SK Kniha receptov Rúra
www.aeg.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovädzie pečené Nastavenia: Automatické programy so zadávaním hmotnosti Nastavenie hmotnosti v škále od 1 000 do 3 000 g. Mäso okoreňte podľa chuti a vložte ho do teplovzdornej formy. Pridajte vodu alebo inú tekutinu. Dno by malo byť zakryté do výšky 10 - 30 mm. Prikryte pokrievkou. Úroveň v rúre: 1 Príprava: 1.5 Pečená zverina Mäso okoreňte podľa chuti a vložte ho do teplovzdornej formy. Pridajte vodu alebo inú tekutinu.
SLOVENSKY korením. Potom rybie filety položte do maslom potretej teplovzdornej nádoby. • 1 štipka muškátového orieška Prísady do obloženia: Zmiešajte strúhaný syr, smotanu, strúhanku, estragón a nasekanú petržlenovú vňať. Zmes hneď rozotrite na rybie filety a na vrch položte malé vločky masla. • • Úroveň v rúre: 2 1.
www.aeg.com Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor, citrónovú kôru, vanilkový cukor a soľ a vymiešajte do penista. Potom pridajte vajcia po jednom a znova vymiešajte. Do zmesi pridajte prášok na pečenie rozmiešaný s múkou a škrobom a dobre premiešajte. Cesto vložte do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na pečenie, rovnomerne rozotrite a vložte do spotrebiča. Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu a práškový cukor. Upečený koláč vyklopte na alobal.
SLOVENSKY • 250 ml mlieka Ostatné: • Vymastený plech na pečenie alebo plech vystlaný papierom na pečenie Príprava: Pšeničnú múku, ražnú múku, soľ a sušené droždie dajte do veľkej nádoby. Zmiešajte vodu, mlieko, soľ a pridajte múku. Všetky prísady vymieste na vláčne cesto. Cesto nechajte vykysnúť, kým nedosiahne dvojnásobný objem. Cesto vytvarujte na pozdĺžny bochník a položte ho na vymastený plech na pečenie alebo na plech pokrytý papierom na pečenie.
www.aeg.com Medzitým si pripravte bešamelovú omáčku: Rozpustite na panvici maslo, pridajte múku a za stáleho miešania ju osmažte do zlatista. Postupne a za neustáleho miešania dolejte mlieko. Omáčku osoľte, okoreňte čiernym korením a muškátovým orieškom a približne 10 minút neprikrytú mierne povarte. Medzitým si pripravte bešamelovú omáčku: Rozpustite na panvici maslo, pridajte múku a za stáleho miešania ju osmažte do zlatista. Postupne a za neustáleho miešania dolejte mlieko.
SLOVENSKY 7
67302280-A-352014 www.aeg.
