PL Instrukcja obsługi Piekarnik BP7314601 BP731460N BP7314621 BP731462N BP731462P
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA................................................. 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA.................................................. 5 3. OPIS URZĄDZENIA................................................................................................. 8 4. PANEL STEROWANIA.............................................................................................9 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM..............................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane nieprawidłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Podczas pracy urządzenia jego wnętrze silnie się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłączyć je od zasilania.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Postępować zgodnie z instrukcją instalacji załączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Zawsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza. Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie opierać się o otwarte drzwi urządzenia.
POLSKI 2.5 Czyszczenie pirolityczne W trybie pirolizy występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała / pożarem / wydzielaniem substancji chemicznych (oparów). • • • • • Przed włączeniem funkcji czyszczenia pirolitycznego lub przed pierwszym użyciem urządzenia należy usunąć z komory piekarnika: – większe resztki żywności, rozlany olej lub tłuszcz. – wszystkie dające się usunąć przedmioty (ruszty, prowadnice itp.
www.aeg.com 2.8 Serwis • • Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym, który naprawi urządzenie. Należy stosować wyłącznie oryginalne części zamienne. 3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Informacje ogólne 1 2 3 4 5 6 5 4 9 3 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Panel sterowania Sterowanie elektroniczne Gniazdo termosondy Grzałka Filtr zapachu Oświetlenie Wentylacja Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczenia potraw 8 3.
POLSKI Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. Prowadnice teleskopowe 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Pole czujnika 1 2 3 4 5 - Funkcja Opis WYŚWIETLACZ Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. WŁ. / WYŁ. Włączanie i wyłączanie urządzenia. OPCJE Do ustawiania funkcji piekarnika lub programu automatycznego. PROGRAM ULUBI‐ ONY Zapisywanie ulubionego programu.
www.aeg.com Pole czujnika Funkcja Opis GÓRA, DÓŁ Służą do przemieszczania się w górę lub w dół w obrębie menu. OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia. Służy do przemieszczania się w dół menu. OŚWIETLENIE PIEKARNIKA Włączanie i wyłączanie oświetlenia. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. MINUTNIK Ustawianie minutnika. 6 7 8 9 10 4.
POLSKI Symbol Nazwa Opis Temperatura Pokazywana jest aktualna temperatura. Temperatura Wartość tę można zmienić. Czujka temperatury Czujka temperatury jest podłączona do gniazda czujki temperatury. Blokada drzwi Włączona jest funkcja blokady drzwi. Oświetlenie piekarnika Oświetlenie piekarnika wyłączone. Minutnik Uruchomiona jest funkcja minutnika. 4.
www.aeg.com 6. CODZIENNA EKSPLOATACJA • • OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. tryb ręczny programy automatyczne 6.1 Obsługa urządzenia W celu obsługi urządzenia można wybrać: 6.2 Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na 3 poziomach i do sus‐ zenia żywności.Ustawić temperaturę o 20 - 40°C niższą niż dla pieczenia tradycyjnego. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających intensywnego przyrumienienia i kruchego spodu.
POLSKI Funkcja piekarnika 13 Zastosowanie Rozmrażanie Do rozmrażania potraw. Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do paster‐ yzowania żywności. Pieczenie ekono‐ Funkcje EKO umożliwiają zmniejszenie zużycia energii miczne podczas pieczenia. Konieczne jest uprzednie ustawie‐ nie czasu pieczenia. W celu uzyskania dodatkowych in‐ formacji o zalecanych ustawieniach należy zapoznać się z tabelami pieczenia dotyczącymi danej funkcji.
www.aeg.com przytrzymać przez ponad trzy sekundy. Jeżeli włączona jest funkcja szybkiego migają kolejno i pojawia się symbol , sygnalizujący działanie funkcji. nagrzewania, paski na wyświetlaczu 7. FUNKCJE ZEGARA 7.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie STOPER Odliczanie czasu wskazujące czas pracy urządzenia. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia. AKTUALNA GODZI‐ Wyświetlanie aktualnej godziny. Aby zmienić aktualny NA czas, patrz „Ustawianie czasu”.
POLSKI 7.6 Ustawianie MINUTNIKA 7.4 Ustawianie funkcji KONIEC 1. Włączyć urządzenie i ustawić funkcję piekarnika oraz temperaturę. 2. Dotknąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu pojawi się wskazanie . Funkcja MINUTNIK służy do odliczania czasu (maksymalnie 23 godz. 59 min).Funkcja nie ma wpływu na działanie piekarnika. MINUTNIK można ustawić w dowolnej chwili – również wtedy, gdy urządzenie jest wyłączone. 1. Dotknąć miga na wyświetlaczu. lub .
www.aeg.com 8. PROGRAMY AUTOMATYCZNE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Jest 20 programów automatycznych. Programy automatyczne lub przepisy należy stosować w sytuacji, gdy użytkownik nie ma doświadczenia w przygotowywaniu danej potrawy. Na wyświetlaczu pokazywane są poziomy umieszczania potraw oraz domyślnie ustawione czasy pieczenia dla wszystkich programów automatycznych. 8.
POLSKI 8.2 Przepisy w Internecie Przepisy dla programów automatycznych dostępnych w tym urządzeniu można znaleźć na naszej witrynie internetowej. Aby znaleźć odpowiednią książkę kucharską, należy sprawdzić numer produktu podany na tabliczce znamionowej umieszczonej na obramowaniu komory piekarnika. 8.3 Programy automatyczne 1. Włączyć urządzenie. 2. Dotknąć . Na wyświetlaczu pojawia się , symbol oraz numer automatycznego programu. 3. Dotknąć lub , aby wybrać program automatyczny. 4.
www.aeg.com 9. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 9.1 Czujka temperatury Do ustawienia są dwie wartości temperatur: temperatura piekarnika oraz temperatura wewnątrz produktu. Czujka temperatury mierzy temperaturę wewnątrz mięsa. Gdy mięso osiąga ustawioną temperaturę, urządzenie wyłącza się. UWAGA! Należy używać wyłącznie czujki temperatury dostarczonej wraz z urządzeniem lub odpowiednich części zamiennych.
POLSKI W przypadku pieczenia z wykorzystaniem czujki temperatury można zmienić temperaturę widoczną na wyświetlaczu. Po włożeniu wtyczki czujki temperatury do gniazda i ustawieniu funkcji piekarnika oraz temperatury, na wyświetlaczu pokazywana jest aktualna temperatura wewnątrz produktu. Dotknąć kilkakrotnie , aby wyświetlić trzy inne wskazania temperatury: • ustawioną temperaturę wewnątrz produktu • aktualną temperaturę piekarnika • aktualną temperaturę wewnątrz produktu.
www.aeg.com • • Wszystkie akcesoria mają na górnej stronie prawej i lewej krawędzi niewielkie występy poprawiające bezpieczeństwo. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń. 9.3 Prowadnice teleskopowe – wkładanie akcesoriów UWAGA! Przed zamknięciem drzwi piekarnika upewnić się, że prowadnice teleskopowe zostały całkowicie wsunięte do wnętrza urządzenia.
POLSKI 2. Dotknąć i przytrzymać przez ponad trzy sekundy . Zabrzmi sygnał dźwiękowy. 3. Wyłączyć urządzenie. • Aby włączyć funkcję, należy dotknąć . Urządzenie uruchomi ulubiony program użytkownika. • Gdy funkcja jest włączona, istnieje możliwość zmiany czasu i temperatury. Aby wyłączyć funkcję, należy dotknąć . Urządzenie wyłączy ulubiony program użytkownika. 10.2 Użycie funkcji Blokada uruchomienia Blokada uruchomienia chroni przed przypadkowym uruchomieniem urządzenia.
www.aeg.com Opis Wartość do ustawienia 3 PRZYPOMINANIE O CZYSZCZENIU WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 4 DŹWIĘKI PRZYCISKÓW1) KLIK / SYGNAŁ / WYŁĄCZONE 5 DŹWIĘKI BŁĘDÓW WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 6 FILTR ZAPACHU WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 7 MENU SERWISOWE - 8 PRZYWRÓCENIE USTAWIEŃ TAK / NIE 1) Nie można wyłączyć dźwięku towarzyszącego dotknięciu pola czujnika WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE. 1.
POLSKI 23 11. WSKAZÓWKI I PORADY OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników. 11.1 Wewnętrzna strona drzwi W niektórych modelach po wewnętrznej stronie drzwi urządzenia znajdują się: • • numery poziomów piekarnika informacje o funkcjach piekarnika, zalecanych poziomach umieszczania potraw i temperaturach dla popularnych potraw 11.
www.aeg.com Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Ciasto jest zbyt suche. Temperatura piekarnika jest zbyt niska. Przy następnym pieczeniu należy zwiększyć tempera‐ turę piekarnika. Ciasto jest zbyt suche. Zbyt długi czas pieczenia. Przy następnym pieczeniu należy skrócić czas piecze‐ nia. Ciasto nierówno się przyru‐ mienia. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka, a czas piecze‐ nia zbyt krótki. Ustawić niższą temperaturę piekarnika i wydłużyć czas pieczenia.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) 25 Czas (min) Poziom piekar‐ nika Apple pie / Szar‐ Pieczenie trady‐ 180 lotka (2 formy, Ø cyjne 20 cm, umieszc‐ zone po przekąt‐ nej) 70 - 90 1 Sernik 60 - 90 1 Czas (min) Poziom piekar‐ nika Plecionka Pieczenie trady‐ 170 - 190 drożdżowa / cyjne Wieniec drożdż‐ owy 30 - 40 3 Strucla bożonar‐ Pieczenie trady‐ 160 - 1801) odzeniowa cyjne 50 - 70 2 Chleb (żytni): Pieczenie trady‐ 1. 2301) 1. Pierwszy cyjne 2. 160 - 180 etap piecze‐ nia. 2.
www.aeg.com Produkt Funkcja Tarty owocowe (na cieście drożdżowym / Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Pieczenie trady‐ 170 cyjne 35 - 55 3 Tarty owocowe na kruchym cieście Termoobieg 40 - 80 3 Ciasta drożd‐ żowe z delikat‐ nymi dodatkami (np. twarogiem, kremem, słod‐ kim sosem) Pieczenie trady‐ 160 - 1801) cyjne 40 - 80 3 biszkoptowym)2) 160 - 170 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
POLSKI 27 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Bułki Termoobieg 1601) 10 - 25 3 Bułki Pieczenie trady‐ 190 - 2101) cyjne 10 - 25 3 Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Termoobieg 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Pieczenie trady‐ 1701) cyjne 20 - 30 3 Czas (min) Poziom piekar‐ nika 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.
www.aeg.com Produkt Rodzaj potrawy Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Zapiekanka ziemniaczana 190 - 210 55 - 80 2 Dania słodkie 180 - 200 45 - 60 2 Kołacz lub bułeczki maślane 160 - 170 50 - 70 1 Plecionka drożdżowa/wieniec drożdżowy 170 - 190 40 - 50 2 Ciasto z kruszonką (suche) 160 - 170 20 - 40 3 Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 160 - 170 20 - 40 2 11.7 Pieczenie na kilku poziomach Użyć funkcji Termoobieg.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Makaroniki 100 - 120 Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 29 Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta francus‐ kiego 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.8 Termoobieg (niska temp.
www.aeg.com 11.
POLSKI 31 11.
www.aeg.com Jagnięcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Udziec jagni‐ 1 - 1.5 ęcy / Pieczeń jagnięca Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jag‐ nięcy 1 - 1.
POLSKI 11.12 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania. Blachę do zbierania tłuszczu należy zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. 33 Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb. Korzystając z funkcji grilla, należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 5 minut. UWAGA! Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte.
www.aeg.
POLSKI 35 Produkt Ilość Czas rozm‐ rażania (min) Dalszy czas Uwagi rozmrażania (min) Kurczak 1 kg 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwróco‐ nym spodku na dużym talerzu. Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu.
www.aeg.com Owoce pestkowe Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Warzywa 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 11.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Krojone jabłka 60 - 70 Gruszki 60 - 70 Poziom piekarnika 1 poziom 2 poziomy 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.
www.aeg.com Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Comber sarni 70 - 75 Udziec sarni 70 - 75 Ryby Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Łosoś 65 - 70 Pstrąg 65 - 70 12. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 12.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy używać zwykłego płynu do mycia naczyń.
POLSKI 12.3 Piroliza Opcja Opis UWAGA! Wyjąć wszystkie akcesoria i wyjmowane prowadnice blach. 1 1:00 godz. w przypadku małego zab‐ rudzenia Procedura czyszczenia pirolitycznego nie może się rozpocząć: • Jeśli nie wyjęto wtyczki czujki temperatury z gniazda. W niektórych modelach w takim przypadku na wyświetlaczu pojawi się wskazanie „C2”. • Jeśli nie zamknięto drzwi piekarnika. W niektórych modelach w takim przypadku na wyświetlaczu pojawi się wskazanie „C3”. 2 1:30 godz.
www.aeg.com Gdy filtr zapachu jest włączony, na wyświetlaczu widoczny jest symbol . Po zakończeniu działania funkcji piekarnika filtr zapachu działa jeszcze przez 10 minut. Filtr zapachu przestaje działać po wyłączeniu urządzenia lub otwarciu drzwi piekarnika. Podczas czyszczenia pirolitycznego filtr zapachu włącza się automatycznie na pierwsze 15 minut czyszczenia, gdy temperatura w piekarniku nie przekracza 400°C. 12.6 Zdejmowanie i zakładanie drzwi 2 B 1 7.
POLSKI Górne oświetlenie 1. Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć. 2. Wyczyścić klosz. 3. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wysokiej temperatury (do 300°C). 4. Zamontować klosz. Oświetlenie boczne 1. Wymontować lewą prowadnicę blach, aby uzyskać dostęp do oświetlenia. 2. Zdjąć szklany klosz, podważając go za pomocą wąskiego, tępo 41 zakończonego przedmiotu (np. łyżeczki). 3. Wyczyścić klosz. 4.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli na‐ dal będzie dochodzić do wyzwalania bezpiecznika, należy skontaktować się z wykwalifikowanym elektry‐ kiem. Nie działa oświetlenie. Żarówka jest przepalona. Wymienić żarówkę. Wyświetlacz nie pokazuje Wyświetlacz jest wyłączony. godziny, gdy jest wyłączony.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Wyświetlacz pokazuje „F102”. • • • • Nie zamknięto dokładnie drzwi. Blokada drzwi jest usz‐ kodzona. • Na wyświetlaczu pojawia się Usterka układu elektryczne‐ kod błędu nie wymieniony w go. tej tabeli. • • 13.2 Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym. Domknąć drzwi.
www.aeg.com Oznaczenie modelu BP7314601M BP731460NM BP7314621M BP731462NM BP731462PM Klasa efektywności energetycznej 92.9 Klasa efektywności energetycznej A Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.99 kWh/cykl bie typowym Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.
POLSKI • • • oświetlenie podczas pieczenia i włączać je tylko w razie potrzeby. Podtrzymywanie temperatury potraw – aby wykorzystać ciepło resztkowe do podtrzymania temperatury potraw, należy wybrać najniższe ustawienie temperatury. Na wyświetlaczu pokazywana jest temperatura ciepła resztkowego. Funkcje eko – patrz „Funkcje piekarnika”. Gdy używana jest funkcja Termoobieg + para, oświetlenie wyłącza się po 30 sekundach. W razie potrzeby można włączyć je ponownie.
www.aeg.
POLSKI 47
867303521-C-102015 www.aeg.
