User manual

Étel Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
2. pozíció 3. pozíció
Aprósütemény
kevert piskóta‐
tésztából
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Tojásfehérjével
készült teasüte‐
mények, hab‐
csók
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Puszedli 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Kelt tésztájú sü‐
temény
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Aprósüt. leveles
tésztából
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Péksütemény 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Melegítse elő a sütőt.
11.8 Hőlégbefúvás, Kis Hőfok
Ezzel a funkcióval 65 °C-nál nem
magasabb maghőmérsékletensovány,
porhanyós húsokat és halat lehet
elkészíteni. Ez a funkció nem
alkalmazható olyan receptekhez, mint
például a serpenyős sült vagy a zsíros
sertéssült. A húshőmérő szenzor
segítségével biztosíthatja a hús
megfelelő maghőmérsékletét (lásd a
húshőmérő szenzor táblázatát).
Az első 10 percben a sütő hőmérsékletét
80 °C és 150 °C között lehet beállítani. A
hőmérséklet alapértelmezett értéke 90
°C. A hőmérséklet beállítása után a
készülék a sütést 80 °C-on folytatja. Ne
használja ezt a funkciót szárnyasok
elkészítéséhez.
Mindig fedő nélkül készítse
az ételt, ha ezt a funkciót
használja.
1. Főzőlapon süsse elő erős tűzön a
hús mindkét oldalát 1 - 2 percig egy
tepsiben.
2. Helyezze a húst a forró hússütő
tepsivel együtt a sütő huzalpolcára.
3. Nyomja a húshőmérő szenzort a
húsba.
4. Válassza ki a Hőlégbefúvás, Kis
Hőfok funkciót, és állítsa be a
megfelelő végső maghőmérsékletet.
Étel Mennyiség Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Marha hátszín 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Marhafilé 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3
Borjú roston 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Marhapecsenye 200 - 300 g 120 20 - 40 3
MAGYAR 27