DA Ovn BP8012711
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET..................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL.......................................................................................................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.aeg.com • • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.
DANSK • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid fat i selve netstikket. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Luk apparatets luge helt, inden du sætter netstikket i stikkontakten.
www.aeg.com • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung! • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel.
DANSK • Klip elledningen af, og kassér den. • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. • Brug kun originale reservedele. 2.9 Service • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 4 5 12 11 3 5 4 3 3 2 1 6 7 10 9 8 3.2 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner el- Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovnler Hjælp til tilber- funktion eller menuen: Hjælp til tilberedning. edning Berør sensorfeltet igen for at skifte mellem menuerne: Ovnfunktioner, Hjælp til tilberedning.
DANSK Sensorfelt Funktion 9 Kommentar Tid og ekstrafunk- Til indstilling af forskellige funktioner. Når en optioner varmningsfunktion er i gang, skal du berøre sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan også skifte indstillingerne for stegetermometeret. 10 Minutur 11 For at angive funktionen: Minutur. 4.
www.aeg.com Symbol Funktion Heat+Hold Funktionen er aktiv. 5. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 1. Tryk på værdien. eller 2. Tryk på for at bekræfte. for at indstille 5.1 Rengøring før ibrugtagning 5.3 Forvarmning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 1. Indstil funktionen: Over- undervarme Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
DANSK Symbol Menupunkt Egnet til Pyrolyse Pyrolytisk rensning. Grundindstillinger Her kan du ændre andre indstillinger. Favoritter Indeholder en liste med yndlingstilberedningsprogrammer, der er oprettet af brugeren. 11 Undermenu for: Grundindstillinger Symbol Undermenu Forløb Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes.
www.aeg.com 6.3 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Bagning på 3 ovnriller og til tørring af fødevarer.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over- undervarme. Varmluft + damp Til dampfade. Brug denne funktion til at nedsætte tilberedningstiden og bevare vitaminerne og næringsstofferne i maden. Vælg funktionen og indstil temperaturen mellem 130 °C og 230 °C. Pizza Til fremstilling af pizza, quiche eller tærte med damp.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Brød Til bagning af brød. Gratiner Til ovnretter som lasagne eller kartoffelgratin. Også til gratinering og bruning. Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Tallerkenvarmer Til at varme tallerkenen op inden servering. ECO stegning Med ØKO-funktionen kan du optimere energiforbruget under tilberedningen.
www.aeg.com PAS PÅ! Apparatet er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Vær forsigtig, når du tømmer vandbeholderen. Lad apparatet tørre helt med åben låge. A B C ADVARSEL! Vent mindst 60 minutter efter hver brug af tilberedning med damp for at forhindre det varme vand i at løbe ud fra afløbsventilen. 6.6 Lampe for Tank tom Displayet viser: Vand påkrævet og udsender et lydsignal, når tanken er tom og skal genfyldes. Se "Tilberedning med damp" for at få mere at vide. 6.
DANSK 15 6.11 Restvarme Når der slukkes for apparatet, viser displayet restvarmen. Du kan bruge varmen til at holde maden varm. 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast Egnet til Minutur Til at indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er slukket. Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på for at starte. Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks.
www.aeg.com 3. Tryk på eller for at indstille den nødvendige tid. 4. Tryk på for at bekræfte. Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes. Displayet viser en meddelelse. 5. Tryk på et sensorfelt for at stoppe signalet. 7.3 Heat+Hold 5. Tryk på for at bekræfte. Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion. 7.4 Forlængelse af tiden Funktionen: Forlængelse af tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed.
DANSK Retter med funktionen: Stegeautomatik Svinekam 8.3 Hjælp til tilberedning med Vægtautomatik Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madens vægt. Engelsk roastbeef Roastbeef, nordisk 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen. Hjælp til tilberedning. Dyreryg Tryk på Lammesteg, rosa Hel fisk Tryk på 8.2 Hjælp til tilberedning med Opskrift automatik Dette apparat har en række opskrifter, du kan bruge. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres. 1.
www.aeg.com Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene. PAS PÅ! Teleskopskinnerne må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Smør ikke teleskopskinnerne. 1. Træk højre og venstre teleskopskinner ud. °C Displayet viser termometerets symbol. eller i mindre end 5 4. Tryk på sekunder for at indstille centrumtemperaturen. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid.
DANSK Dampsættet til damptilberedningsfunktioner 19 Dyse til direkte tilberedning med damp (D) Sættet består af en glasskål, et låg med et hul til dyserøret (C) og en stålrist til at stille på bunden af fadet. Glasskål (A) Stålrist (E) Låg (B) • Stil ikke det varme fad på kolde/våde overflader. Dysen og dyserøret C D • Hæld ikke kolde væsker i fadet, når det er varmt. "C" er et dyserør til damptilberedning, "D" er dysen til direkte tilberedning med damp.
www.aeg.com • Rengør ikke fadet med skuremidler, skuresvampe og skurepulver. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 4. Indstil ovnen til tilberedning med dampfunktionen. 9.5 Direkte tilberedning med damp 9.4 Tilberedning med damp med dampsæt Sæt stålristen i fadet, og sæt låget på. 1. Sæt dysen i det specielle hul i låget på dampsættet. C Stil maden på stålristen i fadet. Tilsæt vand. PAS PÅ! Brug ikke fadets låg.
DANSK 21 Når du tilbereder mad, som f.eks. kylling, and, kalkun eller store fisk, skal du sætte dysen (D) direkte ind i kødets tomme del. Pas på ikke at tilstoppe hullerne. 2. Stil fadet på første eller anden ribbe fra bunden. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 3. Indstil ovnen til tilberedning med dampfunktionen.
www.aeg.com Hvis funktionen Pyrolyse virker, låses lågen automatisk. Der vises en meddelelse på displayet, når du berører en af tasterne. 1. Tænd for apparat. 2. Berør samtidigt og , indtil displayet viser en meddelelse. Børnesikringsfunktionen aktiveres ved at gentage trin 2. 10.3 Panel Lås Denne funktion forhindrer en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Du kan kun aktivere den, når apparatet er tændt. 1. Tænd for apparat. 2. Vælg en ovnfunktion eller indstilling.
DANSK 10.7 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 23 overopvarmning. For at hindre dette er ovnen forsynet med en sikkerhedstermostat, som afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. 10.8 Sikkerhedstermostat Forkert betjening af apparatet eller defekte komponenter kan medføre farlig 11.
www.aeg.com 11.6 Stegetabel Kager Madvarer Over- undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkninger Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 I en kageform Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 I en kageform Kvargkage m. kærnemælk 170 1 165 2 80 - 100 I en 26 cm kageform Æblekage (æble- 170 2 160 2 (venstre og højre) 80 - 100 I to 20 cm kageforme på en grillrist Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På bageplade Tærte m.
DANSK Madvarer Over- undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Lagkage140 bunde/ kagesnitter - én rille 3 140 - 150 Lagkagebunde/ kagesnitter - to riller - Lagkagebunde/ kagesnitter - tre riller Marengs én rille Marengsto nivea- 25 Tid (min.
www.aeg.com Brød og pizza Madvarer Over- undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille 190 1 190 Rugbrød 190 1 Rundstyk- 190 Pizza1) Scones1) Franskbrø Tid (min.) Bemærkninger 1 60 - 70 1 - 2 stk., 500 g pr. stk. 180 1 30 - 45 I en brødform 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 6 - 8 boller på bageplade 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 På en bageplade eller i en bradepande 200 3 190 3 10 - 20 På bageplade Tid (min.
DANSK Madvarer Over- undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Svin 180 2 180 Kalvekød 190 2 Roastbeef, rød 210 Roastbeef, medium 27 Tid (min.
www.aeg.com 11.7 Lille grill Opvarm den tomme ovn i 3 minutter før madlavning. Madvarer Mængde Stykker (g) 4 800 Oksesteaks 4 Pølser Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side maks. 12 - 15 12 - 14 4 600 maks. 10 - 12 6-8 4 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Svinekotelet 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 Kylling (i halve) 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Kyllingebryster 4 400 maks.
DANSK Svin Madvarer Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov, nakkekam, skinkesteg 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotelet, ribbensteg 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2 Farsbrød 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2 Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 Kalvekød Madvarer Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kalveskank 1.
www.aeg.com 11.9 Fugtig varmluft Åbn kun apparatets låge, når det er nødvendigt, under tilberedning. Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastagratin 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 2 Desserter 180 - 200 45 - 60 2 Gærkrans eller croissant 160 - 170 50 - 70 1 Kringle 170 - 190 40 - 50 2 Bradepandekage, (tør) 160 - 170 20 - 40 3 Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 20 - 40 2 11.
DANSK 31 11.11 Optøning Madvarer Mængde (g) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes, når halvdelen at tiden er gået. Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen at tiden er gået. Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen at tiden er gået.
www.aeg.com Stenfrugter Madvarer Temperatur (°C) Pærer/kvæder/svesk- 160 - 170 er Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
DANSK Madvarer Pærer Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Ovnrille 1. rille 2 riller 3 1/4 11.14 Varmluft + damp Kager og bagværk Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Mængde (g) Tempera- Tid (min.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Ovnrille Peberfrugt, strimlet 130 20 - 25 2 Selleri, skiver 130 30 - 35 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kogt skinke 130 55 - 65 2 Pocheret kyllingebryst 130 25 - 35 2 Hamburgerryg (svinekam) 130 80 - 100 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Forel 130 25 - 30 2 Laksefilet 130 25 - 30 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkninger Æblekage 150 - 170 50 - 70 1 I en 20 cm kageform Tærte 170 - 190 35 - 50 1 I en 26 cm kageform Løgtærte 200 – 220 20 – 30 2 På bageplade 11.17 Opvarmning med damp Forvarm en tom ovn i 10 minutter før tilberedning. Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Sammenkogte retter/ Gratin 130 15 - 25 2 Pasta og sauce 130 10 - 15 2 Tilbehør (f.eks.
DANSK 11.19 Tabel for termometer Madvarer Kernetemperatur (°C) Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Roastbeef, rød 45 - 50 Roastbeef, rosa 60 - 65 Roastbeef, gennemstegt 70 - 75 Flæskebov 80 - 82 Flæskeskank 75 - 80 Lammekød 70 - 75 Kylling 98 Hare 70 - 75 Bækørred/havrude 65 - 70 Tun/laks 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
www.aeg.com PAS PÅ! Hvis der er andre apparater installeret i det samme skab, bør de ikke bruges samtidigt med funktionen: Pyrolyse. Det kan skade apparatet. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 2 1 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 1. Rengør lågens inderside med varmt vand, så resterne ikke brænder sig fast pga. den varme luft. 2. Aktiver apparatet, og vælg i hovedmenuen funktionen: Pyrolyse. Tryk på for at bekræfte. 3.
DANSK 12.5 Rengøring af vandtank ADVARSEL! Undlad at komme vand i vandtanken under rengøringsproceduren. 39 Med tiden kan der dannes kalkaflejringer i ovnen. Det kan du forebygge ved at rengøre de dele af ovnen, der udvikler damp. Tøm vandtanken, hver gang du har lavet mad med damp. Vandtyper Under rengøringsproceduren kan der dryppe vand fra dampåbningen ind i ovnrummet. Stil en dryppande på ribben lige under dampindgangen for at undgå, at der drypper vand direkte ned i bunden af ovnrummet.
www.aeg.com PAS PÅ! Brug ikke apparatet uden ovnglasset. 1. Åbn lågen helt, og hold på de to hængsler. 4. Læg lågen på et fast underlag, med et blødt stykke stof under. 2. Løft armene på de to hængsler, og drej dem. 5. Udløs låsesystemet, så det inderste glas kan tages ud. 3. Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position. Træk den så fremad, og tag den ud af lejerne. 6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af deres leje.
DANSK 41 Sørg for at sætte det midterste ovnglas korrekt i lejerne. 90° 7. Løft forsigtigt et glas ad gangen og fjern det. Start fra det øverste glas. 12.7 Udskiftning af pæren 1 2 8. Rengør glasset med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Når rengøringen er udført, skal glasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge. Sørg for at sætte ovnglassene (A, B og C) på plads i den rigtige rækkefølge. Det midterste ovnglas (B) har en dekoreret ramme.
www.aeg.com 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Ovnen bliver ikke varm. Den automatiske slukning er Se under "Automatisk sluknaktiveret. ing". Ovnen bliver ikke varm.
DANSK 43 Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen. Apparatet er tændt, men bliver ikke varmt.
www.aeg.com 14.1 Indbygning 14.3 Tilslutning, el Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i kapitlerne Om sikkerhed ikke følges. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel. 14.
DANSK 45 15. ENERGIEFFEKTIV 15.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn AEG Identifikation af model BP8012711M Energieffektivitetsindeks 88.2 Energiklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.93 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.
www.aeg.com • Når du bruger Eco-funktionerne, slukkes lampen. Du kan aktivere den igen, alt efter dine præferencer. 16. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet.
DANSK 47
892954677-B-402014 www.aeg.
