения функции нажмите на . Прибор включит Вашу любимую программу. • Для выключения функции нажмите на . Прибор выключит Вашу лю‐ бимую программу. В ходе выполнения функции Вы можете изменять время и температуру. 10.2 Функция «Защита от детей» Функция «Защита от детей» предот‐ вращает случайное включение духо‐ вого шкафа. Включение и выключение функции «Защита от детей»: 1. Выключите прибор нажатием на .
РУССКИЙ 23 Индикатор меню «На‐ стройки» Описание Задаваемое значение SET5 ТОНЫ НЕИСПРАВНО‐ СТИ ON / OFF SET6 ФИЛЬТР ЗАПАХА ON / OFF SET7 МЕНЮ «СЕРВИС» --- SET8 ВОЗВРАТ ЗАВОДСКИХ УСТАНОВОК YES / NO SET92) КОРРЕКЦИЯ ВРЕМЕ‐ НИ ON / OFF 1) Отключение звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии на сенсорное поле «Вкл/ Выкл», невозможно. 2) Не для всех моделей 6. Нажмите на Регулировка меню «Настрой‐ . ки» возможна только при вы‐ ключенном приборе. Включите меню «Настройки»: 1.
www.aeg.com – если в режиме яркости ночного времени суток нажать на любое сенсорное поле (за исключением ВКЛ/ВЫКЛ), дисплей на следую‐ щие 10 секунд переходит в режим яркости светлого времени суток; – прибор выключен, но был задан режим таймера: по завершении работы таймера дисплей возвра‐ щается в режим ночного времени суток. 10.7 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, автоматически включается вентилятор охлаждения для охлаждения поверхностией при‐ бора.
РУССКИЙ Результат выпечки 25 Возможная причина Решение Слишком высокая температура духового шкафа. При следующем приго‐ товлении немного уменьшите температу‐ ру духового шкафа. Слишком малое время выпекания. Установите более длинное время выпека‐ ния. Время выпекания нельзя сократить, уве‐ личив температуру. Торт опадает и остает‐ ся сырым, комковатым или частично непропе‐ ченным. Слишком много жидко‐ сти в тесте. Используйте меньше жидкости.
www.aeg.
РУССКИЙ 27 Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Рождествен‐ ские кексы с изюмом и орехами Верхний + нижний на‐ грев 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хлеб (ржа‐ ной): 1. Первая часть процесса выпека‐ ния. 2. Вторая часть процесса выпека‐ ния. Верхний + нижний на‐ грев 1 230 1) 2.
www.aeg.com Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Открытые фруктовые пироги из пе‐ сочного тес‐ та Горячий воз‐ дух 3 160 - 170 40 - 80 Дрожжевые пироги с де‐ ликатной на‐ чинкой (на‐ пример, тво‐ рогом, слив‐ ками, завар‐ ным кремом) Верхний + нижний на‐ грев 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте противень для жарки.
РУССКИЙ 29 Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Рулеты Горячий воз‐ дух 3 1601) 10 - 25 Рулеты Верхний + нижний на‐ грев 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Горячий воз‐ дух 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Верхний + нижний на‐ грев 3 1701) 20 - 30 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Выпечка и запеканки Блюдо Режим духо‐ вого шкафа Положение противня
www.aeg.
РУССКИЙ 31 Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура (°C) Время (мин) 2 положения противней 3 положения противней Short bread / Песочное пе‐ ченье / поло‐ ски из теста 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Бисквиты из сдобного тес‐ та 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Выпечка с яичным бел‐ ком / безе 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Миндальное печенье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Бисквит из дрожжевого теста 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Печенье из слоеного тес‐ та 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Рулеты
www.aeg.com Приготавли‐ ваемое блю‐ до Вес (г) Положение противня Температу‐ ра, °C Время в мин. Ростбиф 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Говяжье фи‐ ле 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Жареная те‐ лятина 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Стейки 11.
РУССКИЙ • Для получения поджаристой короч‐ ки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. • Мясо и рыбу весом 1 кг и выше ре‐ комендуется жарить в духовом шка‐ фу. • Чтобы избежать пригорания к про‐ тивню выделяющихся мясных со‐ ков, добавьте в него немного жидко‐ сти. • При необходимости переворачивай‐ те обжариваемый продукт по исте‐ 33 чении 1/2–2/3 времени приготов‐ ления. • Несколько раз в течение жарки по‐ ливайте выделяющимся соком круп‐ ное жаркое и птицу.
www.aeg.
РУССКИЙ 35 Птица Вид мяса Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура, °C Время (мин) Части пти‐ цы по 200-250 г Турбогриль 1 200 - 220 30 - 50 Половина цыпленка по 400-500 г Турбогриль 1 190 - 210 35 - 50 Цыпленок, курица 1-1,5 кг Турбогриль 1 190 - 210 50 - 70 Утка 1,5-2 кг Турбогриль 1 180 - 200 80 - 100 Гусь 3,5-5 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 180 Индейка 2,5 - 3,5 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 150 Индейка 4-6 кг Турбогриль
www.aeg.
РУССКИЙ Продукты бы‐ строго приготов‐ ления Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Крокеты 3 220 - 230 20 - 35 Картофельные биточки 3 210 - 230 20 - 30 Лазанья / канне‐ лони, свежие 2 170 - 190 35 - 45 Лазанья / Канне‐ лони, заморо‐ женные 2 160 - 180 40 - 60 Запеченный в духовом шкафу сыр 3 170 - 190 20 - 30 Куриные крылы‐ шки 2 190 - 210 20 - 30 37 Замороженные готовые блюда Приготавли‐ ваемое блю‐ до Режимы ду‐ хового шка‐ фа Заморожен‐ ная пицца Верхний + нижн
www.aeg.com Блюдо Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время остаточ‐ ного разморажи‐ вания (мин) Комментарий Цыпленок, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевернутое блюдце, поставлен‐ ное в большую тарел‐ ку. Переверните по истечении половины времени. Мясо, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Переверните по исте‐ чении половины вре‐ мени. Мясо, 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверните по исте‐ чении половины вре‐ мени.
РУССКИЙ 39 Фрукты с косточками Консервирова‐ ние Температура, °C Груша / айва / слива Время до начала Продолжение ки‐ медленного ки‐ пячения при пения (мин) 100°C (мин) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Овощи Консервирова‐ ние Температура, °C Время до начала Продолжение ки‐ медленного ки‐ пячения при пения (мин) 100°C (мин) Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассор‐ ти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / го‐ рох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Ост
www.aeg.com Продукты для высуши‐ вания Положение противня 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) 3 1/4 60 - 70 6-9 Груши 11.
РУССКИЙ 41 Рыба Продукты Температура внутри продукта, °C Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибо‐ ра мягкой тканью, смоченной теп‐ лой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверх‐ ностей используйте обычное чистя‐ щее средство. • Очищайте внутреннюю камеру при‐ бора после каждого использования.
www.aeg.com На дисплее отображается символ и появляется индикация нагрева до тех пор, пока не будет снята блоки‐ ровка дверцы. Блокировка дверцы снимается, когда температура внутри духового шкафа соответствует требованиям безо‐ пасности и процесс пиролитич очистки завершен. На время пиролитической очистки лампа освещения выключается. Напоминание об очистке Для напоминания о необходимости проведения пиролитической очистки в течение 10 секунд после каждого вы‐ ключения прибора на дисплее начи‐ .
РУССКИЙ Установка направляющих для противня 2. 3. Установка направляющих для против‐ ня производится в обратном порядке. 4. Данное указание относится к телескопическим направляю‐ щим: Удерживающие упоры на теле‐ скопических направляющих должны быть обращены впе‐ ред. 12.4 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током. Лампа освещения и стеклян‐ ный плафон могут сильно на‐ греваться. 43 Очистите стеклянный плафон.
www.aeg.com 1. 2. A 3. A 4. 5. Положите дверцу наружной сто‐ роной вниз на мягкую ткань, рас‐ стеленную на ровной поверхно‐ сти. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнитель‐ ную защелку. Чтобы снять дверную планку, нужно потянуть ее вперед. 2 B 7. 1 8. 9. Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место Полностью откройте дверцу.
РУССКИЙ Неисправность Возможная причина 45 Решение Прибор не производит нагрев. Не установлено время суток. Установите часы. См. раздел «Установка и изменение текущего времени». Прибор не производит нагрев. Не заданы необходи‐ мые установки. Убедитесь, что выста‐ влены правильные на‐ стройки. Прибор не производит нагрев. Задано автоматическое См. «Автоматическое отключение. отключение». Прибор не производит нагрев. Сработал предохрани‐ тель.
www.aeg.com Возможная причина Решение На дисплее отобра‐ жается «F102». Неисправность Неисправна электрон‐ ная блокировка двери. • Полностью закройте дверцу. • Выключите и снова включите прибор с помощью предохра‐ нителя домашней электропроводки или предохранительного выключателя на электрощите. • Если на дисплее сно‐ ва высветится ошиб‐ ки символ «F102», обратитесь в сервис‐ ный центр. На дисплее отобра‐ жается код ошибки, не указанный в этом спи‐ ске. Имел место сбой элек‐ троники.
РУССКИЙ 14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом .
892956066-A-502012 www.aeg.