ET Retseptiraamat Ahi
www.aeg.com 1. AUTOMAATPROGRAMMID 1.1 Rostbiif Valmistamine: Automaatprogrammid kaalu sisestamisega. Kaalu seadistamisvahemik 1000–3000 g. Maitsestage liha ja pange see kuumakindlasse nõusse. Lisage vett või muud vedelikku. Põhi peaks olema kaetud 10-30 mm vedelikukihiga. Katke kaanega. Valmistamine: Riiuli tasand: 1 Seaded: Maitsestage liha ja pange see kuumakindlasse nõusse. Lisage vett või muud vedelikku. Põhi peaks olema kaetud 10-20 mm vedelikukihiga. Katke kaanega.
EESTI seejärel kuivatage liigne mahl köögipaberiga ära. Maitsestage kalafileed mõlemalt küljelt soola ja pipraga. Seejärel pange kalafileed võiga määritud kuumakindlale alusele. • natuke pipart • 1 näpuotsatäis muskaatpähklit Kate: Segage kokku riivitud juust, koor, riivsai, estragon ja hakitud petersell. Määrige segu kohe kalafileedele ning pange väikesed võitükid kõige peale.
www.aeg.com Lisage vahumassile küpsetuspulbriga segatud jahu ja tärklis ning segage sisse. Peske rosinad, nõrutage, piserdage üle rummiga ja jätke veidikeseks tõmbuma. Pange tainas võiga määritud ja riivsaiaga kaetud küpsetusvormi, siluge pealt ja asetage ahju. Pange lahja kohupiim, munakollane, suhkur, sidrunimahl, rõõsk koor ja pudingipulber kaussi ja segage omavahel. Pärast küpsetamist segage sidrunimahl ja tuhksuhkur. Kummutage valmis kook välja alumiiniumfooliumile.
EESTI ühtlaseks tainaks. Laske tainal kerkida kahekordseks. Vormige tainas pikaks pätsiks ja asetage see võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Laske pätsil veel kord poole võrra kerkida. Enne küpsetamist raputage peale pisut jahu. Riiuli tasand: 2 1.14 Taigna kergitamine Seda automaatset funktsiooni võite kasutada kõigi pärmitaignaretseptide puhul. See tagab taina kerkimiseks hea keskkonna. Pange tainas kerkimiseks piisavalt suurde kaussi ja katke see niiske rätiku või toidukilega.
www.aeg.com hele jahukaste. Pange ülejäänud või väikeste tükkidena roa peale. Riiuli tasand: 1 Riiuli tasand: 1 1.18 Valmiskook 1.17 Cannelloni Küpsetusaja ja -temperatuuri andmed leiate pakendilt. Järgige tootja juhiseid.
EESTI 7
67302273-A-352014 www.aeg.
