User manual

Риба
Храна Температура у средини печеног меса
(°C)
Лосос 65 - 70
Пастрмке 65 - 70
11.18 Информације за
институте за тестирање
Тестирања према EN 60350-1:2013 и
IEC 60350-1:2011.
Печење на једном нивоу. Печење у плеховима.
Храна Функција Температура
(°C)
Време
(мин.)
Положај ре‐
шетке
Fatless sponge cake /
Немасна бисквит
торта
Печење уз равни
вентил.
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge cake /
Немасна бисквит
торта
Загрев. одозго/
одоздо
160 35 - 50 2
Apple pie / Пита са
јабукама (2 плеха, Ø
20 цм, дијагонално
постављено)
Печење уз равни
вентил.
160 60 - 90 2
Apple pie / Пита са
јабукама (2 плеха, Ø
20 цм, дијагонално
постављено)
Загрев. одозго/
одоздо
180 70 - 90 1
Печење на једном нивоу. Кекси.
Храна Функција Температура
(°C)
Време
(мин.)
Положај ре‐
шетке
Short bread / Хрскави
хлеб/пециво у трака‐
ма
Печење уз равни
вентил.
140 25 - 40 3
Short bread / Хрскави
хлеб/пециво у трака‐
ма
Загрев. одозго/
одоздо
160
1)
20 - 30 3
Small cakes / Ситни
колачи (20 по плеху)
Печење уз равни
вентил.
150
1)
20 - 35 3
Small cakes / Ситни
колачи (20 по плеху)
Загрев. одозго/
одоздо
170
1)
20 - 30 3
1)
Претходно загрејте рерну.
СРПСКИ 37